Сырное удовольствие с камамбером

Блюда из сыра — это особая история бесконечной любви к «испорченному» молоку! Сыр и так вкусен, но сколько можно из него приготовить! …и сегодня едим камамбер!

И ЕЩЁ...

Золотая курочка с картофельной запеканкой

Курица с картошкой — по мнению Джейми Оливера — это такое блюдо, которое можно готовить

«хоть каждый день!»

Если вы так не считаете, то попробуйте этот рецепт:

быстро, вкусно — не устоять!

Хестон Блюменталь, владелец ресторана Fat Duck. Он не так известен, как Джейми Оливер, но, в отличие от последнего, провел серию передач для канала Discovery. Он не так экстравагантен, как Гордон Рамзи, но его новаторский подход к кулинарии принес ему заслуженную славу.

Он занимался кикбоксингом, активно пользуется НЛП и с легкостью бросит все и отправится в Италию просто для того, чтобы приготовить пиццу действительно безупречно.

Готовим ягодное мороженое без молока!

Продукты:

- 750 г свежей чёрной смородины,

- 150 г фруктозы/сахарной пудры,

- несколько веточек мяты

- 1 лимон.

ИСТОЧНИК ВИДЕО:http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Rwdm0ZsRQ20

Я НАШЛА ЗДЕСЬ:http://domo.mirtesen.ru/blog/43449931865/CHyornosmorodinovyiy-sorbe---Video-retsept

ИСТОЧНИК:

http://www.youtube.com/watch?v=rMynxqe_gNc

Невероятно, с каким артистизмом и любовью к своему делу готовит Джейми шведские сдобные булочки.

Продукты

375 г молока
7 г сухих дрожжей
Щепотка соли
2 яйца

ИСТОЧНИК:

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=t11vzpLM2Jw

ИСТОЧНИК:

http://video.sibnet.ru/rub/313255/

Зефир готовили ещё в Древней Греции. Своё название он получил по имени бога Зефир, который подарил его рецепт людям. К сожалению, современная научная мысль смогла поставить зефир на широкую ногу промышленного производства и изменить его до неузнаваемости. А ведь основой настоящего зефира является фруктовое пюре, что полезно для здоровья и придаёт ему замечательный вкус!

ИСТОЧНИК ВИДЕО:

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4Hu-BQuP4QM

НАШЛА ЗДЕСЬ:

http://recept.mirtesen.ru/blog/43318238432/Natural...318238432&bpid=43318238432

Добрый день, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами целыми четырьмя видео – в них нам расскажут (и что немаловажно – покажут), как приготовить суши – дома.Вы любите суши? Я очень, хотя всегда с опаской относилась к блюдам восточной кухни и вообще к новым продуктам.В суши влюбилась с первого взгляда (или правильней сказать – с первого укуса? оО ). Дома их готовить еще ни разу не пробовала, но думаю это не сложно.

Превосходное обучающее видео "Индийская кухня - рецепты" подскажет вам, в чем состоят секреты приготовления различных национальных бенгальских блюд.

ИСТОЧНИК:

http://www.softvay.net/films-online/tutorials/528129-indiyskaya-kuhnya-recepty.html

Это юмористические ролики. Из каждого вы узнаете достаточно простой и вкусный рецепт. Для приготовления блюд, вам понадобятся самые простые приправы и небольшое количество доступных ингредиентов.

*****************

Вкусные рецепты - плэйлист из 30 -и серий. По окончании очередной серии - начинается следующая. Ползунок сам перемещается в начальное состояние.

ИСТОЧНИК #1:

http://www.videouroki-onlain.com/2012/09/blog-post_5809.html

ИСТОЧНИК #2:

http://www.youtube.com/watch?v=2yM05YwL1oc&lis...amp;index=1

Бризоль — кулинарное блюдо, можно сказать способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную или свиную отбивную.

Ингредиенты для одного мясного блинчика:

-яйца – 2 шт.,

-мясной фарш – 2 ст. ложки,

-молоко – 2 ст. ложки,

-растительное масло – 1 ч. ложка,

-соль, специи — по вкусу.

ИСТОЧНИК:http://za100le.ru/fish/salted-salmon.html

Апельсиновый соус изысканно вкусен и с мясом, и с рыбой.

Состав:

апельсины — 3 штуки;

медовая горчица — 1 столовая ложка;

сливки — 100 гр;

соль, петрушка — по вкусу.

Вкусный щербет подарит хорошее настроение на целый день.

Состав:

сок одного апельсина;

апельсиновый ликер — 25 гр;

апельсиновое мороженое — 400 гр.

ИСТОЧНИК:

http://rutr.do.am/video/vip/8089/khobbi_i_obrazovanie/apelsinovyj_sous

ИСТОЧНИК:http://www.tvigle.ru/category/kitchen/vkuso?video

Семга - очень дорогая и вкусная рыба. Но многие, купив ее, не знают как правильно приготовить и просто портят ее-рыба получается сухая..

Самая вкусная семга, которую я ем, это запеченная в фольге в духовке.

Но есть правила, которые нужно точно соблюсти

1. Духовку нагреть до 200 градусов. Рыбу не ставить в холодную духовку.

2. Семгу порезать продолговатыми кусками, каждый кусок отдельно поместить в фольгу.

3. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.

4. Хорошо завернуть фольгу.

5. Готовить 20 минут- при температуре 200 градусов,

или 25 минут- при температуре 180 градусов.

6. Сразу вытащить и подать и сразу кушать.

7. Идет с салатом или картофельным пюре.

Рыба внутри будет очень сочная и вкусная

Приятного аппетита!!!

(Автор:  РАМЗИЯ  Великобритания)

Источник №1:http://ramzianetwork.mirtesen.ru/

Источник №2:http://masteraru.ru/samaya-vkusnaya-semga/

Источник:

http://www.beenergy.ru/cookery/cook1/

А вы включили в ежедневный рацион творог тофу?

Для изготовления творога тофу, который внешне напоминает мягкий пористый сыр, используют протертые соевые бобы. На сегодняшний день творог пользуется большой популярностью среди вегетарианцев всего мира, хотя изначально был составной частью исключительно азиатской кухни.

Легенда повествует о том, что тофу родился в Древнем Китае во II в. до н. э., позже распространился на Корею, Таиланд, Вьетнам и Японию. Здесь он стал частью повседневной кухни. В странах Европы творог тофу приобрел популярность только во второй половине прошлого столетия.