-Рубрики

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в елани

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

здоровье .кулинария .волшебство красивые стихи мода и красота путешествия

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2010
Записей: 458
Комментариев: 48
Написано: 671





рецепты майонеза

Понедельник, 18 Октября 2010 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ МАЙОНЕЗ + рецепты...

 http://zahav.kuking.net/10_410.htm

 

   
 
Photo1. Что может быть лучше на летнем обеде, чем вазочка с густым майонезом для макания в него хрустящих овощей. Майонез - прекрасный аккомпанемент к лососю, холодному или горячему, с вареными яйцами на закуску. Храните домашний майонез в закручивающейся банке на нижней полке холодильника не дольше недели.


Photo2. Начать, положив два больших яичных желтка в миску вместимостью 850 мл с узким дном - чтобы венчик доставал все ингредиенты постоянно. Затем добавить 1 раздавленный зубчик чеснока (по желанию) и чайную ложку горчичного порошка, который придает майонезу приятный аромат, помогает смеси превратиться в эмульсию и придает майонезу эту гладкую тесктуру. Приправить чайную ложку соли и немного черного молотого перца. Все хорошо перемешать.


Photo3. Держа электрический миксер в одной руке (проще пользоваться миксером, чем взбивать венчиком) и кувшин с 275 мл растительного масла без запаха в другой руке, добавить только одну каплю масла в яичную смесь. Масла с сильным ароматом не подходят, так как майонез получится слишком грубый. Лучше использовать масло из земляного ореха, но если вы любите майонез с сильным вкусом, добавьте немного оливкового масла под конец. Поскольку вы добавляете масло по капле одной рукой и взбиваете другой и не можете держать миску, поставьте ее на влажное полотенце, чтобы она не двигалась. Тщательное взбивание каждой капли масла кажется странным, но оно абсолютно необходимо, и через несколько минут и несколько капель масла, смесь начнет загустевать.


Photo4. На этом этапе, и только тогда, вы можете увличить капли масла - когда масса начала загустевать, критический этап позади (хотя, еще есть риск того, что майонез свернется, если вы добавите масло слишком быстро и слишком много. Если такое случится, не расстривайтесь. Просто положите в чистую миску еще один желток, добавить свернувшуюся смесь, каплю по капле, и затем продолжить добавлять масло, как будто ничего не случилось).
Когда почти половина масла добавлена, добавить около 1 чайной ложки белого винного уксуса, чтобы смесь стала жиже. Затем можно вливать масло тонкой постоянной струйкой не переставая взбивать. Когда все масло добавлено, попробуйте смесь и приправьте солью и черным перцем. Если нужно, можно добавить еще немного уксуса по вкусу. точное количество его нелья указать, так как зависит от вашего вкуса.


Photo5. Если вы подробно следуете этим инструкциям, у вас не должно получиться проблем с густым, блестящим, красивым, правильным майонезом. Я рассчитала всю процедуру с самого начала до конца, и она занимает от 7 до 10 минут, чтобы сделать 275 мл майонеза, хотя кажется, что нужно море терпения.
Если вы хотите майонез легкой консистенции, добавьте 2 ст л очень горячей воды и взбейте венчиком.
Для быстрого (но не густого) майонеза: положить 2целых яйца в кухонный комбайн или ликвидайзер и взбитьих с горчицей, солью, перцем и чесноком, как указано выше. Затем, не выключая мотор комбайна, влить масло тонкой постоянной струйкой. Приправить и в конце добавить уксус.
Оба рецепта майонеза лежат в основе других восхитительных соусов, например, соуса Тартар или креветочного коктейля.


Попробуйте такие рецепты:

Рыба под майонезом 
Жареные креветки с щавелевым майонезом 

Смотрите также:

Майонез 
Как разделить желток и белок 
Как определить свежесть яиц 
Как сделать татарский соус 


Варианты

Простой майонез отлично сочетается с различными добавками из трав и специй. Попробуйте использовать основной рецепт майонеза и добавить к нему следующие добавки.

Острый майонез с чили: отлично подходит к продуктам, жареным под грлем
Взять 2 ч л пасты чили и смешать с майонезом. Чтобы было менее остро, добавьте только 1 ч л пасты чили.

Майонез с сушеными помидорами: аромат сушеных на солнце помидоров особенно хорошо сочетается с козьим сыром, лесными грибами и макаронами.
Взять 2 ч л пасты из сушеных помидоров и добавить в майонез. Приправить по вкусу.

Базиликовый майонез: прекрасный летний соус, идеально подходит для мидий, кальмаров, морепродуктов, риса и ветчины.
Взять 1 ст л базиликовой пасты и смешать с майонезом. Приправить солью и перцем. Для дополнительного аромата нашинковать свежие листья базилика и добавить в смесь.

Майонез с хреном: отличный соус к остаткам запеченного росфбифа; также эта заправка хорошо подходит к ветчине, лосося, копченому лососю или горбуше и селедке.
Взять 2 ст л релиша из хрена и перемешать с майонезом. Приправить солью и перцем.

Свекольный майонез: яркий майонез отлично выглядит с ингредиентами бледного цвета, например, с треской или крабами.
Взять 50 г отваренной и тертой на терке свеклы, перемешать с майонезом. Приправить солью и перцем по вкусу.

Майонез с черным бобовым и устричным соусом: майонез с богатым вкусом и ароматом, который изумительно хорош с тунцом или рыбными шашлыками.
Взять 1 ст л бобового соуса и 1 ст л устричного соуса и перемешать с майонезом. Приправить.

