Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 39 сообщений
Cообщения с меткой

ванильный соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Торт бисквитный с вишнями "Юбилейный"

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 15:28 (ссылка)




бисквит

4 яйца

100 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

100 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 пакетик шоколадного пудинга 41 г

вишнёвая начинка

1 банка вишнёвого компота (вес вишен без жидкости 350 г)

1 пакетик ванильного пудинга 37 г

сливочный крем

600 г густых сливок  

25 г сахара

2 пакетика закрепителя крема

ликёрный крем

200 мл яичного ликёра 

200 г сметаны

25 г сахара

1 пакетик ванильного соуса без варки 39 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Торт бисквитный с вишнями "Юбилейный"

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 15:24 (ссылка)




бисквит

4 яйца

100 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

100 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 пакетик шоколадного пудинга 41 г

вишнёвая начинка

1 банка вишнёвого компота (вес вишен без жидкости 350 г)

1 пакетик ванильного пудинга 37 г

сливочный крем

600 г густых сливок  

25 г сахара

2 пакетика закрепителя крема

ликёрный крем

200 мл яичного ликёра 

200 г сметаны

25 г сахара

1 пакетик ванильного соуса без варки 39 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ярославна-2015

Блинные рулетики с ванильным соусом

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 14:59 (ссылка)

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Блинные рулетики с ванильным соусом








 



Ингредиенты



Яйца куриные — 2 шт.

Сахар — 1 ст. л.

Молоко коровье — 250 мл

Масло оливковое — 1 ст. л.

Мука — 180 г

Вода (кипяток) — 300 мл

Соль (для теста + для соуса) — щепотка + щепотка

Масло сливочное — 50 г

Сливки молочные (33 % жирности) — 100 мл

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Ванилин — 1,5 г

Какао — 2 ч. л.

Масло растительное — для жарки





Приготовление:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Бесподобный соус для десертов

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 15:46 (ссылка)

Ванильный соус достаточно известен за границей. Его используют в любых десертах, но у нас он как то забыт. Надеюсь, что, попробовав этот замечательный рецепт, Вы запишете его в свою кулинарную книгу.

1511181929_2 (699x233, 81Kb)

Нам надо:
120 мл. молока


120 мл. сливок (10%)
50 гр. сахара
2 желтка (яйца размера L)
половинка ванильной палочки.

Приготовление:
Ванильную палочку натереть на терке или перемолоть в кофемолке. Смешать молоко, сливки, ванильную палочку, половину сахара и довести до кипения. В отдельной посуде взбить желтки и остатки сахара, до тех пор, пока большая часть сахара не растворится. Теплую молочную смесь вливать в яйца тонкой струйкой пока они взбиваются сахаром. Вылить соус в кастрюлю и поставить на плиту (средний огонь), постоянно помешивать пока он не загустеет. Внимание: он не должен быть слишком густым, так что не надо передерживать, и главное не доводить до кипения. Вылить готовый соус в посуду и отправить на несколько часов в холодильник чтобы он там "созрел" и стал обладать очень выраженным, но мягким ванильным вкусом.
Приятного аппетита, друзья!

http://desert-man.org.ua/post425198499/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Бесподобный соус для десертов

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 15:46 (ссылка)


Ванильный соус достаточно известен за границей. Его используют в любых десертах, но у нас он как то забыт. Надеюсь, что, попробовав этот замечательный рецепт, Вы запишете его в свою кулинарную книгу.



1511181929_2 (699x233, 81Kb)



Нам надо:

120 мл. молока



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Суббота, 14 Марта 2015 г. 15:17 (ссылка)


 



Для сырников. Ингредиенты:



творог - 1 пачка (250гр)

крупа манная - 3-4 ст. л.

сахар - 2-3 ст. л.

морковь - 1 крупная

яблоко - 2 шт.

яичные белки - 2 шт.

ванильный сахар

корица молотая



Способ приготовления:

Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С. Полить ванильным соусом и подавать.



Ванильный соус



яйцо (желток) - 2 шт.

сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)

молоко - 1 стакан

ванилин



Способ приготовления:

Желтки растереть с сахаром, влить молоко и добавить ванилин. Поставить на медленный огонь и варить постоянно помешивая до загустения. Сырники пропитываются соусом и просто тают во рту.



Приятного аппетита! 



#Диетическое_питание@welnessphilosophy




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Стёпина

Блинные рулетики с ванильным соусом

Пятница, 10 Октября 2014 г. 14:19 (ссылка)

блинные рулеты
Блинные рулетики с ванильным соусом

Ингредиенты

яйца куриные - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
молоко коровье - 250 мл
масло оливковое - 1 ст.л.
мука - 180 г
вода (кипяток) - 300 мл
соль (для теста + для соуса) - щепотка + щепотка
масло сливочное - 50 г
сливки молочные (33 % жирности) - 100 мл
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
ванилин - 1.5 г
какао - 2 ч.л.
масло растительное - для жарки


Приготовление:

1. Для начала надо приготовить тесто на блины. Мои самые любимы блинчики заварные, поэтому будем готовить заварное тесто. Для этого в миску вбить яйца, добавить сахар, соль. Хорошо перемешать венчиком.
2. Далее влить молоко и оливковое масло. Перемешать.
3. Затем просеять муку несколькими порциями, тщательно размешивая венчиком, чтобы не было комочков.
4. Потом влить крутой кипяток, перемешать. Оставить тесто на 15 минут отдыхать, что бы оно “заварилось”. Тесто получается гладким, легко льющимся.
5. Пока тесто “заваривается”, приготовить ванильный соус. Для этого в кастрюльке растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар и соль. Хорошо перемешать.
6. Затем влить сливки и просеять крахмал. Проварить минут 5-7 на медленном огне, снять с плиты. Добавить ванилин и хорошо перемешать. Поставить остужать.
Совет! Ванилин лучше покупать без содержания ароматизатора "ванилин". У натурального ванилина более ярко выраженный вкус.
7. Соус получается очень вкусным с ярко выраженным ванильным ароматом.
8. Тесто на блины разделить на две равные части. В одну из них добавить какао. Тщательно перемешать венчиком.
9. Хорошо разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом и испечь сначала светлые блинчики.
10. Потом испечь темные блинчики.
11. Еще теплые блины сложить по 2 разных цветов и свернуть тугими рулетиками. Нарезать по 1,5-2,5 см толщиной, сервировать и подавать с соусом.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -LE-NU-SEA)

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 16:26 (ссылка)

WKWdZQpX-7w (604x400, 47Kb)
Энергетическая ценность: в 100 г. - 133 ккал.
СМОТРИМ РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LE-NU-SEA

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 16:20 (ссылка)

WKWdZQpX-7w (604x400, 47Kb)
Энергетическая ценность: в 100 г. - 133 ккал.
СМОТРИМ РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photolium

Кулинарный рецепт: готовим яблочный штрудель и ванильный соус

Среда, 09 Октября 2013 г. 16:13 (ссылка)

Яблочный штрудель

Рецепты с фото. Штрудель – знаменитый австрийский десерт, завоевавший весь мир благодаря своему дивному вкусу. Суть штруделя проста, как все гениальное: это изделие из теста с различными начинками, скрученное в рулет. Особенно популярны сладкие штрудели – с ягодами и фруктами. Приведем классический рецепт, на основе которого вы сможете экспериментировать с начинками и подачей.

Рецепт классического штруделя с яблоками и изюмом, и ванильного соуса.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Garmonija_duschi

Штрудель с яблоками и изюмом под ванильным соусом.

Среда, 09 Октября 2013 г. 12:21 (ссылка)


 





 Штрудель – знаменитый австрийский десерт, завоевавший весь мир благодаря своему дивному вкусу. Суть штруделя проста, как все гениальное: это изделие из теста с различными начинками, скрученное в рулет. Особенно популярны сладкие штрудели – с ягодами и фруктами. Приведем классический рецепт, на основе которого вы сможете экспериментировать с начинками и подачей.



• КЛАССИЧЕСКИЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ



 (74x32, 2Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Булочки с малиной и теплым ванильным соусом

Четверг, 01 Августа 2013 г. 16:45 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Стёпина

"Гермкнёдель" австрийский вареник.

Понедельник, 26 Февраля 2013 г. 01:38 (ссылка)

25685-thumb1 (300x200, 17Kb)
"Гермкнёдель" австрийский вареник.

250 г муки
60 мл молока
1 ст.л. сахара
10 г свежих дрожжей
25 г слив. масла
1 желток
соль
150 г Сливовое повидло (можно смело заменить на другое)

Итак соединяем теплое молоко, сахар и дрожжи (найти свежие дрожжи было самым трудным, не всегда их можно встретить в магазине(( я подключила маму и мне повезло =)
Добавляем эту массу к муке + желток, соль и растопленное слив. масло и месим упругое тесто
Если тесто будет слишком упругим, добавляем молоко. Должно получится гладкое и эластичное тесто)
Затем накрываем полотенцем и ставим в теплое место примерно на 1 час, чтобы тесто поднялось.
Потом раскатываем несколько лепешек (у меня получилось 5 больших)и в центр кладем повидло, оно не должно быть жидким и формируем шары. После этого выкладываем на досочку, обсыпанную мукой и оставляем подниматься минут на 30
После того, как они поднялись, кладем пампушки в пароварку на 20-30 минут. Готовые горячие гермкнёдели полить ванильным соусом ( у меня был покупной, желательно добавить чуть-чуть алкоголя, например ром.. совсем по другому заиграет соус))) и обильно присыпать маком с сахарной пудрой (я промолола мак в кофемолке).
http://www.edimdoma.ru/retsepty/25685-germknyodel-avstriyskiy-varenik

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -VideoCooking)

Биточки рисовые под сладким ванильным соусом

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 18:33 (ссылка)






Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":


БИТОЧКИ РИСОВЫЕ


Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20-25 минут. Загустевшую кашу поставить для упревания. В готовую кашу можно добавить сахар и яйца, размешать, дать каше остыть, а потом разделать биточки, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом. Рисовые биточки можно подать со сладким или грибным соусом. На 2 стакана риса - 5 стаканов воды, 1 ст. ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 1/2 стакана сухарей, 2 ст. ложки масла.


ВАНИЛЬНЫЙ СОУС


Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, сиять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин. На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 порошка ванилина, 1 чайную ложку муки.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VideoCooking

Биточки рисовые под сладким ванильным соусом

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 07:18 (ссылка)






Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":


БИТОЧКИ РИСОВЫЕ


Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20-25 минут. Загустевшую кашу поставить для упревания. В готовую кашу можно добавить сахар и яйца, размешать, дать каше остыть, а потом разделать биточки, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом. Рисовые биточки можно подать со сладким или грибным соусом. На 2 стакана риса - 5 стаканов воды, 1 ст. ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 1/2 стакана сухарей, 2 ст. ложки масла.


ВАНИЛЬНЫЙ СОУС


Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, сиять его с огня, процедить сквозь сито или кисейку и добавить ванилин. На 1,5 стакана молока - 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 1/2 порошка ванилина, 1 чайную ложку муки.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlenaOsip

Ванильный соус

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 17:48 (ссылка)


354739 (400x300, 10Kb)



взято с сайта http://forum.say7.info/topic7190.html



3 яйца 

1 ст.л. картофельного крахмала 

1 ст.л. муки 

0,5 л молока 

цедра 1 лимона (желательно) 

1 пакетик (10 г) ванильного сахара 

1 ст. сахара 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<ванильный соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda