Торт "Лилия" ИНГРЕДИЕНТЫ Корж шоколaдный: 3 яйцa 1 cт. caхaрa 1 cт. cмeтaны ...
Мышь и сушка - (0)Мышь и сушка Ты понимаешь? Они же раздуваются. Вот та мышь, я проснулась - а она сидит у меня на ...
Без заголовка - (3)Странные названия российских городов и сел Если вы когда-нибудь ездили по Росси...
Без заголовка - (0)немного о величии... Прочитал историю сегодня, плакал. Есть у России антарктическая станц...
Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой - (0)Рогалики На СМЕТАНЕ с вкусной Начинкой: Чем рогалики лучше, чем круассаны? Тем, что они г...
Курица по-узбекски |
Этот рецепт еще до замужества мы с мамой вычитали в какой-то газете, потом я накормила этим блюдом своего будущего мужа. Он был в восторге. До сих пор это блюдо в нашей семье приветствуется и всегда №1 в меню на День Рождения моего любимого супруга. Особенно этот рецепт понравится тем, кто любит всяческие приготовления из пресного варенного теста.
Курица — 1 кг
Лук репчатый (Средняя головка) — 1 шт
Морковь (Не большая) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Тесто пресное — 1 кг
Масло растительное — 200 мл
 |
Чеснок очистить, измельчить (лучше через чеснокодавку) и растереть с солью. |
 |
Тесто раскатывать не большими сочнями толщиной как на пельмени, смазать каждый сочень растительным маслом, смесью из чеснока и соли, по вкусу посыпать черным перцем и порезать сочень на треугольники (от центра к краю). |
 |
Из треугольников скрутить рулетики (от края к центру). |
 |
Лук и морковь очистить и вымыть, нашинковать. Курицу помыть и порезать не большими кусочками. |
 |
В казане обжарить овощи, потом добавить мясо и как только выкипит жидкость, выложить сверху накрученные рулетики. Залить водой (так чтобы тесто не было покрыто полностью), посолить. Готовить в течении 25 минут при слабом кипении. |
 |
Подавать можно общим блюдом, перевернув казан вверх дном, таким образом мясо на блюде будет лежать сверху теста, а можно подавать порциями, как это сделала я. Приятного аппетита! |
| Рубрики: | КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/горячие блюда КУЛИНАРНЫЕ ШЕДЕВРЫ/Мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
светазам обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 11:00 (ссылка)
Антонина_Грозная обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 18:54 (ссылка)
Ответ на комментарий светазам
светазам обратиться по имени
Воскресенье, 25 Января 2015 г. 20:06 (ссылка)
Антонина_Грозная, Боюсь сглазить,но машинку муж реанимировал.Сейчас идет тестовая стирка.Хорошо,что муж автослесарь и в механике соображает.Жаль,что еще не системотехник-так бы была сплошная экономия.Но,как говорится,хорошего понемножку.schura-fedja обратиться по имени
Вторник, 27 Января 2015 г. 23:48 (ссылка)
Антонина_Грозная, Спасибо!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
