Словари вязальных терминов |
Нашла очень полезный сайт для вязальщиц.
Метки: для перевода словари |
Интернет -библиотеки 380 ссылок |
1. http://www.aldebaran.ru/ - Альдебаран-крупнейшая электронная библиотека on-line- художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература,
2. http://lib.ru/ Библиотека Максима Мошкова
http://www.online.ru/sp/eel/russian
3. http://www.encyclopedia.ru/ - “Мир энциклопедий” — русскоязычные энциклопедические и псевдоэнциклопедические издания (энциклопедии,энциклопедические словари,справочники).
4. http://vgershov.lib.ru/ - Эл книжные полки Вадима Ершова: историческая и историко-приключенческая литература, детективы,
книги для детей, юмор, фантастика, худ проза,справочники, литература,словари,библиографии,религия и философия
5. http://libraries.allbest.ru/ Каталог художественных произведений на ALLBEST.RU -книги (более 27 000)Детективы Мемуары Разное Детские Поэзия Фантастика История Приключения Юмор Классика Проза Любовные Психология
6. http://www.litportal.ru/ деловые книги,детективы,детские,
документальное,драматургия,дом,история,к
7. http://scbooks/ коллекция отсканированных и вычитанных текстов.
8. http://aleria.net/ Информационные науки Философия и психология.Вера и религия Общественные науки Языки и лингвистика Естественные науки Прикладные науки Искусство и развлечения Художественная литература География и история
9. http://www.arsasiatica.com/ - Культура Востока
10. http://lib.students.ru/lib.php?word=
Метки: интернет -библиотеки |
Молитвы матерей... |
Метки: стихи |
Пуловер лимонного цвета |
Метки: пуловер с длинными рукавами |
Собачка вязаная крючком |
Метки: собачка крючком |
Птаха |
Птаха
Мой сын поймал сегодня птичку. Судя по окрасу тропическая, предположительно попугай)
Рост 7 см, длина с хвостом 12 см, хлопок, синтепух, бусины.
Вдохновением послужила картинка, найденная на Осинке
Подспорьем стало описание, обнаруженное там же
Чуток видоизменила: 1р - 6 ст, 2р - 12ст, 3р - 18ст, 4р - 14ст, 5р- 30ст, 6р - 36ст, далее прямо, в последнем ряду полоски на шее добавила 6 ст в районе спинки, потом прямо; убавки - 6ст, 7ст, 8ст, 9ст, по две вместе, стянуть. Хвост: цепочка из 7 петель, в 3-ю петлю ссн, в следующие 4 петли по ссн, с другого края цепочки 5 ссн, соед с начальным ссн, вяжем по кругу еще 8 рядов ссн, в 10-м ряду добавляем 2 ссн (итого 12), 11р - сбн , добавляем 3 (итого15), 12 р - 15сбн. Укрепляла пластиком, вырезанным из сметанного стаканчика. Немного синтепона в основание хвоста.
Есть предположение, что если добалять по 3ст в районе спинки, начиная от головы получится покатая спинка как на картинке, но это уже будет другая птичка...
Метки: птицы крючком |
Сумочка из пластиковой бутылки |
Метки: поделки своими руками сумочка из пластиковой бутылки |
Вселенная исполняет ВСЕ желания |
Ответьте себе честно на вопросы: Чего вы на самом деле хотите? Что заставит вас жить в гармонии и счастье? Если бы у вас была волшебная палочка, чтобы вы для себя сделали? Представьте себе свое новое радостное будущее. О чем вы мечтаете? Что бы вы хотели получить через год?
И помните Вселенная исполняет наши желания в обмен на ту любовь, которую вы проявляете в своей душе. Неважно к кому — природе, живым существам, работе, механизмам. Чем больше в вас любви, тем быстрее исполняется то, о чем думаете. А теперь позвольте себе мечтать.
Метки: психология |
Помандер |
|
Метки: уют апельсин аромагия помандер |
Рольмопсы |
|
Метки: сельдь рольмопсы |
Торт Трюфельный. |
Метки: торт трюфельный. |
Блюда из яиц |
Метки: блюда из яиц |
Болгарский яблочный пирог |
С пирогом связана незамысловатая, но интересная притча.
Она начинается с того, что муж ленивой хозяйке наказывает испечь вкусный и сладкий пирог.
Дело было осенью. Дом стоял среди богатого фруктового сада, в котором яблочки на яблонях в корзину уже просились. И яблоки нужно собирать и пирог готовить, а хозяйка то ленивая! Делать нечего. Открыла она шкаф, вытащила оттуда, все что под руку попалось. Нарезала яблок, перемешала, да в печь. Смотрит, дело не идет, влила молоко и забыла про пирог. Ушла в сад, нехотя яблоки собирать. Муж вернулся с работы. Видит, жены нет. А по дому запахи сказочные. Заглядывает в печь, там пирог… Достал, отрезал кусочек, сидит есть, и не верится ему, что у такой ленивой хозяйки вкусный пирог получился. Хозяйка та стала самой лучшей в сезон урожая. А рецептуру пирога болгары усовершенствовали, обогатили специями, лимоном и пирог приобрел гармоничный вкус, которым мы сейчас наслаждаемся.
Ингредиенты:
1 полный стакан манной крупы
1 полный стакан просеянной муки
1 полный стакан 20% сливок
1 ч. л. разрыхлителя
сок одного не крупного лимона
цедра лимона
1 стакан с горкой сахара
1 пакетик ванильного сахара для посыпания
6 крупных яблок
2 ст. л. растопленного сливочного масла.
Способ приготовления: Яблоки очистить, натереть на крупной терке, смешать с половиной стакана сахара, полить щедро лимонным соком и добавить цедру этого лимона (цедру снимать осторожно!) Смешать муку с манной крупой, разрыхлителем и второй половиной сахара. Сливки прогреть. Форму смазать растопленным маслом. Выложить 1/2 часть сухой смеси, сверху половину яблок, далее второй слой смеси и снова слой яблок. Залить слои сверху горячими сливками и поставить в горячую духовку . Печь при 180 градусах С около 1 часа. Испеченный пирог достать, порезать в форме, присыпать ванильным сахаром. Подавать едва теплым с чаем, молоком или яблочным соком.
Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.
Наталья Петрова, специально для Kulina.ru
Метки: яблочный пирог |
Куриные котлетки с вином |
Метки: куриные котлетки |
Баранки |
Метки: баранки |
Турецкая пахлава |
Метки: турецкая пахлава |
Апельсиновые цукаты |
Апельсиновые цукаты
Все очень просто - срезайте кожуру с апельсинов сплошной лентой. Сразу же сворачивайте \"розой\" и скалывайте насквозь зубочисткой.
Срежьте корки с апельсина вместе с белым слоем. Нарежьте тонкими полосками.
Залейте холодной водой. Каждый час(по возможности) меняйте воду в течении двух СУТОК. Только тогда уйдет вся горечь из корочек.
Слейте в последний раз воду и засыпьте корочки сахаром (на корочки с 2 апельсинов примерно 1-1,5 стакана сахара, можно и больше). Проварите до кипения, отставьте на 12 часов, снова проварите и так до тех пор, пока корочки не станут мягкими и не засахарятся. Слейте оставшийся сироп и разложите цукаты на тарелки. ПОдсушите их, можно обсыпать сахарной пудрой и кушать как конфеты, а можно просто сложить в сухую банку и ждать, когда будем тесто пасхальное творить. В него порежем цукаты мелкими кубиками.
Точно так же можно сделать цукаты из лимона.
Только вот зубочистки вынимайте тогда, когда цукаты уже сварены, но еще не положены на просушку, иначе она прилипнет - будете вытаскивать из сухого цуката, он может и поломаться.
Метки: апельсиновые цукаты |
Лимонный мармелад |
Лимонный мармелад к завтраку - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
порция на 4 лимона
Сварите для пробы из одного (получается вот такая розетка на 300мл), если вашей семье понравится, тогда уж используйте полный рецепт.
220 гр сливочного масла порежьте кубиками, положите в кастрюльку.
Добавьте 350 гр сахарной пудры, цедру и сок с 4 крупных лимонов.
Поставьте на водяную баню, то есть в кастрюльку бОльшего диаметра с кипящей водой.
Все время помешивайте, пока полностью не разойдется масло.
Отдельно взбейте миксером или венчиком 4 яйца, добавьте постепенно 4 ст.л. горячего масляного сиропа.
Как только яйца превратятся в крепкую пену, вылейте в кастрюльку с сиропом.
Теперь все время мешайте, пока смесь не загустеет, она должна как бы липнуть к ложке.
Это процесс занимает примерно 7-8 минут.
Горячий мармелад вылейте в чистую розетку или банку, накройте крышкой и оставьте на 12 часов в холодном месте.
Он загустится и прекрасно будет мазаться на гренки!
Метки: лимонный мармелад |
Пирог с семечками и персиками |
Ингредиенты:
Для теста:
150 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г сахара
1\2 чайной ложки корицы
1 яйцо
100 г растопленного и охлажденного маргарина
6 столовых ложек молока
30 г мака
Для начинки:
250 г консервированных персиков
Для заливки:
100 г сахара
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки сливок
60 г масла
60 г семечек
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем, потом добавить сахар, корицу и мак. Яйцо взбить с молоком, добавить распущенный и охлажденный маргарин, все тщательно перемешать и влить в мучную массу. Все еще раз перемешать. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму для выпекания пирогов. Разровнять. (Тесто получилось густым и для того, чтобы оно легло ровным слоем, я разровняла его мокрыми руками).
С консервированных персиков слить жидкость, нарезать персики на небольшие тонкие дольки. Дольки выложить на тесто по краю пирога.
В кастрюльке разогреть сахар, мед, сливки, масло и семечки. Массу слегка поварить, до полного растворения сахара. Горячую массу распределить по середине пирога. Выпекать при темепературе 180 градусов.
Форма 30 см диаметром.
Рецепт из книги Доктор Эткер "Выпечка на скорую руку"
Автор: alisa-108
Метки: пирог с семечками и персиками |
Домашний сыр с карри и укропом |
Метки: домашний сыр |
Хе из баклажанов |
Метки: хе из баклажанов |
Засол лососевой икры |
Метки: засол лососевой икры |
вариант домашней куриной колбаски |
Шейка
Предлагаю Вам попробовать приготовить своеобразный вариант домашней куриной колбаски.
Понадобится:
2 больших окорочка,
0,5 кг. куриных сердечек ,
0,5 кг. куриных пупков(желудочков),
0,5 кг. куриной печенки,
8-10 яиц,
5-6 крупных луковиц,
манка,
сливочное масло для обжаривания лука,
любимые приправы, соль, черный молотый перец, белые целлофановые кульки.
отделить сырое мясо от кости
нарезать его меленькими кусочками -это как праздничный вариант, а на каждый день можно мясо перепустить на блендере(мясорубке), только не сильно мелко. Можно делать 50/50, т.е. один окорочок перекрутить, а другой порезать.
Печенку варить 5 минут от момента закипания,
сердечки - 10 минут,
пупки - 20-30 минут.
Печенку я варю в одной воде, потом ее сливаю, а сердечки и пупки варю по очереди, этот бульон потом можно использовать на суп. Сердечки и пупки солить буквально в самом конце варки, чтобы они не были жесткими.
отварную печенку порезать соломкой, а сердечки и пупки просто на меленькие кусочки.
Обжарить лук на сливочном масле.
Идеальная пропорция это 1/3 часть - лук, 1/3 часть - сырое мясо, 1/3 часть - печенка, пупки и сердечки.
добавляем 8 яиц и столько же ложек манки с горкой, если яйца мелкие, то лучше положить 10 и 10 ложек манки соответственно. Посолить, поперчить, добавить перец и любимые приправы.
сложить все в кулек или разделить на несколько кулечков
обязательно выпустить воздух из кульков. Я, для подстраховки, ложу в двойные кульки.
Кульки беру одноразовые, бесцветные. Можно брать и кульки для запекания, но в них не так вкусно получается. За счет специфики этих кульков \"шейка\" как бы запекается, а нужно чтобы она варилась.
кульку можно придать форму колбаски и перевязать нитками.
Затем кульки помещаем в большую кастрюлю с водой и варим на среднем огне 40 минут на одной стороне, переворачиваем(воды должно быть столько, чтобы кульки с \"шейкой\" плавали) и варим еще 40 минут.
Всего готовой \"шейки\" получается 2,4 - 2,6 кг. \"Шейка\" из первого кулечка съедается еще горячей, а остальные, после остывания, часть - ложу просто в холодильник, а часть - в морозилку. Потом достаю из морозилки, ложу на ночь в холодильник и утром можно кушать, она уже оттаяла. На бутербродики с майонезиком или горчичкой
Приятного аппетита!
Метки: куриная колбаска |
Гнездышки с рыбой |
Метки: гнездышки с рыбой |
Карамельно-ванильный соус |
Метки: карамельно-ванильный соус |
Печенье "Серпантин" |
Метки: печенье "серпантин" |
Салат "Морская звезда" |
Метки: салат "морская звезда" |
более 40 рецептов с баклажанами |
Метки: баклажаны еда! |
Икра кабачковая |
Метки: икра кабачковая |
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "ТАНЖЕР" |
Метки: маринованные баклажаны |
Сыр" из свиной головы. |
Метки: из свиной головы свинина |
Маковый рулет |
Опара:
мука 112 гр. дрожжи 10 гр. молоко смешанное с водой 56 гр. замесить и оставить на 2-2,5 часа.
Тесто:
137 гр. муки, 55 гр. сахара, 2,5 гр. соли, 35 гр. сливочного масла, 2,5 гр. яиц, можно и не ложить, щепотку ванилина, молоко смешанное с водой 45 гр. Выбраживает около 60-110 мин. (молока 75 гр. смешать с 24-30 гр. воды).
Для начинки:
100 гр. мака запарила кипятком на 40 мин. Слила воду, перемолола на мясорубке с мелкой решеткой, добавила 1/3 ст. сахара и проварила на медленом огне до растворения сахара. Распределить начинку на раскатаное тесто, свернуть, сделать надрезы, дать тесту подойти в течении 20-30 мин. Смазать желтком смешанным с 1ст.л. молока и выпечь до готовности.
Делаем надрез ножницами под углом, не прорезая доконца пару сантиметров.
Отгибаем в влевую сторону срезаный кусочек.
Делаем следующий надрез ножницами под углом и поворачиваем надрезаный кусочек в право.
Повторяем надрезы и развороты кусочков, чередуя влево и вправо до конца рулета.
Получаем вот такой красавчик
Автор: Наталья Портнова
Метки: маковый рулет |
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТКИ |
Метки: котлеты |
Творожный пирог с брынзой |
Метки: творожный пирог с брынзой |
Пуловер VATTERN |
Метки: пуловер с длинными рукавами |
Рамки для текста |
Метки: рамки для текста |
Рамки для текстов |
Метки: рамки для текстов |
Пинетки (много простых) |
Пинетки
Метки: пинетки |
Вязание крючком, топик и жакет |
Метки: вязание крючком топик и жакет |
Печенье "Сливочная Коровка" |
Метки: печенье "сливочная коровка" |
ПЕЧЕНЬЕ С СЮРПРИЗОМ |
Метки: печенье |
Лечо без масла |
Метки: лечо без масла |
Салат из куриных желудков |
|
Метки: салат из куриных желудков |
Пятничный позитив |
Метки: прикол животные |
Вкусные салаты с кальмарами |
Метки: салат с кальмарами |
Волшебник Лимон |
Волшебник Лимон |
|
L e n u s y a
 Это цитрусовое – не только хорошая вкусовая и витаминная добавка к блюдам, но и отличный ингредиент для многих косметических продуктов. А в домашних средствах часто вообще делает чудеса. Но не только витамин С привлекает косметологов. Часто отбеливающие и дезинфицирующие свойства лимона ничем не заменишь. Благодаря толстой кожуре в лимоне практически не теряются витамины, поэтому даже зимой – это настоящий фонтан свежести и здоровья. А рецепты, которые мы собрали, возможно, убедят вас начать выращивать у себя на подоконнике лимонное деревце. Или покупать свежие лимоны как можно чаще. Лимон для волос • Если у вас жирные волосы, или жирная кожа головы, хорошо добавлять сок лимона в ополаскиватели, это подсушит, но не пересушит. • Если ежедневно протирать волосы «лимонной водой», то волосы будут легче укладываться. Как сделать лимонную воду: просто заварите лимонную кожуру в кипятке. Остудите и втирайте в волосы и кожу головы. Ополосните, и стойкая укладка обеспечена. Этим же составом можно справиться и с перхотью. • Рецепт от Клаудии Шифер. А по-нашему «солнечное мелирование»: сок одного лимона смешиваем наполовину с водкой и наносим этот состав на отдельные прядки. И сразу же – на 10-15 минут под солнце. Осветление будет выглядеть естественно и натурально. • Рецепт от Дженифер Анистон. Её волосы, между прочим, признаны лучшими волосами Голливуда! Она постоянно ополаскивает волосы соком лимона, отсюда густота и шелковистость. Лимон для рук и ногтей  • Ванночки для рук с лимонным соком или эфирным маслом лимона укрепляют и отбеливают ногти. • При отсутствии времени на приготовление ванночки, ногти и ног, и рук, можно просто протереть ломтиком лимона. Они станут крепкими и блестящими. • Многие женщины используют такие быстрые ванночки для ногтей и кутикулы: разрезать лимон пополам и окунуть пальчики в каждую половинку на несколько минут. Всё! Лимон для зубов и десен • Полоскания раствором лимонного сока освежают и дезинфицируют полость рта, надолго убирают неприятный запах изо рта. Кроме того, такое полоскание – профилактика ангины. • Полоскания раствором лимонного сока может значительно облегчить зубную боль, это важно, если вы вынуждены ждать визита к стоматологу. • Для отбеливания зубов можно добавлять капли лимонного сока в зубную пасту. Кроме того, такая паста снизит кровоточивость десен. • Отбеливать зубы можно и непосредственно протиранием ломтиком лимона или цедрой, при условии, что ваша эмаль достаточно прочна. Лимон для кожи лица • Добавьте в дневной крем несколько капель лимонного сока или эфирного масла лимона и крем будет более эффективен при борьбе с акне и веснушками.  • Веснушки можно протирать свежим соком лимона, или оставлять на них на несколько минут ломтики лимона. • Вообще, используйте отбеливающие свойства лимона. Добавляйте несколько капель в лосьоны для снятия макияжа – и кожа будет ровной и чистой, а если добавлять лимонный сок в дневные кремы – то можно достичь ещё и матирующего эффекта. • Лимон – настоящая панацея для жирной и угреватой кожи. Если его вводить в состав масок или домашних кремов – он будет значительно стягивать поры, при этом заживлять и дезинфицировать. Самая популярная и простая вяжущая маска: один белок смешать с соком одного лимона, держать 20 минут и смыть. Хороша такая маска не только при расширенных порах и жирной коже, но и разглаживает морщинки. Лимон для тела и души • Если у вас повышенная потливость, а также не удается справиться с неприятным запахом пота, протирайте периодически подмышки ломтиком лимона. Делать это надо на чистую кожу. Ни запаха, ни следов на одежде! • Отбеливающие свойства лимона хорошо применять при пигментации кожи. Все стирается как ластиком. • При солнечных ожогах можно кожу смазать разбавленным лимонным соком. Сок лимона также неплохо заживляет различные ранки или порезы, так что неплохо его иметь постоянно под руками. • Принимаете ванну? Используйте оставшуюся цедру лимона, сок, можно даже мякоть. Просто отправьте это все в горячую ванну. После такой процедуры – отличное настроение, тонус всего организма, свежий аромат, а также матирующий эффект как от пудры для тела.  • Чай с лимоном – прекрасный тонизирующий напиток. Его смело можно назвать напитком здоровья, ведь он способен избавить от головной боли, хороший напиток для похудения, облегчает болевые ощущения, полностью тонизирует. Чай с лимоном отличное средство подзарядить себя в середине дня и оживить мозговую деятельность. • Рецепт Клеопатры: смазывайте кожу оливковым маслом, смешанным с несколькими каплями лимонного сока. Это своего рода увлажнение и матирование кожи. • Лимоном можно протирать ороговевшие места кожи (локти, коленки, пятки), и говорят, они станут «как у младенца». • Мозоли тоже можно вывести с помощью лимона. Распариваем ноги, кладем на мозоль ломтик лимона и надеваем на ночь носочки. Несколько таких процедур и мозолей – как не бывало!  • В жару пейте лимонную воду со льдом – прекрасно тонизирует и не даёт «размякнуть». Вообще такую воду лучше постоянно иметь в холодильнике, добавлять, например, в горячий чай, чтобы его остудить, «подзарядив» при этом витаминами и приятным ароматом. Лимон для чистоты дома • Лимон способен помочь очистить комнату от табачного дыма и любого другого неприятного запаха. Просто оставьте на ночь в комнате разрезанный лимон или ванночку с лимонным соком. Лимон впитает в себя все посторонние запахи и наполнит комнату приятным свежим ароматом. • Многим известен рецепт, как избавиться от запаха рыбы или овощей на руках, на ножах и разделочных досках на кухне. Просто протереть всё долькой лимона. • Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике, после его мытья оставьте на ночь в нем дольки лимона, запах – как не бывало! Протрите холодильник раствором лимонного сока, и это будет отличной профилактикой от возможного неприятного запаха внутри. Автор: Юлия Гнедина mycharm.ru |
Метки: лимон полезные советы |
Капустный штрудель«Восхитительный» |
Предлагаю попробовать капустный штрудель,который позаимствовала из журнала"Рецепты из первых рук" немного дополнив,получилось очень вкусно
Продукты:
1 кочан капусты,300гр. мясного фарша,150гр. отварного риса,1 яйцо,100гр. сыра,2 луковицы,2 помидора,50гр. майонеза,специи,зелень.
Капусту разобрать на листья и отварить в подсоленнной воде 10-15 минут.
Фарш обжарить.Добавить варенный рис,специи и зелень.
Лук порезать полукольцами и обжарить,помидоры нарезать колечками.
Яйцо разбить в отдельной емкости,сыр натереть на крупной терке,все соеденить.Отложить 1 ч. л. сыра.
На пленку выложить капустные листья(у меня 3 на 3),сверху слой сыра с яйцом.Затем разложить слой фарша с рисом,следующий слой жаренный лук и колечки помидоров.
Свернуть рулет с помощью пленки,сформировав рулет.
1 ст.л сыра смешать с майонезом и смазать получившейся массой рулет.
Запекать при темпиратуре 180,пока не расплавится сыр,минут 20.
Приятного аппетита.
Метки: капустный штрудель |
Торт мороженое "Зефирное лакомство" |
Метки: торт |
Запеченая молодая капуста |
Метки: капуста сыр сливки лук еда! |
