Закуска-намазка из сельди. Видео- рецепт


Неимоверно вкусная закуска – намазка, которая делается из сельди, сливочного масла и горчицы. Она прекрасна и на праздничном столе, и очень даже кстати в повседневном завтраке.

Нам нужно:

масло сливочное – 200 грамм;
сельдь (филе) – 150 грамм;
горчица – 0,5 чайной ложки;
сок лимона – 2 столовых ложки;
зелень укропа или петрушки

Способ приготовления:
http://www.domohozyajka.com/2018/12/zakuska-namazka-iz-seldi-video-recept/#more-18824

Какие огородные травки обязательно следует включить в свой рацион весной и летом

На дачном участке во всю буйствует зеленьи  уже можно добавлять в салаты, или даже делать травяные салаты (полностью из травок) – из сныти с добавлением крапивы, лучка-зимника, многолетней петрушки, зимующей прямо с зеленью и зеленых стрелок озимого чесночка, ну и конечно, иван-чая, одуванчика.Очень важно не упустить этот момент и насытить наш организм полезными элементами.

А вот что посадить можно ещё, чтобы и вкусно и полезно? Традиционно сажают укроп, петрушку, салат, реже кинзу. А список полезных и вкусных трав намного шире!

Базилик – имеет весьма приятный аромат, сохраняющийся и при приготовлении блюд и даже в консервации. Множество видов обладают своими нюансами – и лимонный, и ванильный, и пахнущий укропом. Аромат подобрать можно на любой вкус. Содержит много полезных веществ, витамины В2, РР, аскорбиновую кислоту, каротин. Применяют как лекарственное средство при заболеваниях ЖКТ, сердца, нервов, кожи.

Читать далее...

Драники с овощами. Они восхитительны

Драники с овощами. Они восхитительны. Не сравнить ни с чем!

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Перец болгарский – 1 шт
Мука – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 4 ст.л.
Зелень – по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель и лук натираем на мелкой терке, а морковь и перец на крупной.

Добавляем муку и яйца, взбитые с солью, перемешиваем массу.

Быстрый болгарский суп с сырными шариками


Ингредиенты:
1. куриное филе - 200 -300 грамм
2. баклажан - 1 крупный
3. морковь - 1 шт.
4. сладкий перец - 2 шт.
5. чеснок -2 зубчика
6. лук - 1 шт.
7. соль
8. перец, карри - по вкусу
9. зелень ( укроп, петрушка) - по вкусу

Для сырных шариков:
1. сыр твердых сортов - 100 грамм
2. сливочное масло - 60 грамм
3. яйцо - 1 шт.
4. мука - 80 грамм
Читать далее...

Быстрый салат с тунцом и пекинской капустой

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 80–90 г
Огурец свежий — 0,5 шт.
Помидор свежий — 1 шт.
Тунец консервированный — 150 г
Йогуртовая заправка или йогурт — 150 мл
Укроп — 0,5 пучка
Тыквенные семечки — 1–2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помойте овощи и зелень. Тунец отделите от жидкости.
2. Пекинскую капусту нарвите руками на средние кусочки. Огурец нарежьте произвольно, но не мелко. Соедините продукты в салатнике.
3. Произвольно нарежьте помидор и добавьте к овощам.
4. Разберите тунец на крупные кусочки и добавьте в салатник.
5. В йогуртовую заправку или йогурт добавьте измельченный укроп и соль, если необходимо. Перемешайте.
6. Салат перемешайте. Полейте заправкой и посыпьте тыквенными семечками.
7. Салат подавайте сразу же после приготовления с ржаным хлебом.

Это нереально Вкусно! Запеченная скумбрия в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
сыр - 40 г
лимон - 1/2 шт.
горчица - 1 ч. л.
петрушка - 2 веточки
перец черный молотый - по вкусу
соль - 2 ч. л.