Майонез с зернистой горчицей: этот майонез особенно хорош с запеченным сыром, курицей под грилем, сельдереем и авокадо. Также его можно использовать как соус-дип.
Взять 2 ст л зернистой горчицы и перемешать с майонезом. Приправить по вкусу.

Сельдерейный майонез: нежный вкус корня сельдерея особенно вкусен с печеным окороком, холодным запеченным лососем, говядиной, олениной, зайцем или курицей.
Взять 100 г корня сельдерея, отваренного и тертого мелко, добавить в майонез. Приправить по вкусу.

Майонез со спаржей: этот майонез обладает нежным вкусом, который хорошо сочетается с нежной форелью или спаржей и копченым лососем.
Взять 100 г спаржи, отваренной и мелко нашинкованной. Смешать с майонезом и приправить солью и перцем.

Майонез с карри: этот универсальный соус может быть достаточно острым или нежным в зависимости от того блюда, к которому его подают. ПОпробуйте его с лососем, индейкой, курицей или картофелем и говядиной.
Взять 1 ст л пасты карри и смешать с майонезом. Приправить солью и перцем.

Метки:  

баклажаны

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.

 (450x600, 73Kb)
Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее, нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все. Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень вкусно. Особенно с картошечкой!:tongue:
Напишу вам три вида начинок.
Первая: мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке, добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!
 (600x450, 43Kb)

Метки:  

мед и корица

Воскресенье, 17 Октября 2010 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения mascha102 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для здоровья

Мед и корица.



Обраружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.

Канадский журнал Еженедельник Мировых Новостей от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы.



ПРИМЕЧАНИЕ
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ МЕД.

Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.



НИЖЕНИЕ ВЕСА
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться.


ПОХУДЕНИЕ:
Смесь готовится вечером перед сном.



1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.



2. Вскипятить 1 чашку воды.



3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.



4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!



5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.



6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.



Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.



Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию крови).

Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.



Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов... Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.



ОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.

Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий.



СЛАБОСТЬ:
Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.

Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол-столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких недель.



АРТРИТ:
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит.

В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

ХОЛЕСТЕРИН:
2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.



ИММУНИТЕТ
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.



ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:
Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.



ЫПАДЕНИЕ ВОЛОС
при выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.



КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ
смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.



ПРЫЩИ
паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.



УКУСЫ НАСЕКОМЫХ:
Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящюю часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.



НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА
Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.



РАССТРОЙСТВО ЖЕЛУДКА<
мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.

ГАЗы
согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.



ЗУБНАЯ БОЛЬ:
смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.



ЗАПАХ ИЗО РТА:
жители Южной Америки первым делом с утра полщут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.



ПОТЕРЯ СЛУХА:
ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.


ПРОСТУДА:
страдающие от простуд должны приниматт 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы.



ГРИПП
испанский ученый доказал, что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и спасает человека от заболевания.



РАК
Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.




1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.

Метки:  

как вырастить лимончки на окне

Суббота, 16 Октября 2010 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Karanisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витамины на окошке

 (382x382, 76Kb)

Лимон - богатый источник витамина С. Конечно, можно в любой момент купить этот кислющий плод в магазине. Но для тех, кто увлекается выращиванием комнатных растений, существует прекрасный шанс попробовать себя в качестве садовода. Настоящие плоды лимона весом 350 гр. можно вырастить на своем окне! У меня это получилось. Готова поделиться опытом.

На самом деле это не так уж и сложно. Но потребуется немало терпения и настойчивости в достижении цели. Во-первых, надо найти черенок от культурного деревца (которое уже плодоносило). Им могут поделиться с вами друзья или знакомые.

Черенок лучше всего заготовить весной, соблюдая несложные правила. C деревца срезают 1-2-х летнюю веточку с 4-5 почками. Нихний срез должен находиться у самой почки. Нижние листья срезают, оставив 1-2 верхних. Для укоренения черенок помещают в воде. а затем во влажный чистый песок под полиэтиленовый пакет или банку. После того, как черенок укоренился, его нужно пересадить в небольшой горшок со специальной землей для лимонов.

Лимон любит светлое. но не слишком жаркое окно. Не любит, когда его поворачивают и переставляют с места на место . Во время роста деревце нужно формировать, обрезая слишком длинные ветки.

Иногда ваш питомец может покапризничать, сбрасывая часть листьев (например, в случае несвоевременного полива). Это не страшно. Через некоторое время крона восстановится.

Очень важно раз в 2 недели летом и 1 раз в месяц зимой подкармливать лимон органическими удобрениями (продаются в цветочном магазине).

 (500x500, 135Kb)

На 4-5 год весной произойдет долгожданное событие - лимончик порадует вас первыми цветами. Их запах сильный и приятный. Завязавшиеся плоды растут и зреют в течение целого года.На вкус они сочные и чуть слаще, чем магазинные (по крайней мере, мои лимончики были такими). Как только плоды пожелтеют, их нужно снять, иначе они снова начнут приобретать зеленую окраску.

Этой весной с моего 8-летнего деревца я сняла 4 лимона по 350 г. каждый. Оно бурно цвело. И сегодня на его веточках уже снова 9 зелененьких "малышей" размером с орех.

Очень интересно наблюдать за ростом и развитием домашнего сада! Я желаю удачи всем, кто решит попробовать вырастить его у себя на окошке!

 (200x284, 9Kb)


Метки:  

Без заголовка

Суббота, 16 Октября 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любимой кухонки.



Кухня в деревенском стиле
Идеи интерьера ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/teanika/post113561140




Салфетницы из квадратов.Крючок.
Описание ЗДЕСЬhttp://www.liveinternet.ru/users/3733748/post132125475






Скатерти и салфетки в филейной технике.Крючок
Идеи и описания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/pronya_2008/post135083897








ЧЕСНОК-МОЛОДЕЦ.
Мастер класс ЗДЕСЬhttp://www.liveinternet.ru/users/3738015/post133253913










Подставка под тарелку и приборы "Дерево"
Подставка "Подарок"
Подставка и кольцо из фетра.
Мастер-классы ЗДЕСЬ http://supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=397






Цветной дом.
ИДЕИ.
Смотрим ЗДЕСЬhttp://www.liveinternet.ru/users/1980311/post135265591



Грелка на чайник и две прихватки. вязание крючком.
Описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elena311075/post135334558


о чесноке и луке

Пятница, 15 Октября 2010 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения НинПална [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение всех видов рака луком и чесноком

Мне довелось в течение 7 лет работать врачом-консультантом в еще мирном Афганистане. За эти годы было осмотрено и пролечено чрезвычайно много больных. Поразило меня одно обстоятельство: невероятная редкость раковых заболеваний.

Со временем нам удалось выявить профилактическую противоонкологическую триаду: мумие, зеленый чай, чеснок (или лук). Эта триада была обязательна к ежедневному употреблению в каждой семье с детства. Но поговорим вначале о чесноке и луке.
О целебных свойствах чеснока и лука знают все. Они доступны, относительно недороги, произрастают повсеместно, особенно много их на Северном Кавказе, на Кубани. Чеснок и лук в лечебных целях используются давно. Они упоминаются в Библии и Коране, а шумеры еще в XXIII веке до н. э. широко использовали их в медицинских целях. В тибетских монастырях обнаружены рецепты, включающие в себя лук и чеснок. На Руси издавна считали эти растения главными целителями, в том числе при опухолевых заболеваниях, известен трактат врача и астролога Нострадамуса «Как чеснок поддерживает организм молодым». Австрийский целитель Рудольф Бройс в своей книге «Полный курс лечения рака» утверждает: «Рак, лейкемию и другие считающиеся неизлечимыми заболевания можно лечить естественными средствами». И предложил для этих целей луковый суп. Известна история болезни англичанина Чичестера, больного раком желудка. Решив провести остаток дней в Альпах, он был занесен снежной лавиной, с трудом добрался до охотничьей избушки и в течение нескольких недель питался исключительно луком. И излечился от рака. Впоследствии Чичестер совершил беспрецедентное одиночное плавание на надувной лодке вокруг света, навечно вписав свое имя в плеяду великих географов-путешественников.
Ученые многих стран (США, Канада, Израиль, Россия и др.) старались разгадать тайну противоопухолевого действия чеснока и лука. Выявили антиоксидантные свойства их, обнаружили вещество - аллицин, а также сульфоновые кислоты, обладающие противораковым действием. В Израиле даже ввели термин - «чесночная бомба», уничтожающая раковые клетки и оставляющая нетронутыми здоровые. Репчатый лук, лук-порей и др. тоже содержат противораковые соединения, но в луке они менее активны. Лук и чеснок используются при лечении всех видов рака.

Рекомендуется применять чеснок и лук в сыром виде (после термической обработки они практически неэффективны): чеснок по 1 дольке 3 раза в день, лук по 10-граммовой луковице 2 раза в день во время еды, можно в салате с подсолнечным маслом или сметаной, Полезно принимать спиртовые настойки чеснока или лука на водке (1:20) по 1 ч. л. 3 раза в день. При наружных опухолях местно прикладывают кашицу из чеснока или лука, смешанную со сливочным или подсолнечным маслом. Можно смазывать опухоль спиртовой настойкой чеснока или лука 3 раза в день.

Однако практический опыт позволяет рекомендовать при лечении раковых больных более эффективную сочетанную терапию: чеснок (лук) плюс сбор противораковых трав.
 

Ионов Юрий Васильевич,
г. Краснодар

 


Метки:  

кекс

Пятница, 15 Октября 2010 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс кефирный "Проще не бывает"

Процесс приготовления этого замечательного кекса не запечатлила - настолько мгновенно он произошел.

2 яйца+1 стакан сахара=взбить(на все манипуляции вплоть до включения миксера ушло не больше 3 минут)+соль+1ч.л.соды+1 стакан кефира+100гр маргарина или 1 стакан сметаны=взбить, что бы вспенилось(еще минутка) + мука =тесто, как густая сметана(покрутили миксер еще минуту, при желании и наличии свободного времени можно жужжать взбивалкой две минуты!) В тесто можно добавлять все, чего душа пожелает (моей очень захотелось грецких орехов, что поделать - бывает!). Вылить все это произведение в смазанную маргарином, маслом форму, противень и в духовку на 180 градусов. Испеклось мое творение очень быстро, минут 20 - не больше. Вкус замечательный, времени на приготовление ушло в общей сложности 0,5 часа.

Он остывал дольше, чем готовился!
НА ЗДОРОВЬЕ!

708133876


Метки:  

лепешки из сыра

Пятница, 15 Октября 2010 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки за 5 минут

 (300x300, 17Kb)
Ингредиенты :

Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.

Приготовление:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Источник: povarenok.ru
====================
Случайно зашла на сайт otebe.info, и меня очень заинтересовала статья лунный календарь 2011 здесь , которая может пригодиться каждому. Если у нас есть лунный календарь, мы можем отслеживать фазы Луны, ее положение в зодиакальных созвездиях. Это поможет выполнять важные дела и мероприятия с успехом, а также поможет избежать обострения хронических заболеваний и плохого самочувствия. На сайте есть Лунный календарь на весь 2011 год и на 2010год. Посмотрите.

