Записи Друзья Комментарии
Антонина Грозная
Аватар Антонина_Грозная

 -Цитатник

Торт "Лилия" - (3)

Торт "Лилия" ИНГРЕДИЕНТЫ Корж шоколaдный: 3 яйцa 1 cт. caхaрa 1 cт. cмeтaны ...

Мышь и сушка - (0)

Мышь и сушка Ты понимаешь? Они же раздуваются. Вот та мышь, я проснулась - а она сидит у меня на ...

Без заголовка - (3)

Странные названия российских городов и сел Если вы когда-нибудь ездили по Росси...

Без заголовка - (0)

немного о величии... Прочитал историю сегодня, плакал. Есть у России антарктическая станц...

Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой - (0)

Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой: Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они г...

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (79605 место)
За все время набрано баллов: 50 (14092 место)

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Антонина_Грозная

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2009
Записей: 4498
Комментариев: 4350
Написано: 12381


Домашний зефир рецепт с фото

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
лиличка40   обратиться по имени Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 20:17 (ссылка)
Антонина_Грозная, Спасибо за вкуснятинку!
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 21:14 (ссылка)
хочу торт с такой зефирной прослойкой зделать
Ответить С цитатой В цитатник
ТЁЩЕНКА   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 07:52 (ссылка)
Должно быть вкусно. Пробуем. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Шашана   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 09:11 (ссылка)
Спасибо. Люблю зефир и буду пробовать приготовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 10:03 (ссылка)

Ответ на комментарий Шашана

удачи вам
Ответить С цитатой В цитатник
Шашана   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 10:10 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Башкатова   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 12:10 (ссылка)
Спасибо за рецепт, утащила себе...)))
Ответить С цитатой В цитатник
ИннаВит   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 12:50 (ссылка)
Возможно это очень вкусно, но это не зефир. Зефир делается на агар-агаре
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 13:10 (ссылка)

Ответ на комментарий ИннаВит

согласна, только у нас такого продукта нету, и я сегодня делала на желатине, сейчас застывает в холодильнике, уже пробовала, отличается , нет такой плотности, но это все же зефир, пусть нежнее, зато без загустителей и стабилизаторов.
агар-агар отличается от желатина тем, что застывает при высокой температуре, где-то 50 градусов
Ответить С цитатой В цитатник
ИннаВит   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 13:17 (ссылка)

Ответ на комментарий Антонина_Грозная

Не только этим отличается. Агар-агар - это растительный продукт, а желатин - животный.
Я когда-то очень давно делала зефир с агар-агаром, и получался прекрасный без загустителей и стабилизаторов.
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 13:39 (ссылка)

Ответ на комментарий ИннаВит

да , я знаю, это из каких-то морских водорослей получают агар-агар, не видела ни разу у нас в продаже, как только заполучу, обязательно попробую , наверняка он покрепче желатина будет
0_8e560_e8fb0022_XL (495x318, 167Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Леандрос   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 14:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
DELOVAY   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 14:28 (ссылка)
Почему бы вместо желатина не использовать пектин или агар-агар?
Ответить С цитатой В цитатник
ТАТОЧЕК   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 16:43 (ссылка)
Спасибо за рецепт без пектина и агар-агара!
Ответить С цитатой В цитатник
mis1970   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 17:15 (ссылка)
Если чесно, то это совсем не зефир!
Ответить С цитатой В цитатник
Ganeair   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 18:24 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 18:38 (ссылка)
можно называть как угодно, но это вкусно просто так и обалденно, как прослойка в торт.
Ответить С цитатой В цитатник
надежда-59   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 19:02 (ссылка)
по моему это похоже на бизе
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Ор   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 21:07 (ссылка)
Утащила себе. Попробую. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени мой фотоотчет Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 23:05 (ссылка)
только сегодня приготовила, из вишневого желе, получился розовый, остался только на фотографии, это малая часть, получается его довольно много, но сьели очень быстро, я хотела его еще в шоколаде обмакнуть, но не успела, в следующий раз ...
Изображение 525.jpg111 (700x525, 136Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 23:09 (ссылка)

Ответ на комментарий Татьяна_Ор

удачи, надеюсь вам понравится
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 23:10 (ссылка)

Ответ на комментарий надежда-59

нет, совсем не бизе, не бывает бизе с желатином
Ответить С цитатой В цитатник
Антонина_Грозная   обратиться по имени Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 23:43 (ссылка)
ТЁЩЕНКА, вот мой фотоотчет из вишневого желе, это вкусно и просто, если миксер есть
Изображение 539.jpg111 (700x525, 122Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ТЁЩЕНКА   обратиться по имени Вторник, 03 Февраля 2015 г. 08:07 (ссылка)
Антонина_Грозная, я тоже хочу попробовать с другим красителем.
Ответить С цитатой В цитатник
kisiska   обратиться по имени Среда, 04 Февраля 2015 г. 10:07 (ссылка)
Спасибо за рецепт,хочу попробовать .
Ответить С цитатой В цитатник
Валерий_2198   обратиться по имени Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:52 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Синицына_Катя   обратиться по имени Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:09 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте