ИНГРЕДИЕНТЫ

• печень трески в масле – 200 г
• сваренное вркутую яйцо – 1 шт.
• веточки укропа – 2 шт.
• черешок сельдерея – 1 шт.
• побеги зеленого лука – 2 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Печень трески выложить на бумажные полотенца и дать обсохнуть.

Шаг 2

Огурцы, сельдерей, лук и укроп вымыть, обсушить. Сельдерей мелко нашинковать. Огурцы и яйцо нарезать кубиками. Зелень измельчить.

Шаг 3

В миске размять печень трески вилкой. Добавить яйцо, огурцы, сельдерей и зелень. Перемешать.

Источник: http://www.gastronom.ru