LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Кукурузный пирог с грушами

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукурузный пирог с грушами

Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками.
Кукурузная выпечка мне нравится, у нее отменный вкус и особенный цвет - солнечный! Попробуйте приготовить этот пирог, в нем нет ничего сложного, а получится он обязательно вкусным и сочным! Выбирайте груши спелые, сладкие. Количество сахара можно уменьшить, я иногда уменьшаю до 140 граммов.

Рубрики:

Рецепты ромовой бабы

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты ромовой бабы:

3407372_138725468817defc64fe4f66c3bacc96ddcff8025b (550x400, 49Kb)

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата!

Несколько рецептов

Рубрики:

Торт без духовки из трех ингредиентов!

Суббота, 01 Декабря 2018 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без духовки из трех ингредиентов!

(500x375, 99Kb)

Сегодня делюсь с Вами очередным тортиком без выпечки из 3 ингредиентов! Очень вкусный десерт без замеса теста, выпечки и приготовления крема! А результат потрясающий!

Рубрики:

ГОТОВИМ ВКУСНО

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана22900 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ВКУСНО

Торт без Выпечки НАСЛАЖДЕНИЕ.

250-300 гр печенье любое
220 гр Маскарпоне ( можно Филадельфия или др. подобный)
400 гр сметана любой % жирности
ванилин
100 гр сахарная пудра или сахар
глазурь: 3 ст.л сметаны+ 3 ст.л молоко+ 30
гр какао + 25 гр сливочное масло + 2 ст.л сахар
1/2 стакана орехи грецкие
1/2 стакана кофе + 1 ст.л ликёр ( по вкусу)

Рубрики:

"Медовая горка"

Среда, 14 Декабря 2016 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Медовая горка"

Этот десерт знаком многим, ведь по-другому его можно назвать "Чак-чак". Настоящая восточная сладость.
Несмотря на экзотическое происхождение, для этого сладкого блюда нужны вполне привычные нам ингредиенты. По стоимости тоже выходит недорого. А в итоге получается очень вкусный десерт, который дети любят есть руками. Тесту не надо будет настаиваться, поэтому процесс приготовления не займёт много времени.

Ингредиенты:

Рубрики:

Сборка рецептов рулетов.Выпуск-15.

Суббота, 03 Декабря 2016 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сборка рецептов рулетов.Выпуск-15.

МЕДОВЫЙ РУЛЕТ

Фото медового рулета

Читать далее

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ И ИЗЮМОМ

Фото бисквитного рулета с маком и изюмом

Читать далее

РУЛЕТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА «ЧУДО-КОКОС»

Фото рулета из слоеного теста «Чудо-кокос»

Читать далее

РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ ПО ГОСТУ

Читать далее

РУЛЕТ С МАКОМ

Читать далее

УЗОРНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ

Читать далее

В 16 выпуске-оригинальное печенье

ИСТОЧНИК

Рубрики:

Приготовь дома настоящее французское печенье. Его нежный вкус не оставит тебя равнодушным.

Среда, 19 Октября 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовь дома настоящее французское печенье. Его нежный вкус не оставит тебя равнодушным.

Французское печенье «Сабле»

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца
220 г сливочного масла
4 ст. л. коричневого сахара
щепотка ванилина
1/3 ч. л. соли
1 ст. л. какао-порошка
270 г муки (130 г для темного теста и 140 для светлого)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

французское печенье сабле

Рубрики:

Сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое Пломбир

Среда, 12 Октября 2016 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот сметанный крем получается невероятно нежным и вкусным. Более того, вы восхититесь, так как вкус у него необычный!

krem_morozhenoe (604x416, 153Kb)

Готовим сметанный крем, напоминающий по вкусу мороженое «Пломбир»!

Рубрики:

Необыкновенный нежный торт-пирог с яблочным пюре

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный нежный торт-пирог с яблочным пюре

Огромная благодарность автору:Беннито

11 (500x333, 182Kb)

Настолько воздушный, нежный торт получается, что нет слов. Обязательно попробуйте!

читать рецепт

Рубрики:

Хорошие крема для пирожных и тортов

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошие крема для пирожных и тортов

Полезная подборочка для тех, кто любит радовать себя и близких вкусной выпечкой. Хорошие крема для пирожных и тортов - ловите, запоминайте, сохраняйте себе))

3788799_Horoshie_krema_dlya_pirojnih_i_tortov (700x466, 21Kb)

Рубрики:

Кулинария >Божественный брауни с орехами!

Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Божественный брауни с орехами!

