Для нежнейшего теста: 
мука - 450-500 г 
молоко - 70 г 
растительного масло - 1-2 ст.л. 
соль - 1 ч.л.без горки 
минеральная газированная вода - 130 г 
яйцо куриное - 1 шт. 
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 
Для фарша: 
мясной или куриный фарш 
лук репчатый, чем больше - тем сочнее и вкуснее 
немного домашнего сала 
молотый перец 
соль 
молотый лавровый лист