пирог с фруктами в сметанной заливке

         Доброго всем дня!   Яблоки и айва домашние не хотят храниться и я их быстро стараюсь использовать у выпечку. Пирог с фруктами в сметанной заливке вкусный и нежный, много получается, прост в приготовлении.

           Для  приготовления пирога возьмите:

сливочный маргарин  200 граммов,

сахар — 1 стакан,

яйца — 2 штуки плюс 2 белка,

соду — 1 чайная ложка,

лимонный сок или яблочный уксус — 1 стол. ложка,

муку — 500-550 граммов, чтобы тесто немного липло к рукам.

      Фрукты- яблоки -3 штуки, айва -1 штука, груша 1 штука, можно использовать один вид фруктов.

            Заливка:

   сметана  25% жирности — 300-400 граммов

    желтки куриных яиц -2 штуки,

    сахар -10 столовых ложек,  1 стакан или чуть больше,

    мука — 2 столовые ложки.

Как готовить читайте подробнее   http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/pirog-s-fruktami-v-smetannoj-zalivke

салат "Гранатовый браслет"

Привет! Один из любимых салатов. Вкусный, нежный, праздничный и очень красивый салат «Гранатовый браслет»! Рецепт не сложный с пошаговыми фото.

            Необходимые  продукты:

куриная грудка — 1 штука, у меня крупный окорочок,

яйца — 3 штуки,

картофель — 3 штуки,

свекла — 1 штука,

морковь — 1 штука,

лук — 1 головка,

грецкие орехи -5-6 штук,

масло растительное  немного для пассеровки лука,

гранат — 1 крупный.

Как готовить читайте   подробнее

сырные палочки с кунжутом

          Привет!  Любителям похрустеть предлагаю приготовить сырные палочки с кунжутом.  Можно сделать мягкие и употребить их с первым блюдом,  можно хрустящие и использовать как закуску, а можно добавить больше соли и тогда эти палочки будут хороши к

пиву!

.

      Необходимые ингредиенты:

сыр твердый — 1 стакан натертого сыра, приблизительно 150 граммов,

масло сливочное -80 граммов,

мука — 1,5 стакана или чуть меньше,

молоко — 4 столовые ложки.соль по вкусу, на кончике ножа,

лимонная цедра с 1/2 лимона,

кунжут — 1 стол ложка.

Как готовить читайте подробнее

http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/syrnye-palochki-s-kunzhutom

Гнезда из фарша с грибами в духовке

  Привет!   Мы продолжаем  разнообразить  блюда предлагаемые  своей семье и гостям.  Один из вариантов оригинальной подачи домашнего блюда гнезда из фарша с грибами в духовке  вкусное сочное и красивое блюдо, заинтересует  всех своей таинственностью, что же там внутри?

             Необходимые продукты:

фарш любой — 500 граммов, у меня не жирный свиной,

хлеб белый — 2 ломтика белого батона,

яйца -1-2 штуки,

лук  - 2-3 головки,

сметана — 2 столовые ложки с горкой,

грибы любые- свежие 300-400 граммов, у меня сухие опята 50 граммов,

сыр твердый 80-100 граммов,

соль, перец черный молотый — по вкусу

чеснок 1-2 зубчика.

Масло растительное для обжаривания грибов с луком. Зелень.

  Как готовить читайте подробнее

http://domashnyayaeda.ru/blyuda-is-kartoshki/gnezda-iz-farsha-s-gribami-v-duxovke

Капуста "Провансаль" быстрого приготовления

  Привет! Солила сегодня капусту для длительного хранения на зиму , вспомнила замечательный рецепт  -капуста  »Провансаль» быстрого приготовления. Это обалденная  закуска- салат, уместна на любом столе, как отдельное блюдо или, как   гарнир.

          Необходимые продукты:

капуста белокочанная —   1 кг нашинкованной капусты,

морковь — 1 крупная,

перец салатный — 1-2 штуки,

чеснок — 1-2 зубчика,

зелень петрушки или укропа.

   Для маринада:

вода — 1 стакан,

соль -1 стол. ложка с горкой,

сахар — 4 стол. ложки с горкой,

уксус 9% — 4 стол. ложки,

масло подсолнечное — 100 граммов,

лавровый лист -2-3 штуки,

перец черный горошком — 6-7 штук,

перец душистый -5-6 штук,

гвоздика -2 бутона.

