Вкуснейший обед или ужин за 20 минут для всей семьи: густой куриный суп без картофеля! Супчик получается ароматным, аппетитным, насыщенным – и очень, очень вкусным.

Все, без исключения, просят добавки! Даже малоежки едят его с удовольствием: уговаривать не нужно (и не придется, поверьте)! Готовить суп быстро: в общем, одно сплошное удовольствие! Такое первое блюдо – это идеальный вариант для стылых осенних дней: и накормит сытно, и согреет, и настроение улучшит.

Состав продуктов:

• куриная грудка – 350 грамм,
• консервированная белая фасоль – 1 банка,
• морковь – 1 штука,
• репчатый лук – 1 штука,
• болгарский перец (крупный) – 1 штука,
• зеленый лук,
• помидоры в собственном соку (или свежие помидоры без кожицы) – 400 грамм,
• чеснок – 1-2 зубчика,
• растительное масло – 2-3 столовых ложки,
• листики орегано – 10-15 штук,
• куриный бульон или вода – 1 литр (можно больше),
• сахар – 1 чайная ложка,
• паприка – 1 чайная ложка,
• черный перец, красный перец,
• лавровый лист – 2 штуки,
• соль, свежий укроп и сметана – по вкусу.

Зельц куриный от Елены Атаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Ингредиенты на 6 порций:           Читать далее

Калорийность на 100 г: 50 ккал,

Б — 2.9 

Ж — 0.7

  У — 4.9 

Ингредиенты:

Куриные грудки (порезать на маленькие кусочки)  — 300 г

Кефир — 150 г

Соль, перец, кориандр, немного горчицы — по вкусу

Цветная капуста (отварить и сделать пюре)  — 1 кочан

Карри — 2 ч.л.

Яйцо — 1 шт.

Нежирный сыр (5%)  — 100 г    читать далее
 

Такую Курицу с овощами подаем с любым гарниром.

Обалденный вкус!

Ингредиенты: 

• -1 соленый огурец 
• -1 маленькая луковица
• -150г сметаны 
• -1 ст.л. горчицы в зернах 
• -2-3ст.л. растительного масла 
• -2 помидора 
• -1 сладкий перец 
• -1 зубчик чеснока 
• -лимонный сок 
• -чили, зелень соль, перец 

Ингредиенты: 
-Куриное филе – 500 г. 
-Помидоры – 2-3 шт. 
-Сладкий перец – 2-3 шт. 
-Морковь – 2-3 шт. 
-Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г. 
-Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г. 
-Репчатый лук – 2 шт. 
-Соль  

Кулинарное сообщество Li.Ru - Супы

Супчик с курицей

Вкуснейший прозрачный холодец из индейки и курицы, с горчичкой или хреном – от такого блюда сложно отказаться даже тем, кто подсчитывает каждую калорию в своей тарелке. Но вот самостоятельно приготовить холодец, чтобы он застыл, был вкусным, прозрачным и красивым, к сожалению, получается не всегда и не у всех. Так, как сделать идеальный холодец, претендующий на звание кулинарного шедевра?

 

Сегодняшнее блюдо - вариация на тему азиатских блюд в воке, но безо всяких там сладких вкусов. Оно насыщенное, вкусное и выразительно острое. Поэтому если вы любите помягче - сразу сокращайте количество перца или острого соуса.

Как и всякие подобные блюда, это очень вкусно есть с отварным или паровым рисом или с лапшой. 

Обожаю котлеты по-киевски! Это сытное и вкусное блюдо, а больше всего нравится их «изюминка», то есть масло в серединке. 

В разрезе «киевские» котлеты из филе похожи на рулетики, ну и конечно, обязательное масло в серединке!

Ингредиенты на 6 порций:

• 800 г. филе куриных грудок;
• 900 г. баклажанов;
• 60 мл. соевого соуса;
• 60 мл. красного винного уксуса;
• 3 ст.л. сахара;
• 1 ст.л. натертого свежего имбиря;
• 1 ч.л. кунжута (по желанию);
• 2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного);
• 1 зубчик чеснока;
• красный острый перец на кончике ножа.

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто! 

Ингредиенты: