7 секретов счастья |
|
Метки: это интересно |
Чудо-рецепт от воспаления легких! |
|
Метки: алоэ народная медицина |
ЛОСОСЬ С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ |
СОСТАВ:
Лосось — 300 г
Мед — 2 ч. л.
Горчица — 2 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Кунжутные семечки по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маринад делается очень просто: смешиваем мед, соевый соус и горчицу. Заливаем получившимся маринадом нарезанную на порционные кусочки рыбу и отправляем в холодильник на 15 минут мариноваться.
2. Достаем рыбу из холодильника, кладем в форму для выпекания, посыпаем кунжутными семечками. Выпекаем 15 минут при 170 градусах.
3. Готово! Подавать с рисом, овощами или другим любимым гарниром.
Метки: лосось мед соевый соус горчица |
Салат "Суши-ролл". |
1 ст вареного длиннозерного риса
1 ст л кунжута
0,5 ст сырой тертой моркови
1 огурец
1 авокадо
2 листа нори
васаби
соевый соус
мариновынный имбирь
креветки 200 гр
Креветки отварить,почистить. Огурец и авокадо нарезать кусочками. Смешать рис,креветки,авокадо,огурец,морковь. Листья нори нарезать. Соевый соус смешать с васаби. Заправить соусом салат,посыпать листьями нори. Подавать с маринованным имбирем. Объедение!
Метки: рис кунжут морковь |
Салат с кальмарами и орехами. |
Для любителей кальмаров, предлагаю приготовить очень вкусный салатик. Салат с кальмарами и орехами простой и в тоже время очень хороший состав ингредиентов. Такой салат обязательно найдёт своё место на праздничном столе. Попробуйте!
Метки: кальмары |
Крем-суп из брокколи. |
4 ст куриного или овощного бульона
3 ст брокколи
2 ст л сливочного масла
1 луковица
2 ст.л муки
0,5 ст сливок
любимые приправы
соль,перец
тертый сыр для подачи
Брокколи отварить в бульоне в течении пяти минут,отложить ее. Лук измельчить,обжарить на масле,отложить. Муку обжарить на масле,развести сливками и бульоном,помешивая,до консистенции соуса. Половину брокколи и жареный лук измельчить блендером. Бульон поставить на огонь,выложить в него целую вареную брокколи,протертую смесь,мучной соус,хорошенько вымешать,и довести до кипения,варить еще три минуты.Приправить,посолить,поперчить. При подаче посыпать тертым сыром.Вы так же можете посмотреть другие блюда из брокколи,например запеканку с рисом и брокколи или рулетики из баклажанов с брокколи .
Метки: брокколи |
Необыкновенный овощной кекс. |
1 цуккини
1 луковица
150 гр фасоли стручковой
150 гр зеленого горошка
200 мл сливок
4 яйца
3 морковки
соль,перец
оливковое масло
для подачи томатный соус
Цуккини и лук измельчить и обжарить на небольшом количестве оливкового масла,остудить. Морковку нарезать,и отварить в течении 10 минут,так же остудить. Зеленый горошек и фасоль залить кипятком на три минуты,воду слить,и так же остудить. Яйца взбить со сливками,солью и перцем,добавить все овощи. Залить овощную массу в форму для кекса,и выпекать около 30 минут,готовность проверить деревянной шпажкой. Подавать с томатным или сметанным соусом,очень красивое,сытное и диетическое блюдо!
Метки: фасоль стручковая горошек зеленый цуккини лук репчатый |
Паштет из лосося. |
200 гр малосоленого лосося
150 гр сливочного сыра
1 ст. л лимонного сока
несколько маслин и оливок
1 ч. л хрена
Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы. Форму для паштета выстлать пищевой пленкой,выложить в нее паштет,поставить на ночь в холодильник. Подавать с солеными огурчиками,горчицей и свежим хлебом.
Метки: лосось с/с |
Зимние потешки |
Собираемся гулять с улыбкой! Во время одевания и на прогулке в студеную пору поднять настроение себе и малышу вам помогут самые добрые потешки про зиму.
Метки: стихи |
Куриные рулетики с печенью и черносливом |
Очень вкусные куриные рулетики с черносливом и печенью придутся по вкусу вашим родным и друзьям.
Метки: куриное филе чернослив куриная печень |
Гуляш из говядины с яблоками и горчицей |
Ингредиенты:
· 500 -800 г говядины
· 1 головка лука
· 1 морковь
· 1 яблоко
· 1 ст.л.муки
· 0,5 стакана томатного сока
· 1 ч.л,дижонской горчицы
· соль, перец по вкусу
· лавровый лист
· 1 зубок чеснока
· 1 ч.л.сахара
.jpg)
Метки: говядина лук репчатый морковь яблоки |
КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ С ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЫМ КУС-КУСОМ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ |
Для куриных колбасок:
куриное филе,
кусок тыквы около 200г,
яблоки зеленые - 1большое или 2 маленьких,
сыр с голубой плесенью - 40г,
веточка сельдерея,
несколько иголок розмарина,
оливковое масло,
соль морская крупная,
перец ч.м.
и смесь итальянских трав.
для кускуса:
стакан кускуса,
10 листьев шпината(можно больше,насыщенность цвета кускуса зависит от количества шпината)
немного оливкового масла,
1,5 стакана куриного бульона,
соль, перец ч.м.
для соуса:
маленькая луковица,
бокал белого сухого вина или вермута,
сливок 20-25% - 200мл,
сыр с голубой плесенью - 30-40г,
соль морская,
перец ч.м.
Метки: куриное филе тыква яблоки сыр голубой |
ГРЕЧНЕВАЯ КАША В ГОРШОЧКЕ |
Некоторые особенности готовки в горшочках. Ничего мудрёного, правда, но все же:
1. Новые горшки надо закалить – чтобы лучше держали температуру. Если на этикетке есть инструкция, то следуйте ей. Если нет, то можно так: полностью погрузить горшок в холодную воду (залить доверху), и замачивать 2-3 часа. Воду слить, горшки переставить в холодную духовку и нагревать медленно до 200 градусов, греть 20 минут, затем духовку выключить и дать горшочкам остыть прямо в духовке.
2. Перед тем, как закладывать продукты, замочите горшочки – залейте холодной водой доверху, и оставьте на 15 минут – полчаса. Стенки горшка впитают воду и будут отдавать её во время приготовления, получится эффект паровой бани, да и блюдо получится сочнее.
3. Керамика не любит резкого перепада температур. Чтобы горшочек не лопнул, ставьте его в холодную духовку и только тогда разогревайте. Ну, а горячий горшочек, выходит, нельзя ставить на холодную поверхность - используйте деревянную подставку.
4. Горшочки предназначены для приготовления в духовке – на плите они тоже могут расколоться из-за быстрого неравномерного нагрева.
Каши, действительно, получаются в горшочках особенно вкусными – крупинка к крупинке, рассыпчатые, нежные, ароматные. Я очень люблю вот такую гречку:
Метки: каши готовим в горшочках |
Энергетический батончик |
|
Метки: энергетический батончик |
Двухцветное печенье - простота исполнения сочетаются с необычным внешним видом |
Превосходная ароматная выпечка на каждый день.
Метки: печенье |
Жемчужная красота из перловки. |
Эту маску, я решила выделить отдельной темой. Вот уж никогда не знала о таких целебных и омолаживающих свойствах перловки.
Перловая крупа по своей форме и цвету очень похожа на речной жемчуг (перл), за что и получила свое название. Она получается при отшлифовке и очищении ячменных зерен и содержит в себе большое количество полезных веществ и витаминов. Среди них:
Витамин В, отвечающий за красивые волосы, нежную кожу и нервную систему.
Метки: маски для лица маски для глаз |
Сарафанчик крючком и спицами. |
|
Метки: сарафаны для девочек |
Рахат-лукум своими руками |
|
Метки: десерты |
Лодочки из картофельного пюре с рыбным фаршем |
[СОСТАВ:
Судак (не крупный) - 3 шт;
Картофель - 10 шт;
Яйцо - 2 шт;
Мука пшеничная ;
Масло сливочное - 100 г;
Сыр - по вкусу ;
Соль - по вкусу ;
Перец черный (молотый,по вкусу) ;
Приготовление:
Отварить картофель в мундире, помять, добавить муку и яйцо.
Рыбу почистить и сделать фарш. посолить, поперчить, добавить яйцо.
Из картофельного теста сформировать вот такие лодочки,
в каждую лодочку положила рыбный фарш и сверху кусочек сливочного масла.Посыпала тертым сыром и в духовку, до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Метки: рыба картофель |
Лосось под сырной корочкой с кунжутом |
Лосось под сырной корочкой с кунжутом - идеальное блюдо для праздничного стола!
На гарнир можно подать практически всё что угодно, у меня в этот раз было брокколи на пару, вкусно и сытно.
Метки: лосось |
