Картошка , приготовленная по этому рецепту, имеет праздничный вид и порадует вас своим необычным вкусом. Сразу скажу, что это достаточно остро, но любители восточной кухни будут в восторге, кроме этого вы сможете варьировать количество специй согласно своим вкусовым предпочтениям. Такая картошечка станет отличным гарниром к любому блюду из мяса или  овощам. Возможно вас так же заинтересует рецепт вкусного картофельного пюре.

Так что готовьте, экспериментируйте и насладитесь новым картофельным вкусом !

И так обещанный рецепт

Ингредиенты:

• картофель 500 гр.;
• имбирь кусочек 2,5-3 см;
• куркума ¼ ч.л. или если нет куркумы, можно добавить карри 1/2ч.л.;
• перец чили 3 щепотки;
• семена горчицы 1 ч.л.;
• масло растительное  3-4ст.л.
• соль.

Повторюсь , что с количеством специй, можно экспериментировать !

Как приготовить картофель «Бомбей»  на праздничный стол

   Друзья! Этот рецепт свинины, запеченный в духовке, по моему мнению, прекрасно подойдет для новогоднего стола. Для того, чтобы его приготовить нам нужно:

Сливочно-грибной соус

Мусакас-греческая запеканка.

Для ее приготовления нам потребуется:

В России огурцы всегда пользовались огромной популярностью. Соленые и малосольные огурчики употребляли все слои населения. В те давние времена у россиян было распространено блюдо, которое называлось «черная уха». Представляло оно собой суп, состоящий из огуречного рассола с добавлением кореньев и трав, в нем варили мясо. Уже тогда использовалась соль для хранения продуктов, люди попробовали солить огурцы. Иногда соли клали мало, огурцы получались малосольными, ароматными, хрустящими и очень вкусными. Подавались огурцы к любой трапезе.

 Целые города и деревни выращивали огурчики, но большую славу приобрели именно новгородские и суздальские овощи, которые поставлялись даже на царскую кухню. В настоящее время в Суздале возрожден праздник, который получил название «День огурца». В этот день в город съезжаются гости со многих городов, чтобы полакомиться малосольными, свежими и солеными огурчиками. Молодая картошка с малосольными огурчиками- это самая лучшая закуска!

Знаете ли Вы, что Родина овоща совсем не Россия? Что это не овощ, а недозрелая ягода? В диком виде растение обитает в Индии, там оно растет на стволах деревьев, ему нравится влажный и теплый климат.

 Штрудель – знаменитый австрийский десерт, завоевавший весь мир благодаря своему дивному вкусу. Суть штруделя проста, как все гениальное: это изделие из теста с различными начинками, скрученное в рулет. Особенно популярны сладкие штрудели – с ягодами и фруктами. Приведем классический рецепт, на основе которого вы сможете экспериментировать с начинками и подачей.

• КЛАССИЧЕСКИЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Рецепт на зиму свекольной икры

Приготовьте:

• 

• свекла- 2 кг,

• болгарский сладкий перец- 5 шт,

• чеснок- 2 головки,

• помидоры- 2 кг,

• соль- 1 ст. ложка с горкой,

• растительное масло- 1 стакан,

• сахар- по вкусу.

Через мясорубку пропускаем все перечисленные овощи, но без чеснока. Складываем в кастрюлю, солим, наливаем растительное масло, тушим на медленном огне 45 минут. После добавляем чеснок,  еще тушим 15 минут. Раскладываем по банкам, закатываем.

Сегодня будем готовить пикантные куриные крылышки в духовке, по рецепту Джейми Оливера, известного английского повара.