творожные трубочки-батончики

 Еще одно  блюдо домашней еды из  такого полезного  для нашего организма творога- творожные трубочки-батончики.  Нежный и вкусный десерт, понравится и детям и родителям. Такие трубочки можно предложить детям на завтрак или  вечером к чаю.

                         Необходимые продукты  :

творог – 500-600 граммов,

яйцо – одно крупное,

сметана – 2 стол. ложки ,

сахар – 1-2 стол. ложки, я клала одну с горкой,

соль – щепотка,

мука- стакан или чуть больше, чтобы тесто было мягким,

масло растительное – для жарки трубочек,

сахарная пудра для обсыпки трубочек в готовом виде

 Как приготовить такой десерт читайте подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/blyuda-dlya-detej/tvorozhnye-trubochki-batonchiki

Фытыр по-египетски

   Привет! Солнечного всем дня!  Фытыр   по-египетски  это фантастически вкусный восточный десерт или пирожное, таящее во рту.  Замечательный рецепт входит в мою лучшую коллекцию домашней выпечки.  Пошаговые фото помогут вам быстро освоить.

    Для выпечки этого замечательного десерта необходимо приготовить:

молоко — 1 стакан,

дрожжи сухие — 1/2 чайной ложки или свежие 10 граммов,

яйцо — одно,

соль — щепотка,

масло сливочное -180 граммов,

мука — 2,5 — 3 стакана.

                    Для крема:

молоко — 2 стакана,

сахар — 1 стакан (200 гр.)

яйцо — одно, ванильный сахар 2 пакетика,

картофельный крахмал — 3 стол. ложки,

масло сливочное — 100 граммов.

Еще одно яйцо для смазывания пирога сверху перед выпечкой.

Как готовить читайте подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/fytyr-po-egipetski
 

  Привет!     Приготовила, по новому для меня рецепту, сырные блинчики с добавлением зелени.  Получились вкусные сами по себе и с начинкой. Рецепт с пошаговыми фото.

    Чтобы приготовить сырные блинчики нам понадобятся:

молоко — 400 мл,

мука -200 граммов,

яйца — 3 штуки,

растительное масло -2 стол. ложки,

сыр твердый -150 граммов,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

укроп и петрушка- по пару веточек,

масло сливочное -20 граммов.

  Как готовить читайте  подробнее http://domashnyayaeda.ru/bliny-blinchiki-oladi/syrnye-blinchiki-s-dobavleniem-zeleni

   Привет! Сегодня на обед у нас было азу с потрошков.  По ошибке достала с морозильника вместо кусочков утки утиные желудочки. Но блюдо получилось очень вкусным и  мы остались сыты и довольны. Делюсь с вами этим простым домашним рецептом.

        Для приготовления азу я использовала:

желудки, у меня утиные, а можно любые -500 граммов,

картофель- 5-6 средних клубней,

соленые огурцы — 2 штуки,

лук — 1 головка,

морковь — одна не крупная,

сок томатный — 1 стакан или томат паста  2 стол. ложки,

если будете использовать томат  пасту, то надо будет еще пол  стакана бульона или воды,

мука — 1 стол. ложка, сахар — по вкусу, (где-то 1 чайная ложка),

 соль, перец черный молотый — по вкусу,

кусочек красного острого перца, лавровый лист 2 листика,

растительное масло , зелень.

  Как приготовить читайте подробнее   http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/azu-iz-potroshkov
 

    Доброго всем здоровья!  Постоянно не пеку, а когда плохая погода  и не могут довести хлеб в магазин. Домашний хлеб, батоны на сухом молоке  получается вкусный, пористый и хорошо сохраняется. Рецепт с пошаговыми фото.

         Для приготовления двух больших батонов необходимы такие продукты:

мука — 750 граммов,

дрожжи сухие -1,5 чайные ложки или 30 граммов свежих, как использовала я,

сахар — 1 стол. ложка,

молоко сухое — 2 стол. ложки,

масло растительное — 3 стол. ложки,

вода — 0,5  л,

соль -1 чайная ложка с горкой,

яйцо -для смазывания батонов перед выпечкой,

сливочное масло — 10 граммов.

  Как готовить читайте  подробнее

 

   Доброго времени суток, друзья!  Что-то давно я ничего не пекла из слоеного замороженного теста.  Испекла голландский пирог и делюсь с вами. Интересный, вкусный,  готовить не сложно.  Рецепт выставляю с пошаговыми фото, а взяла его  в интернете.

           Для приготовления рулета необходимы такие продукты:

слоеное тесто -1 упаковка,0,5 кг,

ветчина или  колбаса-200 граммов,

помидор – 1 штука,

перец салатный -1/4 целого, можно без него или совместить с помидором, так сделала я ( просто был кусочек перца и его надо было использовать),

огурцы соленые или маринованные -2-3 штуки  не больших,

сыр твердый-150 граммов,

горчица -1-2 чайные ложки,

яйцо – одно,

сухие травы– итальянские,  орегано, майоран, базилик.

Подробнее читайте у источника
http://domashnyayaeda.ru/isdeliya-is-testa/gollandskij-rulet

пицца на сковородке

   Привет!  Удивительное открытие такого блюда как пицца,   вкусное, сочное и очень аппетитное. Но бывает,  не знаешь куда пристроить  остатки продуктов в холодильнике  и совсем нет времени, тогда можно  приготовить пиццу на сковородке за 10 минут.