Метки:  

поиграем

Среда, 13 Октября 2010 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения YES_Stars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕРИГРУШКА (БЕРИ В ЦИТАТНИК)




Метки:  

Иммунитет

Среда, 13 Октября 2010 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Karanisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое иммунитет?

Наступила осень. Красивая пора года. Но вместе с её приходом мы становимся объектом атак разных вирусов и бактерий. Начинаем кашлять, чихать – болеть одним словом. А так хочется наслаждаться богатыми красками осени, тёплыми деньками, чувствовать себя активными,здоровыми, тем более как нам кажется, летом смогли окрепнуть, оздоровиться -«поднять иммунитет».

 (640x480, 121Kb)

И как всегда, неожиданно, заболеваем… Лекарства, народные средства – всё идет в ход в борьбе за хорошее самочувствие. Болеть никто не любит! Ну что это за жизнь, когда невозможно выйти из дома без носового платка! Когда болит голова и ломота во всём теле. Когда ребёнок вдруг начинает кашлять или жаловаться на боль в горле – меркнут все краски осени и приходиться срочно принимать меры. Медики, как правило, кроме лечения, назначают еще и средства для поднятия иммунитета. Реклама в транспорте, на столбах, на TV призывает защищать иммунную систему и предлагает десятки фармацевтических препаратов для этого. Кроме того, мы и сами стараемся поддерживать иммунитет простыми, народными средствами.

Иммунитет - это комплексная реакция организма, направленная на защиту его от внедрения чужеродного материала: бактерий и их токсинов, вирусов, паразитов, донорских тканей, измененных собственных клеток (например, раковых) и т.д.

К первичным признакам снижения иммунитета относятся: хроническая усталость, быстрая утомляемость, головные боли, сонливость или бессонница, ломота в мышцах и суставах, затем частые простудные заболевания.

Вот и находишься в недоумении – почему ослаб иммунитет?!
А наша экология! Воздух – которым дышим, вода, которую пьём, продукты питания, напичканные разными добавками, фрукты и овощи - как узнать, сколько "химии" они в себе накопили.

А что, собственно, мы знаем об иммунитете? Я тоже озаботилась этим вопросом. Понятие вроде известное, но как конкретно он работает и отчего зависит его уровень, не причиним ли вред себе или своим детям, когда возьмёмся усиливать иммунную систему, не зная законов, по которым она функционирует.

Несомненно, что определёнными знаниями об иммунитете обладает практически любой образованный человек. Иммунная система человека устроена довольно сложно. Так и должно быть – щит организма, его оборона, которая находятся в постоянной борьбе с агрессорами - вирусами, бактериями. В эту жизненно необходимую систему входят – пищеварительная система (ЖКТ), лимфатические узлы, миндалины носоглотки, костный мозг, кожа, селезёнка, тимус и т.д. Иммунная система достаточно сложна и ещё не до конца изучена.

Взаимодействие многих органов и систем, в целях защиты нашего организма от заболеваний, по моему разумению, и называется иммунитетом.

Так как я не медик, а обычная мама, мне пришлось провести некоторое время в интернете, почитать литературу. В одной из газет я прочла интересную статью на эту тему. Мне она показалась весьма полезной, и я решила поделиться с вами некоторой информацией.

 (470x313, 112Kb)

 

 (699x466, 85Kb)

Мы все знаем, что пища должна быть разнообразной и качественной. Для полноценного , сбалансированного питания просто необходимо регулярно употреблять в пищу мясо или рыбу. Обратите внимание на свой рацион – очень хорошо, если в вашем меню есть морепродукты.
Не забывать как полезны овощи, фрукты, ягоды и зелень. Необходимы организму человека и кисломолочные продукты, т.к. они усиливают выработку интерферона. Очень полезными свойствами обладает оливковое масло. Зеленый чай способствует выведению из организма радионуклидов. Нужно стараться избегать употребления большого количества различных консервантов, красителей и стабилизаторов. Стоит отказаться, ради своего здоровья от употребления продуктов быстрого приготовления, чипсов, сухариков, газированных напитков. Вред организму наносят и продукты с высоким содержанием сахара. Негативное воздействие на иммунитет оказывают диеты, голодание, а также и избыточный вес.

 (630x471, 236Kb)

 

Удивительно, но состояние нашего кожного покрова (кожи) тоже имеет огромное значение. Кроме того, что состояние кожи является показателем здоровья - выглядишь на "отлично", значит и самочувствие в порядке! Наш кожный покров несёт на себе не одну функциональную нагрузку. Кожа это - «щит» организма, тем более площадь её составляет почти два с половиной квадратных метра и она относиться к иммуннокомпетентным системам. Состояние кожи очень важно! Если она здорова, то у иммунной системы есть возможность немного отдохнуть, восстановить свои силы.

К иммуннокомпетентным системам, помогающим человеку в сложной борьбе за здоровье, относятся и желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и бронхо-лёгочное дерево. Поэтому не пренебрегайте рекомендациями – гуляйте на свежем воздухе, подальше от дорог и предприятий и по возможности выезжайте на природу – в лес, на море, к реке. Чем чаще и продолжительнее будут ваши прогулки, тем легче дыхательной системе восстановиться, наполниться кислородом, надышаться ароматом трав, хвои, морского бриза.
Я думаю, все не раз замечали, как легко дышится в сосновом бору, как часто мы говорим «опьянел от воздуха», сколько энергии получаем от таких прогулок! Заботьтесь о своём организме, дайте ему подышать «полной грудью»!

Меня заинтересовал «ТИМУС». Я как- то не слышала раньше о таком органе…
Оказалось, что «тимус» - это вилочковая или зобная железа - важнейший орган иммунной системы человека, основной её регулятор.

 (332x185, 8Kb)

Главный орган иммунитета – тимус - был открыт почти пол века назад, но до сих пор учёные до конца не изучили его.

С греческого слово «тимус» переводиться как «дыхание жизни, дух».

Правда, интересно! А ещё в природе существует замечательная травка – тимус вульгарис, в народе её называют – чебрец (тимьян).

 (450x600, 39Kb)

 

Как выяснилось, трава - тимус вульгарис, довольно капризна, растёт не везде, значительно изменяет свою активность под влиянием окружающей среды. Возможно, у этой травки и важной железы «один характер» - плохо они реагируют на неблагоприятные условия…

Интересный факт. Ребёнок рождается большим тимусом. Этот орган растёт, развивается вплоть до половой зрелости, а потом начинает уменьшаться в размерах. К 40 годам тимус уменьшиться в три-четыре раза и становиться минимального размера. Не является ли это следствием большой антигенной нагрузки, развивающейся после многоразовых прививок?! Не подумайте, что я призываю отказаться от вакцинации, вовсе нет. Просто к этому процессу нужно подходить серьёзно – обязательное обследование, сдача анализов. Если организм ослаблен, то дополнительной нагрузки он может и не выдержать, будут осложнения.

Далее я прочла такую информацию:
Недавно появилась довольно интересная информация об исследованиях российских учёных. Изучая истории болезней и результаты вскрытия пациентов, умерших в молодом возрасте, они обратили внимание на странную вещь: несмотря на разные диагнозы и методы лечения, было одно, общее для всех обстоятельство-отсутствие железы, которая называется тимус. Никакого криминала, просто железа уменьшилась до микроскопических размеров, словно растворилась.
Некоторые исследователи полагают, что тимус – своеобразные биологические часы человеческого организма, у кого-то они рано останавливаются, кому-то служат долгие годы. Другие утверждают, что истощение железы непосредственно зависит от условий жизни человека: чем хуже экологическая ситуация, тем тяжелее работа и больше стрессов, тем скорее железа стареет и разрушается.

Существует и ещё одна теория, что состояние тимуса связано с количеством прививок, полученных человеком - иммунная система принимала на себя удар, борясь с новым «агрессором» и поэтому истощение тимуса может наступить в молодом возрасте.

Однозначного ответа на этот вопрос нет – исследования продолжаются.


У вас не возникло никакой ассоциации? Вспомните Бальзака и его "Шагреневую кожу".
То, что человеческий орган, тимус, функционирует по тем же принципам, как и шагреневая кожа, плод воображения писателя, кажется вполне допустимым... Фантастика в реальности?!...
Почему природа так распорядилась с таким важным органом? Правда, существует версия, что железа может восстанавливаться, но всё же… Давайте поможем своему организму!

Это простая истина – «здоровье в наших руках» верна!

Только сам человек может позаботиться о своём здоровье и здоровье своих близких. Поддержать свой иммунитет!
Существуют несложные способы активизировать все иммуннокомпетентные системы в домашних условиях.

Не забываем про зарядку! Пусть это будет небольшой комплекс упражнений на растяжку, на пробуждение – это большая помощь организму. Разогнали кровушку, лимфу, разработали суставы – вот и заряд бодрости на день! Физическая активность полезна в любом возрасте! Пробежки, пешие прогулки, фитнес, активные игры, бассейн. Выбор за вами!

 (450x338, 65Kb)

Водные процедуры. Помогают содержать в чистоте кожу, насыщать её влагой. Помните, как это важно! Контрастный душ укрепит сосуды, нервную систему. Ванны с солью или маслами сделают её гладкой, здоровой. Не забываем о бане и сауне! Удовольствие плюс польза!

Внутренние жидкости организма (кровь, лимфа) по своему составу похожи на морскую воду. Поэтому, кроме гастрономического удовольствия и пользы морепродуктов, побалуйте свой организм ваннами с морской солью. А если под рукой нет морской соли, можно использовать обычную каменную соль, которая доступна всем.

По возможности избегайте стрессовых ситуаций. Если человек прибывает в депрессии, когда он оскорблён или встревожен, иммунная система спит, не реагирует на окружающую среду. В стрессовом состоянии организм очень уязвим к любой атаке гриппа или простуды. По себе знаю, стоит поволноваться, перетрудиться и тут же заболеваю.

Конечно, часто возникают ситуации, когда без фармпрепаратов просто не обойтись. Тут всё очень индивидуально. Врач делает назначение и определяет дозу. Я отношусь к лекарственным препаратам осторожно, даже к лекарствам, поддерживающим иммунную систему. Врач-иммунолог сделает диагностику-иммунограмму. После постановки диагноза с помощью данного исследования, врач может выписать специальные препараты, способствующие поднятию иммунитета. Дозировка важна, иначе, как говорят врачи: «можно нарушить состояние стабильного неравновесия иммунной системы, которое так нам нужно». Помните -"Очень хорошо - тоже нехорошо"! Без назначения принимать фармпрепараты не рекомендуется!

Так, что делаем выводы. Принимаем меры!

Здоровье – это не просто дар, это ещё и постоянная работа над собой.
Наградой же служит прекрасное самочувствие, отменное здоровье и интересная, активная жизнь! Будьте же все здоровы!

IMG_6004 (467x699, 101 Kb)

Метки:  

цветы

Вторник, 12 Октября 2010 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Karanisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить красивую диффенбахию?

 (438x600, 52Kb)

Диффенбахия (Dieffenbachia) – декоративное вечнозеленое растение семейства ароидных (Araceae) родом из влажных тропиков Центральной и Южной Америки. Крупные поочередно расположенные на стебле листья пестро окрашены, с различными вариантами рисунка. В основном это сочетание зеленого цвета и цвета слоновой кости в виде пятнышек, полосок. В комнатной культуре это растение разводят уже на протяжении более ста лет. Существуют виды, вырастающие до 1,5-2 м высоты.

Условия содержания. Как и все тропические растения, диффенбахия нуждается в тепле и высокой влажности воздуха круглый год. Предпочитает яркий рассеянный свет, но хорошо растет и в полутени в глубине комнаты при дополнительном искусственном освещении. Недопустимо воздействие прямых солнечных лучей, на листьях появляются ожоги. Летом можно держать на открытом воздухе. Температура воздуха в пределах 18-24°С является оптимальной, зимой – не ниже 17°С. Летом максимально допустимая температура воздуха 28-30°С.
 
В весенне-летний период поливать следует обильно теплой, хорошо отстоявшейся водой. Зимой полив умеренный, вода должна быть теплая. Круглый год диффенбахию полезно опрыскивать мягкой теплой водой, протирать листья влажной тканью, иногда устраивать теплый душ. В качестве подкормки используется слабый раствор минеральных удобрений: весной и летом – 1 раз в 10 дней, осенью и зимой – 1 раз в месяц. Нужно внимательно следить, чтобы дренажное отверстие всегда хорошо пропускало воду, при необходимости прочищать его.
Диффенбахия относится к растениям, которые хорошо растут на гидропонике.
 
Пересадка и размножение. При необходимости весной производят пересадку в смесь из листовой земли, перегноя, торфа и песка (3:1:1:1) в немного больший по размеру горшок. Стебель при пересадке желательно немного заглубить, чтобы стимулировать рост дополнительных корней.
 
Размножают диффенбахию верхушечными стеблевыми черенками, которые укореняют в воде, в сфагнуме, песке или смеси песка и торфа (1:1) при температуре не ниже 21-24 градусов, прикрыв пленкой. При укоренении в воде черенок сажают в грунт после отрастания корешков длиной 2-3 см.
 
Кроме того, можно размножить растение и кусочками стебля длиной около 15 см с 3-4 междоузлиями. Нарезав такие черенки, срезы обязательно присыпают древесным углем и подсушивают 1-2 дня. После этого черенки горизонтально укладывают на слегка влажную почву, вдавив их примерно наполовину в субстрат. После отрастания почек и появления листьев к основанию побега подсыпают землю. Как только саженцы окрепнут, их пересаживают, не отделяя кусочек старого стебля-черенка, а углубив его в землю.
 
Если после обрезки диффенбахии остался голый стебель, то из узлов со временем появляются новые побеги. Их снова можно использовать для размножения.
Старые нижние листья у взрослой диффенбахии постепенно опадают, оголяя стебель. При полном оголении старой диффенбахии её нужно подрезать, вскоре она опять обрастёт молодыми отростками.
 
При обрезке погибших листьев и других видах работ нужно соблюдать осторожность – сок у диффенбахии ядовит.
 
Возможные проблемы.
 
Края листьев становятся коричневыми – из-за пересыхания почвы или холодного воздуха.
 
Основание стебля размягчается и бледнеет – произошло его загнивание из-за переувлажнения почвы при холодной температуре воздуха. Это место можно осторожно вырезать, присыпать толченым углем и пересадить растение в новую почву. Если загнивание зашло далеко, то укоренить верхушку, а остальное выбросить.
 
Желтеют и сворачиваются листья – из-за низкой температуры воздуха и сквозняка; при загнивании корней от избыточного полива; при очень сухом воздухе; при поражении вредителями.
 
Листья бледнеют и теряют свою окраску – слишком яркое освещение или прямые солнечные лучи. Нужно переставить растение в более тенистое место.
 
Отмирание листьев – для старых листьев это нормально, а молодые могут отмирать из-за холода, сквозняков и сухого воздуха.
 
На листьях появляются черные пятна с желтоватой каймой – поражение грибами-паразитами, необходимо обработать соответствующими препаратами.
 
Из вредителей повреждается щитовкой, тлей, паутинным клещиком и трипсами.

 (300x400, 34Kb)

 (640x480, 62Kb)


Метки:  

полезно

Вторник, 12 Октября 2010 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

База ссылок - инструментов для вебмастера. Уникальная подборка!

автор Александр_Баловацкий   

Добавление сайта в поисковые системы

Анализ запросов

Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - прикольная онлайн игрушка
Часть 2 - Китайская монета счастья
Часть 3 - Получить скидку на посещение кафе и т.д.
Часть 4 - Красивый стеклянный пляж в Калифорнии
Часть 5 - Ссылки на бесплатные образовательные сайты
Часть 6 - Таблица калорийности продуктов
Часть 7 - Гадание по Книге Перемен
Часть 8 - Домашняя бухгалтерия
Часть 9 - Болеро - книжный интернет магазин
Часть 10 - ГОЛОСОВЫЕ ОТКРЫТКИ
Часть 11 - Максимально полезная социальная сеть и место для комфортного общения
Часть 12 - Сайт для детей
Часть 13 - Он-лайн гадания
Часть 14 - Сказки про Вашего ребенка
Часть 15 - Эксклюзивные 3D наклейки на ноутбук!
Часть 16 - Спортивные онлайн трансляции
Часть 17 - Памятники известным людям
Часть 18 - АДРЕСНО-ТЕЛЕФОННЫЙ СПРАВОЧНИК
Часть 19 - Бисероплетение. Полезными советы, мастер-классы со схемами
Часть 20 - Клуб разумных покупателей "Идеальная цена"


Метки:  

крем

Вторник, 12 Октября 2010 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для увядающей кожи лица собственного приготовления



Домашний крем из смолы сосны, масляной вытяжки трав, воска, витаминов для стареющей кожи: собирать смолу сосны осенью. Сделать вытяжку из трав на оливковом масле (зверобой, ромашка, тысячелистник, липовый цвет, мята, зеленый чай). Затем отфильтровать вытяжку и на водяной бане растворить смолу с вытяжкой в соотношении 1:3. Затем растворить пчелиный воск - 1 ст. л., все перемешать, добавить витамины А, Д, Е (масл. растворы) по 1 ч. л. и поместить в банку.

Домашний крем из красного стручкового перца для увядающей сухой кожи: предназначен для бледной сухой увядающей кожи. 2-3 столовые ложки костного мозга и 1 чайную ложку пчелиного воска растворить на водяной бане. Отдельно растереть небольшой кусочек (с ноготь мизинца) красного перца - стручкового - с 1 ложкой растительного масла. Обе смеси соединить.

Натуральный жидкий стимулирующий крем из меда, желтков, льняного масла, лимона, камфарного спирта: взять ст. ложку льняного масла или линетола (аптечный препарат из льняного семени), 3 желтка куриного яйца, стакан сливок, 2 лимона, столовую ложку меда, 3/4 стакана камфорного спирта и стакан с четвертью воды. Яичные желтки тщательно растереть с маслом и добавить сливки. Выжать отдельно сок из лимонов. В стеклянную банку нарезать их корки, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на 1-2 часа. После этого жидкость процедить, смешать с лимонным соком и медом. К смеси яичных желтков, масла и сливок при тщательном помешивании добавить этот настой и медленно влить камфорный спирт. Все перелить в пол-литровую бутыль, взболтать и долить водой до 0,5 л. Хранить в прохладном темном месте, перед употреблением взбалтывать.


Martina25
ДАЛЕЕ...

Метки:  

переводчики

Вторник, 12 Октября 2010 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн переводчики и программы автоматического перевода текста!



Переводчик онлайн Transёr
Онлайн переводчик текста + Переводчик слов + Онлайн словарь

Translate.eu
Онлайн мультиязычный перевод текста и словари (множество языков)

Переводчик текстов страниц (Translator Text page)

BIZUA
Переводчик онлайн. Перевод текстов на 9 языков

Alta Vista
Онлайн перевод с/на Французский, Немецкий, Испанский, Португальский,
Итальянский, Японский, Китайский, Английский

Systran
Онлайн переводчики Французский, Немецкий, Испанский, Португальский,
Итальянский, Японский, Китайский, Английский

Enterprise Translation Server
Бесплатный перевод с Английского на Испанский, Французский,
Немецкий, Португальский, Итальянский и Норвежский

Intertran
Бесплатный онлайн перевод web-страниц и текста
на множество иностранных языков

Lingvobit by Ectaco
Бесплатный перевод с Польский на Английский, с Английского на Польский

Al Misbar
Бесплатный онлайн перевод с Английского на Арабский текста и сайтов


Метки:  

ногти

Вторник, 12 Октября 2010 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения OKSOMORON [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ЧЕМ РАССКАЖЕТ ФОРМА НОГТЯ

2 (437x596, 55 Kb)

Ухоженные красивые ногти всегда привлекают себе внимание. По степени их ухоженности можно многое сказать о характере человека. Но опытный хиромант, поглядев на ваши ногти, скажет гораздо больше, чем обычный человек. О чем же могут рассказать нам наши ноготки?

 

В хиромантии длина ногтя определяется до того места, где ноготь приращен к фалангу. Где его можно обрезать – это уже дизайн.

Ноготь нормальной длины равен ровно половине верхнего фаланга пальца.

Если ноготь чуть больше указанного размера, то можно говорить, что перед вами человек вежливый, спокойный, легко идущий на уступки. А вот если длина ногтя значительно превышает норму – то перед вами медлительный, недоверчивый, скрытный человек.

читать дальше

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

сон

Вторник, 12 Октября 2010 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Kozlovenikaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК МАЛО СПАТЬ И ВЫСЫПАТЬСЯ.

КАК МАЛО СПАТЬ И ВЫСЫПАТЬСЯ.

В наш век информационных технологий, когда для достижения успеха в выбранном деле нужно трудиться не как “за себя и за того парня”, а просто не покладая рук, очень важно всегда и всё делать вовремя. Многим наверняка знакома ситуация, когда нужно уложить спать годовалого сынишку, помыть посуду, прибрать в квартире, покопаться в машине и сделать еще целую кучу дел по дому и хозяйству за один день, а то и вечер.


Сил после таких мероприятий остаётся совсем немного. Свободного времени – еще меньше. Как правило, когда уже думаешь, что все дела наконец-то сделаны, откуда-то из дальних уголков памяти всплывает воспоминание о том, что до ежемесячного крупного совещания на работе остаётся три дня, а необходимый отчёт всё еще не подготовлен. Стоит ли упоминать о том, что нормальному человеку кроме всех вышеперечисленных дел нужно еще и есть, пить, следить за собой, спать. Спать. Как много людей мечтает о том, чтобы сон в их суточном распорядке дня занимал не 7-8 часов, а хотя бы часа 3-4. Но как же этого добиться? Ведь выспаться за такое время и вовсе кажется нереальным.

