— Перед вами черноногая кошка, или муравьиный тигр — самый опасный представитель кошачьих из всех существующих. Она...

— Подожди-подожди! Вот эта киска — самый опасный хищник? Тебе солнце майское напекло? Да дворовые коты выглядят брутальнее! А глаза какие — больше, чем у кота из «Шрека»! Эта мимимишка поди и мышь поймать не сможет, поэтому-то его муравьиным назвали?»...
Если серьёзно, то несмотря на милейшую внешность и габариты обычной дворовой Мурки, черноногая кошка и вправду завоевала звание лучшего киллера семейства кошачьих. Живёт эта бестия в суровых пустынях на юге Африки. Среди местной фауны она номер 1 в списке самых опасных хищников.    

У домашних котов есть одна ахиллесова пята — пренебрежительное отношение к воде. Только она не даёт усатым уничтожить всю рыбу на планете. Но среди мурлыкающего народа нашлись те, кто преодолел этот недостаток и достиг подлинного совершенства — кошки-рыболовы.
Рыбный кот относится к малым кошкам по происхождению, но явно не по габаритам. 15 килограммовое туловище длиной до 120 сантиметров от усов до кончика короткого хвоста — идеальный убийца и в воде, и на суше.
       

На 4 порции салата «Латвия»:

— 1 стакан риса,
— 4 помидора,
— 2 яблока,
— 2 свежих огурца,
— 4 столовые ложки сметаны,
— зелень укропа и петрушки по вкусу,
— соль.

Рис сварить до полной готовности. Откинуть сваренный рис на дуршлаг и промыть.
Зелень укропа и петрушки мелко нашинковать и смешать ее с рисом.
Яблоки очистить от семян и кожицы и нарезать ломтиками. Также ломтиками нарезать свежие помидоры. Огурцы нарезать соломкой.
В салатницу посередине горкой выложить рис, а по бокам разместить яблоки, огурцы и помидоры. Полить перед самой подачей салат «Латвия» сметаной.

https://vk.com

Сочетание редьки и граната — это база известного узбекского салата «Ташкент», из которого убрали вареную говядину. Если хочется более легкий и бюджетный вариант, просто натрите редьку и смешайте ее с зернами граната. В качестве заправки мы использовали гранатовый сок, а вы можете — оливковое, смешанное с каплей бальзамического уксуса.

• 3 средние зеленые редьки
• 1 крупный кисловатый гранат
• треть красной сладкой луковицы для подачи

   Бог ты мой, какая красота!   
Тишина, отрада, чистота    
        И покой, и умиротворенье…    
          Каждое природы проявленье    
              Невозможно взять и повторить,

Художник Наталья Головина родилась в городе Рязани в 1984 году. Окончила Рязанский художественный лицей № 1 и, в 2003 году, Рязанское Художественное училище имени Вагнера. С 1999 года художник участвует в различных выставках. После окончания училища Наталья восемь лет работала в художественной (ремесленной) мастерской, а с 2012 года трудится в качестве свободного художника. Её работы находятся в коллекциях живописи в самых разных странах мира. Что совсем не удивительно – картины у Натальи Головиной невероятно чистые и позитивные, очень добрые, просто завораживающие своей светлой и радостной палитрой.

Тайская курочка с рисом.

Я люблю готовить тайскую еду дома, потому что есть так много достаточно простых рецептов, которые можно воссоздать с помощью нескольких основных продуктов из азиатского происхождения. Этот тайский куриный карри - как раз такой случай. Важно найти в 5-ке (Дикси, Магните, Перекрёстке или на Яндекс-директе) кокосовое молоко, рыбный соус и в любом интернет-магазине азиатских продуктов тайскую пасту карри.   

Сочетание в салате авокадо, огурца и лосося очень удачное, использовать его можно не только в этом блюде. С таким пюре можно приготовить обычные бутерброды с ломтиками рыбы или нарезать все ингредиенты кубиками и сделать закуску. Салат из авокадо украсит любой праздничный или новогодний стол, а приготовить его можно за 15 минут.

Для приготовления 6 порций нужно:

• 3 авокадо
• 1 ст. л. лимонного сока
• 2 средних огурца
• 1 маленькая белая луковица
• листики 5 веточек укропа
• 350 г филе копчёного или слабосолёного лосося
• микрозелень для украшения
• соль и свежемолотый чёрный перец

1. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и положите в чашу блендера, полейте лимонным соком, посолите и поперчите, измельчите до однородности.
2. Огурцы очистите от кожицы и семян и очень мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте очень мелкими кубиками. Порубите укроп.
3. Смешайте пюре из авокадо с луком, укропом и огурцами.
4. Филе лосося нарежьте очень маленькими кубиками.
5. Поставьте на тарелки сервировочные кольца диаметром 6–8 см. На дно выложите половину пюре из авокадо и разровняйте поверхность. Следующим слоем разложите лосось. Затем снова пюре из авокадо. Прикройте кольца пленкой и уберите закуску до подачи в холодильник.
6. Достаньте блюдо за 30 мин. до подачи и аккуратно снимите кольцо. Украсьте микрозеленью и подавайте.
   
   источник

РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