           Для такой быстрой пиццы мне потребовались:

   для теста -

мука — 4 столовые ложки с горкой,

сметана — 4 стол. ложки,

яйца-  2 штуки,

 сыр твердый — 130 граммов,

соль щепотка,

майонез 4 стол. ложки.

    Для начинки -

ветчина,  колбаса, мясо отварное — всего 150-160 граммов,

кетчуп ( лучше чили ) можно томат — 1 стол. ложка без верха,

грибы обжаренные — 2 стол ложки с горкой,

помидор — один,

лук — 1 маленькая луковица,

перец салатный — 1/4 целого,

 морковка по-корейски — немного,

масло 1 стол ложка для смазывания сковородки.

зелень для украшения.

  Как готовить

http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/picca-na-skovorodke-za-10-minut

грибной суп с перловкой

    Доброго всем дня! Особенно после праздников мы мечтаем о тарелочке вкусного супсика.  Простой рецепт такого  супа предлагаю и  вам приготовить.  Это  грибной  суп с перловкой, ароматный и очень вкусный!

                Необходимые ингредиенты:

сухие грибы,  у меня опята- стакан,

крупа перловая — 0,5 стакана,

картофель — 3-4 штуки,

лук — 1 головка,

морковь -1 штука, не большая,

соль, перец по вкусу,

бульон или вода -2,5 л,

масло растительное -2-3 стол. ложки,

зелень укропа и петрушки.

  Как приготовить такой ароматный суп читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/pervie-blyuda/gribnoj-sup-s-perlovkoj

  Прекрасного вам всем зимнего дня!     Рождественские калачи с маком всегда пекут на свят вечер,  хорошее сдобное тесто в виде калача. Им угощают  своих крестников, родителей, друзей вместе с конфетами, мандаринами, яблоками и прочими вкусностями!

      Кто ищет простой и вкусный рецепт калачей, я сегодня испекла и делюсь с вами, может, кто еще успеет им воспользоваться. Пошаговые фото помогут вам быстро освоить рецепт.

              Берите такие продукты и готовьте:

молоко -0,5 литра, можно и кислое и даже воду, тогда надо добавить 2 ложки сметаны,

яйца — 3-4 штуки, я брала 3 и остались у меня 2 белка от крема, я их добавила у тесто, одно яйцо для смазывания калача сверху перед выпечкой,

сахар — 1 стакан (250 граммов),

дрожжи свежие — 50 граммов или сухие 2 чайные ложки,

масло сливочное или маргарин 150-200 граммов, я брала 150 сливочного масла магазинного               развесного, по моему мнению это хороший маргарин,

ванильный сахар — 2 пакетика,

цедра с лимона,

мука —  1 кг,

соль- 1 щепотка,

мак для посыпки,

изюм- 50-60 граммов.

  Как готовить читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/rozhdestvenskie-kalachi-s-makom

 Привет!  Этот салат я попробовала еще студенткой и полюбила навсегда. Салат «Огуречник»  готовится из сухих белых грибов или каких других. Обалденный вкус грибов в сочетании с солеными огурцами передать нельзя, надо только пробовать.

           Необходимые продукты:

грибы сушеные, белые — 150-200 граммов, у меня опята, а белые я держу на праздник.

лук — 2 крупные головки,

огурцы, обязательно соленые, а не маринованные -4-5 штук, в зависимости от их величины,

соль, черный молотый перец по вкусу,

масло растительное для пассеровки лука.

http://domashnyayaeda.ru/salatu/salat-ogurechnik

гусь запеченный в рукаве

   Доброго всем времени суток!   Гусь запеченный с яблоками уже стал традиционным блюдом на зимние праздники -Новый год и Рождество.  Гусь получается сочный, ароматный с румяной хрустящей корочкой!

Для запекания гуся в рукаве нужен сам гусь — у меня он в 3,5 килограмма,

соль, перец черный молотый -по вкусу,

лук — 1 головка,

горчица готовая -1 стол. ложка,

мед -1-2 чайные ложки,

майонез -2 стол. ложки,

чеснок — 5-6 зубчиков,

яблоки и айва.

    Как готовить, читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/blyuda-iz-myasa/gus-zapechennyj-v-rukave

Печень тушеная в томатном соку (Тжвжик)

  Всем доброго дня!      Печень тушеная в томатном соку (Тжвжик),   оказывается это простое армянское блюдо, а тжвжик означает  »печень».  Хотя по такому принципу готовят и другие субпродукты. Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала, печень ароматная, сочная, нежная и в меру остренькая.

          Для приготовления возьмите:

печень любая (куриная, говяжья, свиная или даже смесь) — 500 граммов,

лук -2-3 головки,

морковь — 1 штука,

томатный сок — не полный стакан,

масло растительное для жарки,

чеснок — 1 зубчик,

специи- хмели-сунели, мускатный орех, куркума — по щепотке,

перец красный острый- кусочек, у меня  колечко в 1 см, кто любит острое можно чуть больше,

лавровый лис — один,

соль, смесь перцев — по вкусу,

любимая зелень.

    Как готовить читайте подробнее:
 http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/pechen-tushenaya-v-tomatnom-soku-tzhvzhik