Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: кулинария: рецепты |
Еще одна интересная диета. |
Диетолог из Великобритании предложила простой и главное доступный всем способ похудения, огромным плюсом которого является то, что вам не потребуется серьезно ограничивать себя в пище, да и придерживаться определенного распорядка также не понадобится
Суть диеты очень проста. Она заключается в том, чтобы в свой повседневный рацион включать побольше лимонов. Могут употребляться сок, мякоть и кожица.
При этом важно учитывать, что эта диета не подходит людям с повышенной кислотностью, так как может вызвать у них приступы изжоги или даже язву, а также людям, страдающим от аллергии на цитрусовые.
Всем же остальным этот способ похудения вполне подходит.
Ниже восемь правил лимонной диеты.
Читать далее
Метки: кулинария лимонная диета |
Оригинальный рецептик. |
Метки: кулинария печеночный хлебец |
Вкуснотень! Спасибо девочкам: Валюше и автору поста. |
Метки: кулинария печенка по-берлински |
Очень интересный рецептик нашел Олег. Спасибо автору. |
Метки: кулинария рецептик интересного пирога |
От Стрельцов еще один рецептик. |
Метки: кулинария еще один интересный рецептик |
Вкуснятина от ИРИНАКО. |
Метки: кулинария рецепты ветчинные колобки |
Рецепты на зиму и не только от Галины Викторовой. |
Метки: заготовки икра кабачковая |
Любимое блюдо детства! Спасибо Светлане с Олегом и автору. |
Когда-то, в годы юности, будучи еще в первом браке, кушал я приготовленную тещей картошечку – молодую приготовленную в старой утятнице в духовке. И очень, знаете, мне эта картошечка нравилась. Подавалась, как правило, со сметаной, соленой с разведенным в ней чесноком. Готовка меня в то время интересовала исключительно с потребительской точки зрения, и достойное внимание вызывала эта картошечка, с достаточно прочной корочкой и очень нежная внутри. Прошло много-много лет, с тех пор, но вкус этой картошечки не забылся, а наоборот, толкает на кулинарный эксперимент – добейся мол, это ведь е сложно…
Понятно, что попросить рецепт проще всего, но самолюбие как-то совершенно не позволило это сделать. И вот куплена маленькая молоденькая картошка (хотя можно сделать и из самой обычной, только порезать на дольки надо). Картошечка моется с щеточкой, чтобы очистить всю грязь с поверхности. Осматриваем картошечку и острым ножом вырезаем всяческие дефекты на картошке – глазки, потемнения…
По традиции, взял я утятницу, налил на полтора пальца подсолнечного масла, разогрел его и на большом огне обжарил картошечку. Можно обжарить в несколько приемов, если не уверены, что на картошке получится ровная прочная корочка. Сложного ничего в этом нету. Вы сами увидите, когда верхний слой картошки слегка пожелтеет и практически незаметно съежится. После этого закрываете утятницу крышкой и ставите на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Через десять минут, как раз аккурат в середине процесса достаем посудину и перемешиваем картошечку, стараясь, чтобы поменялись местами нижний слой картошечки с верхним.
Готовность картошки проверяется зубочисткой, или по простому – спичкой. Если они без усилий проникают внутрь – картошка готова! Сливаем масло. Выдавливаем чеснок, солим еще раз перемешиваем и подаем.
Мне очень нравится, если чеснок предварительно смешать со сметаной, посолить и этим простеньким соусом полить выложенную на тарелки картошку. Заметьте, что когда мы готовили картошку, мы ее не солили. Поэтому очень приятно, когда нежная, воздушная картошечка контрастирует с соленым и острым соусом. Может кто-то не ест картошку, кто-то не ест жареного, ну и пусть. Пусть им будет хуже, что они отказывают себе в удовольствии полакомиться этим нежным картофелем, а мы себе не будем в этом отказывать, ведь так немного радостей в нашей нелегкой жизни.
Метки: запеченный картофель |
Спасибо Ольге Фадейкиной за находку, автору за интересный рецептик |
|
Кто хочет постройнеть попробуйте. Очень полезно и совсем недорого. |
Метки: полезности огурца |
Еще один чудный рецептик! Спасибо Ольге Фадейкиной и автору! |
Метки: пирог с капустой |
Рецепт тортика из любимых кабачков! Спасибо Svetafaif и автору! |
Большое спасибо Клава_Мельник за удивительно нежный и абалденно вкусный закусочный тортик! Вся моя семья в диком восторге!
Метки: вкусняшка кабачки грибы фарш помидорчики |
Собираю рецептики заготовок. Спасибо Лилеше и автору за оригинальный рецептик. |
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим
На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут.
Удачной вам засолки и вкусных рассольников!
источник
Метки: заготовки на зиму огурчики соленые. |
Интересный рецептик от Лилёши. Спасибо за вкуснятинку! |
Метки: кабачки тортик |
Просто находка и не надо голову ломать, что приготовить. Спасибо Стрельцам (Светочке и Олегу) и автору. |
Вот и я решила себе такой холодильничек установить,чтобы не ломать голову,что приготовить из имеющихся в наличии продуктов....Чтобы воспользоваться холодильником ,нужно перейти по ссылке под его изображением.....
tp://lady.mail.ru/recipe/selection/
Метки: готовим из того что есть |
Продолжаю собирать вкусненькие рецептики. Спасибо Лилеше и автору поста! |
Метки: рецепт тортика |
Уж очень аппетитно выглядит! Спасибо Лилеше |
Нежная, сочная, с золотистой корочкой, напитанная фруктовыми ароматами курица доставит Вам радостные минуты удовольствия. |
Метки: курица фаршированная |
Мои любимые кабачки! благодаря Лелеше собрала много новых и недорогих рецептиков из кабачков, за что очень ей благодарна. |
Метки: рулетик из кабачков |
Любимые кабачки! Спасибо за рецептик Лилёше! |
Метки: рецептики блюда из кабачков |
Аппетитная курочка! Спасибо за рецептик Лилёше и автору! |
Нежная, сочная, с золотистой корочкой, напитанная фруктовыми ароматами курица доставит Вам радостные минуты удовольствия. |
Метки: рецептик курочка фаршированная |
Опять любимые кабачки! Спасибо Лилеше и автору! |
Пошаговые фото приготовления: | ||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
|
Метки: пирог кабачки сыр |
Еще один вкусненький рецептик тортика из кабачков. Спасибо Лилеше и автору! |
Метки: тортик кабачки |
Собираю вкуснятину. Спасибо Лилёше и автору за вкусные рецептики! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: блюда из картофеля |
Пицца МИНУТКА |
Если Вы хотите получить второе высшее образование, то советую посетить сайт! Приятного просмотра! -=-=- Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки(без горки, в ущерб) ______________________________ Тесто получается жидкое, как ...
Метки: дневник комментарии блог блоги пицца "минутка" |
Вкусный рецептик. Спасибо Лилёше за находку! |
Если вам нельзя колбасу или вы просто бережете свое здоровье, то можно различными домашними способами компенсировать в некоторой степени нехватку этих вредностей. Конечно, это не будет похоже на сервелат и сырокопченую, это другой, самостоятельный продукт, зато очень близкий по смыслу к вареным колбасам и во многих случаях способен заменить мясную нарезку. Преимущество такого блюда в том, что вы точно знаете из каких продуктов и какой свежести он изготовлен и не навредите своему здоровью.
Метки: кулинария интересная колбаса |
Вкуснятина за 15 минут. Спасибо Любаше (Фиме-Собак) и автору |
Пирожки без хлопот за 15 минут
Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее
Метки: выпечка пирожки |
Оригинальный вкусненький рецептик от Ольги Фадейкиной. |
|
Метки: выпечка слоеное тесто |
Любимые голубцы, еще один рецептик. |
Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие - как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий,
получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев.
Нам понадобится:
Метки: лазанья-голубец |