Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Говяжья печень по-особому

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 10:32 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Говяжья печень по-особому

Говяжья печень по-особому

хозяйка медной горы---Печенка действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.

Ингредиенты для «Говяжья печень по-особому»:

Печень говяжья — 500 г
Молоко — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Горчица (сухая) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Говяжья печень по-особому»:

Печенку вымыть, снять пленку и убрать прожилки. Нарезать на порционные кусочки. Залить молоком и убрать в холодильник на 1-2 часа.

Яйцо слегка взбить вилкой вместе с соевым соусом. Добавить, горчицу, муку и перец и перемешать до однородности.

Молоко слить и залить печень маринадом, перемешать и убрать в холодильник на 5-7 часов, а лучше на ночь.

Обжаривать печень на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

Рубрики:

кулинария/мясо

veselaya_ja обратиться по имени Вторник, 18 Сентября 2018 г. 01:08 (ссылка)

Спасибо, очень нравится говяжья печень.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте