Ингредиенты для теста:

Мука — 300 г

Читать далее

Корн Дог (или сосиска в тесте) -кукурузные «собачки», приготовить их в домашних условиях несложно. Особенно понравятся они детям, ведь это так весело – есть сосиску, держа ее на палочке.

Ингредиенты:

Читать далее

1. Развести стакан соли в воде.
2. Капусту и морковь горстями обмакивать в рассол и утрамбовывать в стеклянную посуду.
3. Прослаивать лавровым листом и душистым перцем.
4. Утрамбовать и положить под гнет, ждать двое суток, периодически протыкая капусту деревянной палочкой.
5. Есть с зеленью, луком и жареной картошкой.

kubanskij-retsept

Необычайно редкое атмосферное явление — тройное гало над Челябинском наблюдали жители города. Явление было очень яркое, насыщенное светом.

По определению гало — это явление, при котором вокруг источника света появляется светящееся кольцо. В  морозную погоду явление гало наблюдается не так уж и редко, в этот раз гало было особенно ярким!

http://По определению гало — это явление, при котором вокруг источника света появляется светящееся кольцо. В морозную погоду явление гало наблюдается не так уж и редко, в этот раз гало было особенно ярким!

можно увидеть свою тень на облаках

Серия сообщений "ПРИРОДА":

Часть 1 - Солнечное затмение.
Часть 2 - ПОКАЙНСКИЙ ЛЕС .
...
Часть 47 - Капуцин ищет еду на коте
Часть 48 - ЛЕЧЕБНЫЕ ФОТО
Часть 49 - НЕОБЫЧАЙНО РЕДКОЕ, ТРОЙНОЕ ГАЛО НАД ЧЕЛЯБИНСКОМ

Ингредиенты:

1 упаковка листового лаваша(3 листа),

250г майонеза,

3 вар. яйца,

150-200г сыра,

1 банка сайры,

укроп, зеленый лук.

Приготовление:

Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.

Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.

Приятного Вам аппетита!

Про этот закусочный торт мне уже давно рассказывала моя сестра, что у них на работе сотрудница на все праздники и приносит этот тортик. Все его ждут и съедают в первую очередь. Вот расспросила его подробно и приготовила - и очень жалею, что не сделала этого раньше. Блины, сочная печень и три вида начинки - вкусно. Заходите, угощу!

 

Блин — 5 шт

Читать далее  

Сахар — 100 г

Читать далее

Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки.

Читать далее

Сегодня вам решила представить пирог с вишней. Это не праздничный вариант, он простой и скромный, но один из моих любимых, и один из самых популярных у моих подруг. Может потому что не самый опасный для фигуры, а может благодаря богатому вкусу и аромату свежей вишни. Есть его лучше сразу, как только остынет, пока из кусочка на тарелку вытекает киселеобразный вишневый сок...

Тесто

Читать далее

Ингредиенты :

Читать далее

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Читать далее

Нам потребуется:
для теста:
сахар 200 гр
сметана 200 гр
мука 600 гр(+/-)
сода 1/2 ч.л
масло сливочное 50 гр
какао 2 ст.л
для крема:
молоко 750 мл
сливочное масло 200 гр 
сахар 1.5 стакана 
яйцо 2 шт
мука 4-5 ст.л
ванильный сахар 12 гр
Сахар растереть с размягченным маслом, добавить сметану. Затем добавить просеянную муку, какао и соду (соду погасить). Замесить эластичное тесто. Разделить тесто на 8 частей. Тонко раскатать тесто скалкой, выложить на противень застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах примерно 5-10 минут. В тёплом состоянии придать коржам нужную форму: круг или квадрат.
Приготовить крем: соединить молоко, сахар, ванильный сахар, яйца и муку. Поставить крем на огонь и довести до загустения, при помешивании. Снять с огня и добавить в горячий крем сливочное масло. Взбить миксером до полного растворения масла.
Собрать торт: смазать коржи тёплым кремом. Поставить торт в холодильник на ночь. Украсить торт по Вашему желанию. 

Приятного чаепития!

источник

На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

Читать далее

Печенье "Безе" , вкус из детства ))) Раньше мне готовила его мама, теперь я готовлю его своему сынульке. Печенье получается воздушное и сладкое несмотря на то, что само тесто без сахара.

Мука — 3 стак.

Читать далее

 Этот торт фирменный рецепт Сахалинского хлебокомбината и уже производится лет 40 точно. Когда мама покупала тортик, шоколадный остров всегда был моим ))) Рецепт торта хранится за семью печатями и отыскать его не возможно. На Сахалинском форуме, мы с девчатами, неоднократно поднимали эту тему, бесконечно споря о составляющих. В конце-концов пришли к консенсусу и по вкусовым ощущениям составили рецепт, а я его воплотила в жизнь. Скажу вам, если это не стопроцентное попадание, то 99% точно. Оценивали любители "Сахалина" с многолетним стажем. Попробуйте и вы фирменный торт нашего острова Сахалин!!!

