Рецепты от Дмитрия

По определённым причинам я много лет не готовил квашеную капусту, а щи варил со свежей капустой. При этом в моём детстве, почему-то была обратная ситуация. Дома всегда была квашеная капуста и щи варились исключительно из квашеной капусты. А когда я подрос, то и я клал её в щи. Давайте же посмотрим, чем это два рецепта отличаются.

Ингредиенты для щи с квашеной капустой:

мясо или мясо на костях, говядина 500-700 гр. для бульона
250-300 гр. квашеной капустыЧитать далее

Приятного аппетита!!!

Очень нежная, сочная и простая в приготовлении курочка. Идеальный гарнир — отварной рассыпчатый рис.

Ингредиенты:

700-800 г любых частей курицы

2 столовые ложки сметаныЧитать далее

Рецепты от ДМИТРИЯ

Уже много лет (пять, а может семь) жена просит меня приготовить лазанью. Я конечно, знал о существовании такого блюда, более того неоднократно слышал упоминания о нём, в частности по телевизору. Но, почему-то никак не доходили руки до лазаньи. Недавно я был в супермаркете, чтобы купить вермишель, для одного из блюд, о котором скоро пойдёт речь, надеюсь. И рядом, на полке, лежали листы пасты. И я подумал, а почему бы не попробовать, вроде бы в приготовлении лазаньи с фаршем не ничего сложного, а фарш дома есть.

Ингредиенты для лазаньи с пастой:

10-12 листов пасты (по 2 листа на слой)Читать далее
Приятного аппетита!!!

Еще один нежный вариант сочных куриных грудок с овощами...


Ингредиенты:

3 куриных филе

2о0 г твердого сыраЧитать далее

Ингредиенты:

350-400 г муки

150 мл воды (лучше минералки)Читать далее

Бабушка квасила такие баклажанчики в деревянных кадках. Я , теперь уже в городских условиях, готовлю их немного, под водочку. Съедаются очень хорошо — и вечером, и утром.

Ингредиенты:

• Около 1 кг мелких баклажанов
  
• 400- 500 г капустыЧитать далее

Приготовила рулетики по рецепту Лены (кыш) с сайта «Кулинар». Разлетелись они вмиг.



ИНГРЕДИЕНТЫ:Читать далее


Приятного чаепития или кофепития!
ИСТОЧНИК

Очень ароматное ливанское блюдо. Для нас — то ли салат, то ли гарнир...

Ингредиенты:

• 3-4 столовые ложки булгураЧитать далее

Куриное филе с грибами в сметане имеет свои неоспоримые преимущества: вкусно и быстро.

Нам потребуется:
1 куриное филе
500г свежих шампиньоновЧитать далее
ИСТОЧНИК

Вкусная и сытная закуска. Дополнения — свежий салат и горячий лаваш.

Ингредиенты:

• 200 г рассольного сыра (адыгейский, сулгуни, брынза)
  
• 1-2 зубчика чеснокаЧитать далее