Как готовить читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/sakuski/kapusta-provansal-bystrogo-prigotovleniya

Картофельный салат с копченостями

   Доброго всем времени суток!  Картофельный салат с копченостями можно приготовить на ужин, сытный и вкусный.   Такой салат быстро готовится и понравится всей семье.

          Будем готовить салат используя  такие продукты:

картофель — 4 штуки,

яйца — 4 штуки,

огурцы соленые или маринованные — 3-4 штуки,

копченое мясо или колбаса — 200 граммов, у меня  »Сервелат»,

кукуруза  консервированная — маленькая баночка, где-то 3 стол. ложки,

сыр твердый — 100 граммов,

лук — 1 головка,

майонез собственного приготовления.

   Как готовить читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/salatu/kartofelnyj-salat-s-kopchenostyami

Кролик со специями тушеный в вине

  Доброго всем дня!   предлагаю  приготовить необыкновенно вкусное домашнее блюдо — кролик  со специями тушеный  в вине.  Диетическое мясо ароматное и аппетитное!  Рецепт с пошаговыми фото.

     Необходимые    продукты и специи:

кролик — у меня 1/2  тушки,

лук — 3 головки,

вино сухое белое — 200 мл,

аджика — 1 стол ложка,

хмели-сунели — 1/2 чайн. ложки,

сметана -2 стол. ложки,

перец черный и соль — по вкусу,

масло растительное- 3-4 стол. ложки,

чеснок несколько зубчиков — по желанию.

Как готовить читайте подробнее   http://domashnyayaeda.ru/goryachie-blyuda/krolik-so-speciyami-tushenyj-v-vine

   Предлагаю вам рецепт очень вкусной закуски  из грецкими орехами - рулетики из баклажанов по- грузински.

            Необходимо иметь:

баклажаны  средние — 3 штуки,

орехи грецкие, чищенные — 1 стакан,

лук — 1 головка,

зелень кинзы или петрушки,

чеснок -2-3 зубчика,

хмели-сунели — 0,5 -1 чайная ложка,  (я добавляю   о,5 ч. ложки)

сок лимона или уксус яблочный — 0,5 чайной ложки,

майонез -1 чайная ложка, можно и не добавлять,

масло растительное для жарки баклажанов и лука.

 Как готовить читайте подробнееhttp://domashnyayaeda.ru/sakuski/ruletiki-iz-baklazhanov-po-gruzinski

Шарлотка с яблоками и изюмом, сочная, вкусная

 Привет! Кто хочет вкусную  домашнюю выпечку вашему вниманию шарлотка с яблоками и изюмом , рецепт с пошаговыми фото. Быстро и  ооочень вкусно!

   Для выпечки шарлотки необходимы такие продукты:

яйца — 4 штуки,

сахар -300 граммов,

мука — 300 граммов,

 разрыхлитель — 1 чайная ложка,

яблоки-  5 штук (600 гр.)

изюм — 70-100 граммов,

лимонный сок — 1 стол ложка,

корица — 1/2 чайной ложки,

коньяк — 2 стол ложки,

крахмал- 50 граммов (2 стол. ложки),

сахарная пудра — 1-2 стол. ложки, 

масло сливочное для смазывания формы.

Как готовить читайте подробнее

 

Поджарка из свинины , сочная и вкусная

  Добрый день!   Сочная поджарка из свинины — вкусное и доступное домашнее блюдо из мяса. Ароматное и аппетитное мясо можно подать  и семье и гостям , как на обед,  так и на ужин.

              Необходимые продукты:

мясо свиное без кости — 500-600 граммов,

лук — 3 головки средние,

помидоры — 2 штуки,  зимой можно использовать томат-пасту ( 1 стол. ложка),

сметана — 3 стол. ложки (150 гр.),

жир свиной — 1 стол. ложка,

бульон или вода — около стакана,

лавровый лист — 1-2 листика,

перец черный, соль — по вкусу,

зелень петрушки- несколько веточек.

Как готовить читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/blyuda-iz-myasa/podzharka-iz-svininy
 

        Привет! Начался сезон капусты, полезного овоща. И я вам предлагаю приготовить такие простенькие и вкусненькие капустники для разнообразия пищи.

         По рецепту требуется:

капуста белокочанная -1 кг,

яйца- 3-4 штуки,

лук — 1-2 штуки,

крахмал — 2 стол. ложки,

зелень любимая, у меня петрушка,

соль, черный молотый перец — по вкусу,

растительное масло для жарки капустников.

      Как готовить читайте подробнее http://domashnyayaeda.ru/bliny-blinchiki-oladi/kapustniki