Пралиновая масса

Читать далее

Кофе считается причиной страстного энергетического подъема человека, а специи магнитами любви и денег в нашей жизни. Поэтому, пропорции перемолотых зерен  и воды такие же как и при гадании.  Как только ароматная смесь   начнет закипать, бросьте  туда по   щепотке корицы, имбирной специи или кусочек  свежего корня, гвоздики и кардамона.

После чего,  смотря на закипающее  зелье,  представьте свое желание исполненным и мысленно об этом попросите кофе. Вовремя кофепития войдите в состояние исполненного желания. Именно в момент  употребления напитка  ваша энергетика поднимется и более импульсивно охватит желание и даст ему ключ на волю. Так как именно самые импульсивные и горячие желания исполняются  быстро.

Вот такие чудеса .   Можно верить, можно не верить.  Каждый выбирает по себе.

Тирамису - необычайно вкусный итальянский десерт, который завоевал сердца многих женщин;по всему миру.Бытует мнение,что тот,ктоне пробовал Тирамису и рассказывает об Италии,просто там не был.

Тирамису настоящий сразу готовится в специальных;вазочках-креманочках и так порционно и подается. По крайней мере, когда  я заказывала в ресторане приносили  именно так. Но я доверяю больше качеству домашнего  десерта, так как знаешь,  из каких продуктов сделано и сколько чего положено.

Читать далее

Зодиакальный прогноз на февраль 2015

ОВЕН(21 марта - 20 апреля)

будут вдохновлены новыми идеями. У вас появится интересный проект, которым вы увлечетесь всерьез. Это свяжет профессиональную деятельность с возможностью заниматься тем, что вам нравится больше всего. Улучшатся отношения с родственниками. Общения станет больше, и оно будет более легким и приятным. К тому же вас ждет хорошая новость, связанная с младшим членом семьи. Возможна неожиданная встреча с человеком, с которым не контактировали несколько лет. В вашей власти – продолжить отношения или прекратить их полностью. Но в любом случае, прошлое будет напоминать о себе прежними контактами и связями, словно боясь отпустить вас или потерять навсегда. В феврале возможны выгодные предложения, которые вы будете рассматривать вместе с самыми близкими людьми. Многим из вас предстоит принимать решение, связанное с жилищным вопросом или с поездкой. Предстоит покупка, вручение подарка близкому другу. В этом месяце вы будете работать больше обычного, однако финансовая ситуация останется прежней. Расходы будут постоянными. Но ожидается приток денег из нового источника.

ТЕЛЬЦЫ(21 апреля - 21 мая)

Читать далее

Теперь чтобы насладиться вкусным ароматным лимонным  зефиром необязательно идти за ним в магазин, его с лёгкостью можно приготовить дома своими руками! Зефир, приготовленный хозяйкой  собственноручно,  получается свежайшим, нежным, тающим во рту.    И это можно объяснить тем, что  готовим мы с любовью, знаем,  какие ингредиенты используем ( только качественные)  и соблюдаем технологию приготовления и пропорции закладки.

Как приготовить  лимонный зефир подскажет наш рецепт, изложенный ниже. Кстати, многие диетологи  не  возражают против употребления этого десерта в определенных количествах.  Калорийность   100 грамм зефира в зависимости от  используемых ингредиентов  колеблется от 304 ккал до 326. Если взвесить одну штуку, то на весах увидим цифру от 30 до 50 граммов. Таким образом, калорийность штучки этого лакомства  около 100 ккал.

Читать далее

 Говорят, Родина – это где ты родился и вырос?! Я родилась в Узбекистане, а выросла в России. Получается, что у меня две Родины.

Всем известно, что залог вкусной пиццы-тонкое тесто. Однако не у всех хозяек оно получается таким с первого раза. Совсем недавно я нашла рецепт теста для пиццы, которым пользуюсь постоянно. Самое приятное и удивительное, что оно не дрожжевое и готовится пару минут.

Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы — результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов.

Итак, нам понадобятся: 1 яйцо, 3 столовые ложки сметаны, сода на кончике ножа, мука. Выбор начинки зависит от ваших вкусовых пожеланий. Этого количества продуктов хватит ровно на одну пиццу.

В миску наливаем сметаны, добавляем соды и перемешиваем. Потом разбиваем туда яйцо, немного взбиваем все и добавляем муки. Муки необходимо взять столько, чтобы тесто получилось как густой джем, чтобы мы могли его размазать ровным слоем по противню. Так вот, равномерно все перемешиваем и размазываем по листу тонким ровным слоем.

Сверху кладем колбаску, грибы, сыр. Выкладываем помидоры и посыпаем все маслинами и сладким перцем. Выпекаем в разогретой духовке минут 30, в зависимости от толщины начинки.

Если вам позвонили друзья и сказали, что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусной пиццей, которая подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку!

Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно!

Серия сообщений "лаваш, пицца":

Часть 1 - блюда из лаваша.
Часть 2 - Пицца на сковороде за 30 минут
...
Часть 29 - Батбуты – марокканские лепешки
Часть 30 - Рулетик с орехами
Часть 31 - Рецепт самой вкусной домашней пиццы

Тирамису пошаговый рецепт приготовления.Торт Тирамису рецепт такой нежный и воздушный, просто пальчики оближешь, попробуйте. Домашняя выпечка, изготовление тортов в домашних условиях, мастер класс от Руты Ковалевскиене

Бисквит

Белок яичный — 360 г

Желток яичный — 200 г

Сахар — 210 г

Мед — 30 г

Мука — 230 г

Кремшаг 1

Сливки (35%) — 100 г

Желток яичный — 100 г

Сахар — 60 г

Крем шаг 2

Маскарпоне — 500 г

Сливки (35%) — 100 г

Желатин — 8 г

Крем шаг 3

Сливки (35%) — 400 г

Сахар — 90 г

Торт Тирамису, рецепт от Руты

Royal Icing – это белоснежные кружева, воздушные замки, диковинные цветы, снежинки и бабочки, созданные из сахарно-белковой рисовальной массы. Именно они придают кондитерским изделиям сказочную красоту. Будь то большой свадебный торт или маленькие изящные пирожные с причудливыми узорами сладких кружев, все они манят нас в мир кондитерских чудес. Как тут устоять? Это почти невозможно! Можно лишь попробовать самим создать маленькое чудо – айсинг.

Айсинг - густая пластичная белково-сахарная масса, чуть подкисленная лимонным соком, хорошо держащая форму при застывании. Для большей пластичности в нее иногда добавляют немного глицерина или сиропа глюкозы. Айсингом расписывают пряники и поверхность тортов или пирожных, добавляя пищевые красители, из него же при помощи кондитерского корнетика отсаживают различной формы воздушные узорчатые украшения. Более густая по консистенции сахарно-белковая масса подходит для лепки объемных фигурок, цветов, основы для украшений и т.п.

Попробуем сами создать свою сладкую сказку. Сначала займемся приготовлением рисовальной массы.

Нужно:

Читать далее

Такой вот тортик я сделала для племянника на день рождения. Очень вкусно и нежно. За рецепт бисквита спасибо Наталии М.

Традиционное блюдо испанской кухни Marmitaco – это овощное рагу с добавлением рыбы, обычно тунца. Также можно приготовить и с другой мясистой рыбой, например, с лососем.

Лосось — 800 г

Читать далее

Вкуснейший пирог для полноценного обеда или ужина. Сказать, что он очень вкусный это ничего не сказать. Надо идти и готовить, чтобы убедиться насколько он вкусен.

Масло сливочное — 4 ст. л.

Читать далее

 Замечательный легкий салатик за короткий срок.

Яйцо перепелиное — 15 шт

Помидоры черри — 15 шт

Моцарелла (желательно для красоты салата брать Моцареллу мини, но у меня обычная) — 150 г

Маслины (без косточек) — 1 бан.

Масло оливковое — 6 ст. л.

Мед (если мед густой, растопить в СВЧ при малой мощности) — 1 ч. л.

Горчица (или 1-2 ст.л. лимонного сока) — 1 ч. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу (щепотка пряных трав - у меня французские))

Зелень (укроп, петрушка)

Орехи кедровые (или семена кунжута (по желанию))

Отвариваем яйца.
Помидоры и яйца разрезать пополам.
Все ингредиенты выкладываем на тарелку. 
Для заправки взбиваем: оливковое масло, мед, горчица, соль, перец, пряные травы.
Заправляем салат и украшаем зеленью.
Даем настоятся около 30 минут.
Перед подачей посыпаем кедровыми орешками или кунжутом по желанию.
Салат готов.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт еще до замужества мы с мамой вычитали в какой-то газете, потом я накормила этим блюдом своего будущего мужа. Он был в восторге. До сих пор это блюдо в нашей семье приветствуется и всегда №1 в меню на День Рождения моего любимого супруга. Особенно этот рецепт понравится тем, кто любит всяческие приготовления из пресного варенного теста.

Курица — 1 кг

Читать далее