Цитата сообщения Лилёша Овощное рагу



картофель — 3 шт.
лук — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
кабачок — 1шт.
грибы — 220 г
сушёный чеснок — 0,5 ч. л.

тмин — 0,5 ч. л.
копчёная паприка — 0,5 ч. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
растительное масло — 2–3 ст. л.

1. Разогреть большую сковороду на среднем огне, добавить масло и нарезанный кубиками картофель.
2. Хорошенько перемешайте картофель с маслом и готовьте под крышкой около 10 минут или до мягкости.
3. Нарезать оставшиеся ингредиенты на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю вместе со специями.
4. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить в течение 5–10 минут или пока овощи не станут мягкими.
5. Подавать с зеленью. ⠀
src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/147/741/147741514_0338524001517486158.png" width="400" height="120" alt="0338524001517486158 (400x120, 105Kb)" />

слова и фото автора

источник