Читать далее...

Метки:  

полезные сайты

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Kozlovenikaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые полезные интернет-сервисы

Самые полезные интернет-сервисы

Источник:  Список полезных интернет-сервисов собрал в своем журнале [info]p_i_f .(http://p-i-f.livejournal.com/1752234.html)

Больше не надо терзать Goоgle в поисках по-настоящему нужных сайтов.Тут собраны онлайновые сервисы которые приносят больше всего пользы и радости
«Грамота.ру»
gramota.ru
Помимо очевидного — различных словарей, от «Живаго великорусского» Даля до словаря арго, здесь есть незаменимая функция — «Справка». В этом разделе можно задать любой вопрос: например, как правильно пишется по-русски название парижского музея d’Orsay. Специалисты Института русского языка РАН в течение суток дадут ответ — оказывается, по-русски этот музей пишется просто «Орсе», без всякого «д».

Читать далее...

Метки:  

капуста

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rebekah [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТА КВАШЕННАЯ, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Капусту нашинкованную и смешанную с морковью, болгарским перцем, луком и с другими добавками, кому что нравится. Это всё выкладываем в миску или кастрюлю. Дальше берём два литра воды добавляем один стакан сахара и три столовых ложки соли.Это всё растворяем и ставим на плиту.Когда за кипит снимаем с плиты и добавляем полтора стакана яблочного уксуса. Эту смесь горячей выливаем в миску с нашинкованной капустой, добавляем пол стакана растительного масла. Всё хорошо перемешиваем и вылаживаем в банки. Через двое суток капуста квашенная будет готова, и очень вкусная. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты;
1) капуста-3кг
2) соль-3ст. ложки.
3) полтора ст. яблочного уксуса.
4) 2 литра воды.
5) 1 ст. сахара.
6) морковь и болгарский перец.


 (385x308, 18Kb)


Метки:  

бананы

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ventrys [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Факты о бананах

 (320x260, 6Kb)
Подавляющее большинство коммерческих банановых кустов (а это именно кусты) являются клонами друг друга и произошли из одного-единственного растения в Южной Азии. Это делает их чрезвычайно чувствительными к условиям окружающей среды и склонными к исчезновению.
Сейчас самый популярный сорт банана – Кавендиш (Cavendish), а перед этим его место занимал Гро-Мишель (Gros Michel), растения которыt также были фактически клонами друг друга и снабжали мир бананами до середины 20-го века. Плоды Гро Мишель были более крупными, чем Кавендиш, дольше не портились и лучше переносили транспортировку. В середине прошлого века они сорт Гро Мишель почти полностью исчез с лица Земли из-за грибка, который назвали “панамской болезнью”, который поражал растения именно этого вида. Сейчас подобная угроза нависла над бананами сорта Cavendish.
В мире известно более тысячи сортов бананов, но почти все они неприятны на вкус. Из сладких, съедобных и устойчивых против болезней бананов известны Раджапури, Майсур (кисло-сладкий), Айс-крим, Робуста и Леди Фингер.
Бананы сорта Goldfinger по вкусу не похожи на “классические”, они скорее напоминают яблоки. Это гибрид, выведенный Филиппом Роув, который в небольших количествах выращивается в Австралии.
В год в мире съедается 100.000.000.000 бананов, что выводит этот продукт на четвертое место среди всех сельскохозяйственных культур, уступая только пшенице, рису и кукурузе.
Бананов американцы едят больше всех фруктов. В год на каждого жителя США приходится почти 12 килограмм бананов, что больше, чем потребление яблок и апельсинов вместе взятых.
В какой стране едят больше всего бананов? В Уганде, там каждый житель в год съедает более 220 килограмм бананов, то есть бананы приходится есть на первое, второе и третье.
Банановое дерево не является деревом – это скорее куст, или точнее, трава. Корневая структура выходит на поверхность плотным стеблем, из-за чего банан называют древоподобным растением. К тому же, банановое растение – многолетник, а еще самое большое подобное растение в мире.
Если банановое дерево – это куст, то сами бананы – это ягоды!
Хотите быть всегда в хорошем настроении – ешьте бананы. В них содержится особая аминокислота триптофан, а также витамин В6, с помощью которых организм вырабатывает серотонин, натуральный антидепрессант.
Бананы – одни из самых здоровых источников питательных веществ. В них почти нет жира, очень мало калорий, много витамина B6, клетчатки и калия.
Также в бананах есть фосфор, магний, кальций, железо, цинк, медь и селен. Про витамины А, В1, В2, С, Е, К и другие я молчу – они также присутствуют в бананах. Как утверждают специалисты, употребление бананов в пищу уменьшает риск сердечных и раковых заболеваний.
Выражение “банановая республика” относится к небольшим государствам, управляемым мелкими тиранами, которые поддерживают компании по выращиванию бананов (удивительно!) в больших количествах за копейки.
Гроздь бананов называют “кисть”, а единичный банан – “палец”. Вообще современное слово “банан” на арабском означает именно “палец”.

Метки:  

творожные пмрожки

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пирожки с фруктами - необычные

 (190x173, 7Kb)
Взято у Nadyanya
Все сюда!

Метки:  

Поиск сообщений в елани
Страницы: 23 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь