Добрый день, друзья! Многие помнят это лакомство из детства. И у меня   рецепт остался от бабушки,  и решила я приготовить корж с маком  на  Маковея.   Тем более, что готовится  это  домашнее блюдо быстро и  все получили море удовольствия от  его поедания!

                        Для приготовления нам потребуются — корж и маковая заправка.

  Для теста — мука — 500 граммов,

                           яйцо куриное — одно,

                          кефир или кислое молоко — 1 стакан,

                          сахар — 1 столовая ложка,

                          соль — щепотка,

                          сода — 1 чайная ложка ( без горки).

      Для маковой заправки- мак -1 стакан   ( 150- 170 граммов),

                         сахар — 0,5 стакана,

                         мед — 1 столовая ложка,

                         холодная кипяченая вода — 1 стакан. Яйцо для смазывания теста перед выпечкой.

   Подробнее читайте далее
 http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/korzh-s-makom-na-makoveya

    Добрый день всем!  Вот предлагаю вам приготовить джем по  моему домашнему рецепту! Готовится быстро , получается вкусный и ароматный,  густой не растекается и не надо добавлять загустители.

                     Прям джем — абрикосовый рай!

      Для приготовления абрикосового джема нам нужны абрикосы и сахар.

         Абрикосы вымыть очистить от косточек , взвесить.  Сахар берется из расчета на 1 кг фруктов 700-800 граммов.

  Как приготовить такой замечательный джем читайте далее

     Летом, когда солнце печет, а не греет, все ищут  что-нибудь освежительное. Кроме холодных напитков или арбуза с холодильника предлагаю сделать домашнее молочное мороженое.  Сделанное из натуральных продуктов, ароматное,  очень вкусное и холодное!!!

     Для приготовления мороженого будем использовать:

молоко цельное -1 л,

яичные желтки — 5 штук,

яичный белок — один,

сахар — 1 стакан,

ванильный сахар — 1 пакетик.

  Как готовить читайте подробнее

 

  Пришла пора делать кетчуп, обыскала везде рецепт, безрезультатно. Пришлось делать по памяти- получился, еще вкуснее прежнего.  Ароматный, кисло сладкий, в меру острый! Делаю на заказ детям! Рецепт с пошаговыми фото.

 Продукты,необходимые для кетчупа: помидоры спелые- 5 кг;

                                                          перец салатный-1 кг

                                                          лук-0,5 кг;

                                                          морковь- 0,3 кг

                                                          чеснок- неполный стакан чищенного;

                                                          горький перец-2-3 шт;

                                                          соль-2 ст.ложки;

                                                          сахар-300-400 гр.;

                                                          перец черный-1ч.ложка;

                                                          гвоздика -8-10 шт;

                                                          душистый перец- 15  шт;

                                                          зелень сельдерея и петрушки.                                                

           Подробнее читайте у меня на сайте http://domashnyayaeda.ru/sagotovki-na-zimu/ketchup-domashnij

          Доброго всем дня!     Делюсь  рецептом  хорошей домашнего еды . Картофель с курятиной запеченный в духовке очень вкусное блюдо, удобно готовить, когда     вам надо накормить  и семью и гостей.    Берете форму побольше и продукты увеличиваете.  Аппетитная румяная картошечка никого не оставит равнодушным!

                Необходимые продукты:

картофель — 1 кг,

мясо куриное кусочками — 400-500гр., у меня  куриные бедра,

лук — 3 головки,

морковь — 2 штуки крупные,

масло сливочное — 20 граммов,

сметана — 150-200 граммов, или пополам с майонезом,

любимые сухие травы, соль, перец черный молотый — по вкусу,

масло растительное для обжаривания мяса,

укроп зеленый.

   ПОдробнее читайте на моем сайте:   http://domashnyayaeda.ru/blyuda-is-kartoshki/kartofel-s-kuryatinoj-v-duxovke

   Привет, друзья!         Варенье из крыжовника еще одно лакомство не только для детей!   Очень вкусное и ароматное варенье готовится просто и быстро благодаря  способности крыжовника хорошо желировать.  Домашние заготовки,  рецепт  с пошаговыми фото.

 Берем крыжовник,  лучше крупный — 1,5 кг,

                сахар- 1,5 кг.

            вода — 1 стакан (250 мл),

            по желанию пакетик ванильного сахара.

         Готовим варенье. У меня вот такой крыжовник разного цвета.  Моем и обрываем хвостики с обеих концов.  Накалываем иголкой в нескольких местах. Удобно заниматься такой работой  и смотреть любимую телепередачу вечером.

  Как готовить читайте  подробнее

 Привет!   Все больше мы любим маринованные салаты по-корейски.  Вот еще один рецепт. Спаржевая фасоль по-корейски, стручковая молодая фасоль маринуется быстро и нравится всем  своим приятным вкусом!

     Необходимые продукты и специи:

стручковая фасоль — 500 граммов,

морковь — 1 крупная,

лук -1 головка ( по желанию),

 масло растительное -50-70 граммов,

уксус  9% — 1 стол. ложка,

чеснок   — 3  зубчика,

соль. сахар — по вкусу,

лавровый лист 0 2 штуки,

приправа к корейской моркови — 1 пакетик, или ( перец черный молотый — 0,5 ч. л.,  кориандр — 1 ч. л., перец красный молотый — до 0,5 ч. л.)

                Подробнее читайте у меня на сайте  http://domashnyayaeda.ru/sakuski/sparzhevaya-fasol-po-korejski

 Лучшая  ягодная пора .  Вот уже и  малину выбираем. Используйте  возможность запастись массой витаминов,  употребляя ягоды и фрукты в свежем виде.

        А на зиму приготовьте вкуснейший джем из малины без косточек по такому рецепту. Королевское лакомство  получается, сохраняется  вкус и цвет свежей малины!

                                  Необходимы:

       малина  и сахар, из расчета  на 1 кг малины   — 1 кг  сахара.

       вода —  50 мл на 1 кг малины.

                  Подробнее читайте на моем сайте  домашняя еда

 

   Привет, всем!   Сварила я  клубничный джем и осталась не полная баночка, я сразу решила испробовать его в выпечке.  Круассаны с джемом самый подходящий рецепт.  Тесто дрожжевое воздушное и джем ароматный, выпечка получилась классная!

           Необходимые продукты:

мука — 450 граммов,

молоко — 300 мл,

масло сливочное -80 граммов,

яйца — 2 штуки ( 1 —  в тесто, 1 — для смазывания верха круассанов),

сахар — 4 столовые ложки  ( можно больше,  я не увеличивала количество сахара),

дрожжи свежие — 20 граммов,

соль — 1/3 чайной ложки,

ванилин,

джем любой, у меня клубничный — 250 граммов,

сахарная пудра для посыпки готовых круассанов.

  Подробнее читать  у источника  http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/kruassany-s-dzhemom

 

  Доброго всем дня,  друзья!     Приготовила новый  рулет из кабачков с грибами на день рождения мужа. Хочу сказать, что  рецепт стоящий — рулет   аппетитный и вкусный, красивый в нарезке. Пошаговые фото помогут вам увидеть, что и готовится он просто.

     Необходимые продукты:

кабачки средние — 2 штуки,

яйца куриные — 3 штуки,

мука — 1 стакан,

разрыхлитель — 1 чайная ложка,

грибы — 300-400 граммов,

лук — 1-2 головки,

сметана  25-30 % жирности — 150 граммов,

сыр твердый -100 граммов,

масло растительное — 2 стол. ложки,

соль, черный перец молотый — по вкусу,

чеснок- 2 зубчика, укроп.

                                     Подробнее

 

   Привет!    Салат с клубникой, этот рецепт я нашла в интернете и сразу мне захотелось  его попробовать.  Готовится он совсем просто и быстро  на основе куриного  филе   Салат вкусный, сочетание очень гармоничное, выглядит  красиво!

         Продукты для салата на одну тарелку:

 куриное филе —  половина,

клубника — 4-5 ягод,

 листья салата — 4-5 штук,

соевый соус — 2-3 стол. ложки,

сок лимона — 1 чайная ложка,

оливковое или  другое растительное масло — 2 чайные ложки,

кунжут — 1 чайная ложка.

    Подробнее.

  Доброго всем дня!     Рецепт для любителей  мяса, а именно баранины.  Баранья нога, запеченная в духовке таким способом получается сочная, ароматная  и обалденно вкусная!

        Используемые продукты

сало свиное или  готовый жир  - 50-100 граммов,

чеснок — 1 головка,

соль, перец красный  жгучий — по вкусу,

имбирь сушеный, перец черный молотый — по 1 ч. ложке,

зира и розмарин сушеный — по щепотке,

масло растительное — 3 стол. ложки.

                                                    Продолжить чтение