***

3416556_34124334565467544123421234_jpgqitok0r91KtK__pagespeed_ce_FlY32FhwM0 (600x400, 73Kb)

***

Поистине лучший десерт к кофе —

божественный брауни с орехами!

Наверное, о таком вкусном пирожном,

как брауни, знают все.

Еще бы,

это один из самых популярных десертов в мире.

Он имеет насыщенный шоколадный вкус и

влажную серединку.

Такое лакомство идеально подходит к чаю и кофе и

может стать основой многих других сладких блюд.

Вкус брауни будет зависеть от шоколада,

который вы используете.

Темный придаст глубокий шоколадный вкус,

молочный больше оценят малыши.

Но помните,

что шоколад должен быть очень качественным.

В рецепте мы используем 2 вида шоколада.

Если вы всё сделаете правильно,

у вас получится десерт с божественным вкусом.

Ну что, приступим?

Ингредиенты

Рубрики:

Торт с нежнейшим творожным кремом

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения MarianaPL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с нежнейшим творожным кремом

117015062_large_getImage (604x422, 65Kb)

Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 ст. сахар
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
- 20 г желатина
- 150 мл воды
- 300 гр творога
- 5 ст л сахарной пудры
- 250 мл сливок
- консервированные ананасы

Рубрики:

Идеальный заварной крем и все его тайны.

Суббота, 28 Мая 2016 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный заварной крем и все его тайны.

Почти каждый третий рецепт, который я публикую, ссылается на заварной крем или на ему подобные и поэтому я решила создать отдельный пост, посвященный именно ему, заварному крему и всем его нюансам.

Заварной крем - непышная, студенистая масса, приготовленная на основе молока, сахара, яиц и муки/крахмала. Совместно все эти ингредиенты образуют очень влажный крем с благоприятной средой для образования бактерий, такой крем подвержен быстрой порче и скисанию. Срок его годности 3-4 дня. Несмотря на это заварной крем занимает почётное место среди других кремов из-за своих вкусовых качеств.

На половину заварной крем состоит из молока, а значит, именно оно будет отвечать за богатство вкуса, поэтому молоко должно быть свежее и средней жирности. Так же в молоко можно добавить немного сливок, чтобы придать крему более насыщенный и нежный вкус.

Рубрики:

10 тортов и пирожных, не требующих духовки

Суббота, 07 Мая 2016 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 тортов и пирожных, не требующих духовки

10 тортов и пирожных,
не требующих духовки

Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если Вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется по каким-то причинам включать духовку, эти рецепты именно для Вас.
Вкуснятина неземная – и выпекать не нужно!
1380318197-desert-ch2--64 (700x437, 257Kb)

1380318197-desert-ch2--64 (700x437, 257Kb)

Летом, когда слово “духовка” приближается к понятию “инквизиция”, это особенно актуально.
Готовить их и просто, и увлекательно. Ведь есть возможность каждый раз придумывать новые слои, начинки, наполнители и т.д. От кусочка аппетитнейшего тортика или наивкуснейшего пирожного, пусть и приготовленного без выпечки, мало кто откажется!

Рубрики:

Комментарии (1)

Хитрости для теста.

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости для теста.

2016-05-01_184505 (605x447, 248Kb)

Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. ДАЛЕЕ.

Рубрики:

ТЕПЕРЬ Я ГОТОВЛЮ КЕКСЫ ТОЛЬКО ТАК! РЕЦЕПТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЙ НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ.

Четверг, 10 Марта 2016 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕПЕРЬ Я ГОТОВЛЮ КЕКСЫ ТОЛЬКО ТАК! РЕЦЕПТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЙ НЕ ИМЕЕТ АНАЛОГОВ...

Простой и вкусный кекс без муки и сахара — мой любимый десерт, ведь он совершенно безвреден для фигуры! В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: финики, чернослив и курага отлично сочетаются с фирменным банановым тестом…

Очень вкусным получится блюдо, если добавить в тесто капельку ванильной эссенции или ванилина. Экспериментируй, стоит насладиться такой вкуснотищей хотя бы разочек!

Простые кексы в формочках
Читать далее...

Рубрики:

Простой яблочный пирог с безе

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой яблочный пирог с безе

Очень вкусный и необычный яблочный пирог - здесь все в одном - и нежное тесто, ароматная начинка из яблок, и воздушное безе похожее на легкий крем. Этот пирог оценили все мои домашние а также гости, добавки требовали и рецепт обязательно.

Рецепт удобен тем что тесто бисквитное, а потому готовить его быстрее и проще. Все быстренько заливается одно на другое, а результат такой будто там долго мудрили с пирогом.

Рубрики:

http://lady.mail.ru/article/476566-zalivnye-pirogi-sekrety-i-nachinki/

Кулинария >СЫТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Среда, 03 Февраля 2016 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >СЫТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

3416556_b9be3a18e1 (508x560, 49Kb)

СЫТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста

3 яйца,

1/2 ст.кефира,

1 ст.муки,

100 г.растопленного сливочного масла (маргарина),

1/2 ч.л.соли,

2 ч.л.разрыхлителя;

для начинки

250 г фарша,

250 г шампиньонов,

1 средняя луковица,

100 г отварной стручковой фасоли,

1 ст.л.растительного масла,

1—2 зубчика чеснока,

соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать все ингредиенты для теста,

чтобы получилась однородная и жидкая, как сметана, масса.

Грибы помыть, порезать пластинками,

выложить в разогретую с растительным маслом сковороду.

Когда влага выпарится, добавить к грибам фарш и

мелко нарезанный лук.

Обжаривать до готовности фарша.

В конце добавить фасоль, специи по вкусу,

перемешать и снять с огня.

В смазанную форму для выпечки

вылить чуть больше половины теста.

Распределить по нему начинку,

чуть вдавливая ее в тесто.

Залить сверху оставшимся тестом.

Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов

духовке в течение 30—40 минут.

Совет. В конце выпечки можно посыпать пирог

тертым сыром, смешанным с мелко нарезанной зеленью,

и еще 5—7 минут подержать его в духовке.

Пирог получится с красивой румяной корочкой.

Заливные пироги могут быть не только закусочными,

но и десертными.

Готовятся они так же просто, как яблочная шарлотка.

В качестве начинки в таких пирогах могут использоваться

консервированные и свежие фрукты или ягоды.

ИСТОЧНИК:

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/zalivnye-pirogi-sekrety-i-nachinki.html

Nata Vi

Рубрики:

http://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post383191588/

невероятно вкусный торт "Старая Прага"

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_elenapro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно вкусный торт "Старая Прага"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеневероятно вкусный торт "Старая Прага"

Торт Старая Прага это мое детство, мама пекла его на праздники и просто порадовать семью. Он всегда был таким воздушным, нежным, сочным-сочным. Иногда мама заменяла крем на сметанный, а иногда готовила оригинальный, добавляла орехи и меняла глазурь… Я же все никак не могла найти рецепт, того самого торта Прага из моего детства! И вот нашла. Результат невероятно вкусный! Торт нежный, не тяжелый, воздушный, не приторный и в меру пропитан, крем… вот крема я сегодня сделаю двойную порцию. Девочки это очень вкусно!

Для бисквита

50 грамм сливочного масла
пол-банки сгущенного молока
200 грамм сметаны
щепотка соли
1 стакан сахара
4 яйца
2 столовые ложки какао
1 чайная ложка соды погасить
1 стакан и 1 столовая ложка муки
ваниль

Для пропитки

50 грамм абрикосового джема
50 мл воды
2 столовых ложки алкоголя

Для крема

пол-банки сгущенного молока
200 грамм масла
сок половины лимона
2 столовых ложки какао

Для глазури

150 грамм розового шоколада
50 грамм сливок

Приготовление бисквита:

Приготовить разъемную форму диаметром 24 см. Смазать маслом и присыпать манкой.
Отделить желтки от белков.

Желтки и белки

Растереть 50 грамм мягкого масла с пол-банки сгущенного молока, начинаем взбивать миксером.

Масло растираем со сгущенкой

Добавить 1 стакан сахара, соль.

Добавляем сахар и соль

Добавляем по одному желтки.

Добавляем желтки

Добавляем сметану.

Добавляем сметану

Добавляем гашеную соду.

Добавляем гашеную соду

Просеять муку и ввести аккуратно в смесь.

Вводим муку

Вводим просеянное какао.

Вводим какао

Взбить белки в крепкую пену.

Белки взбиваем

И по ложке ввести белки в тесто. Перемешать ложкой.

Вводим белки

Заливаем тесто в форму.

Тесто в форме

Выпекать при температуре 175 С-45 минут в разогретой духовке.

Готовый бисквит

Интересный момент, вынуть бисквит, перевернуть его на решетку, прямо в форме до остывания.
Бисквит получается пышный и ровный
Провести ножом вокруг, между бисквитом и стенками формы, аккуратно вынуть
Бисквит лучше печь накануне.

Готовим пропитку:
Вскипятить воду с джемом, остудить.

Готовим пропитку

Добавить алкоголь.

Добавляем спиртное

Приготовление крема:
Просеять какао в мягкое масло.

Просеиваем какао в масло

Взбить какао с маслом.

Взбиваем какао с маслом

По ложке добавить сгущенное молоко, продолжая взбивать.

Добавляем сгущенку

Добавляем лимонный сок по пару капель, чтобы крем не свернулся.

Добавляем лимонный сок и взбиваем

Приготовление глазури:
Довести до кипения сливки. Поломать шоколад и положить в сливки. Мешать до растворения. Оставить на 3-4 часа.

Ганаш

Сборка торта:

Разрезать корж на три пласта, каждый пласт смазать пропиткой.

Пропитываем коржи

Сформовать торт,перекладывая пласты кремом.

Собираем торт

Выровнять верх и бока кремом, поставить в холод на 3-4 часа.
Торт украсить. Подаем!

торт "Старая Прага"

Рубрики:

Заварной крем

Среда, 06 Января 2016 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

Рубрики:

Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным!!!

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкий яблочный пирог - Остается долго свежим и суперсочным!!!

Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших. Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам. Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!

Рубрики:

Шоколадно -банановый торт из пряников

Вторник, 25 Августа 2015 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ДЖАКОНДА-2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый торт из пряников

Ингредиенты:

● Пряники шоколадные 500 г
● Сметана ½ л
● Бананы 3 штуки
● Сахар ¼ стакана
● Шоколад по вкусу
● Какао 4 столовые ложки

Приготовление:

1. Пряники шоколадные разрезать вдоль, каждый на 3 части.
2. Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар и хорошо взбить до растворения сахара так, чтобы объем увеличился в 1,5 раза, и он стал густым.
3. Бананы нарезать кружочками.
4. Затем выкладывать кружки из пряников на блюдо, пространство между ними заполнить пряничной крошкой.
5. Когда первый слой пряников выложен, смазать его кремом, размазать равномерно ножом.
6. Выложить бананы, снова смазать равномерно кремом.
7. И таким образом выкладывать слоями оставшиеся пряники, чередуя их кремовой и банановой начинкой. Постоянно контролировать форму будущего торта, когда выкладываете очередной слой пряников. Посыпать крошкой шоколада.
8. Затем отправить в холодильник на 24 часа, чтобы торт весь пропитался.

Шоколадно-банановый торт из пряников - фотографии

Фото к рецепту: Шоколадно-банановый торт из пряников

Рубрики:

>Самый простой бисквит в мультиварке

Суббота, 30 Мая 2015 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой бисквит в мультиварке

Если и есть на свете пирог проще шарлотки, я с ним не знакома :) А уж печь ее в мультиварке - одно удовольствие.
Вот она, красотка, бисквит aka шарлотка:

Рубрики:

Яблочный перевёрштыш.

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный перевёрштыш...

Встретила я нечто подобное, под именем Тарт Татен, год назад. С тех пор пеку и люблю, просто до мурашек.

ВикипедиЯ: Тарт Татен (фр. tarte Tatin) — вид французского яблочного пирога «наизнанку», в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре, прежде чем испечётся пирог.

Если взять источник, то да, это ТАРТ ТАТЕН яблочный.

Это пирог мгновенного приготовления. По крайней мере, я взяла суть и немного переделала оригинал. Ну сложно мне, не переделывать аутентичные рецепты. Натура такая...

Хотите пирог за 10 минут? И чтоб не сильно по фигуре бил?

Рубрики:

Пирог "Яблочное облако".

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Яблочное облако".

Абсолютно необычный, но безумно фееричный яблочный пирог с минимальным количеством муки. Воздушный, нежный, тающий во рту восторг.

Рубрики:

Как приготовить шоколадный торт из блинчиков - рецепт, ингридиенты и фотографии

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить шоколадный торт из блинчиков - рецепт, ингридиенты и фотографии

http://www.sloosh.ru/pages/2969-shokoladnyiy-tort-iz-blinchikov.html

Рецепт блюда «шоколадный торт из блинчиков». Способ приготовления, список ингридиентов и графии процесса приготовления

Фото к рецепту: Шоколадный торт из блинчиков

Рубрики:

Нежный заварной пирог КАРПАТКА

Суббота, 14 Марта 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный заварной пирог КАРПАТКА

4121583_aporpropro (604x404, 175Kb)

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

далее

Рубрики: