Что здесь есть? Вход / Регистрация / Напомнить пароль

хурма - Самое интересное в блогах

Zinur

🍊 Хурма: польза, подтверждённая исследованиями👇🏻 — Поддерживает здоровье сердца и сосудов. Хурма богата флавоноидами - они уменьшают воспаление и з

Воскресенье, 22 Февраля 2026 г. 08:24 (ссылка)

🍊 Хурма: польза, подтверждённая исследованиями👇🏻

— Поддерживает здоровье сердца и сосудов. Хурма богата флавоноидами - они уменьшают воспаление и защищают сосудистые стенки от окислительного стресса. Регулярное употребление помогает снижать уровень “плохого” холестерина и улучшает состояние эндотелия — внутреннего слоя сосудов.

— Помогает удерживать сахар под контролем. Полифенолы хурмы повышают чувствительность тканей к инсулину, а клетчатка замедляет усвоение глюкозы, не давая сахару резко подниматься.

— Поддерживает иммунную систему. Один плод содержит до 70% суточной нормы витамина C. В сочетании с бета-каротином он укрепляет защиту слизистых и помогает организму легче переносить стрессы и инфекции.

— Защищает мозг от повреждений. Антиоксиданты хурмы - каротиноиды и ликопин - уменьшают воспаление и защищают нервные клетки от окислительного стресса.

Выбирайте спелую хурму - в ней меньше дубильных веществ, и она лучше усваивается. Достаточно одного плода в день, особенно осенью и зимой, когда организму не хватает света, витаминов и антиоксидантов.

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Тонкая_Рябинка

Запеченная фаршированная хурма

Воскресенье, 28 Декабря 2025 г. 15:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

7301510_zapechennajafarshirovannajahurmyimagesbig (600x440, 57Kb)

Ингредиенты:

2 хурмы,

2 ст ложки вареного риса,

100 г утиной грудки с кожей,

1 луковица,

оливковое масло,

соль

Приготовление:

Утиную грудку нарезать тонкими пластинами.

Хурму вымыть, отрезать верхушки. Вынуть сердцевину из хурмы ложкой и сделать бочонки.

Утиную грудку обжарить с нарезанным полукольцами луком.

Половину мякоти хурмы нарезать, добавить к утке, посолить, убавить огонь на минимум, закрыть крышкой и готовить 3 минуты. Добавить рис и перемешать.

Бочонки хурмы выложить на пергамент в форму, нафаршировать начинкой, накрыть крышечкой, смазать со всех сторон маслом.

Запекать при температуре 210 градусов до мягкости хурмы, около 15 минут. Подавать горячей.

Приятного аппетита!

источник

Метки: рецепт закуска хурма хурма фаршированная запеченная фаршированная хурма запеченная запеченная фаршированная хурма

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Кулинарушка

Запеченная фаршированная хурма

Среда, 24 Декабря 2025 г. 22:51 (ссылка)

Ингредиенты:

2 хурмы,

2 ст ложки вареного риса,

100 г утиной грудки с кожей,

1 луковица,

оливковое масло,

соль

Приготовление:

Утиную грудку нарезать тонкими пластинами.

Хурму вымыть, отрезать верхушки. Вынуть сердцевину из хурмы ложкой и сделать бочонки.

Утиную грудку обжарить с нарезанным полукольцами луком.

Половину мякоти хурмы нарезать, добавить к утке, посолить, убавить огонь на минимум, закрыть крышкой и готовить 3 минуты. Добавить рис и перемешать.

Бочонки хурмы выложить на пергамент в форму, нафаршировать начинкой, накрыть крышечкой, смазать со всех сторон маслом.

Запекать при температуре 210 градусов до мягкости хурмы, около 15 минут. Подавать горячей.

Приятного аппетита!

источник

Метки: кулинария новый год рецепт обед закуска ужин праздничное меню хурма праздничный стол праздничные блюда за хурма фаршированная запеченная фаршированная хурма запеченная

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Запечённая хурма в духовке с семечками, овсяными хлопьями и корицей

Вторник, 09 Декабря 2025 г. 21:19 (ссылка)

7357090_hurma6_1479467529_15760615311170x585 (700x350, 254Kb)

У этого простого блюда очень интересная текстура. Сладкая сочная мякоть хурмы дополняется хрустящей начинкой.

Время приготовления

Общее - 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.

Количество порций - 3

Ингредиенты

Хурма - 3 штуки

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 1 ст. ложка

Мука - 5 ст. ложек

Мускатный орех - 1 щепотка

Корица - 1 щепотка

Очищенные семечки - 2 ст. ложки

Овсяные хлопья - 2 ст. ложки

Приготовление

1. Вымыв и обсушив отобранные плоды, разделите их на половинки и удалите примерно треть мякоти из каждой с помощью чайной ложки. Выбирайте мягкие и крупные плоды с не слишком терпкой мякотью. Сильно вяжущая хурма станет ещё более вяжущей после выпекания.

2․ Теперь перейдём к смеси для наполнения хурмы. Для неё холодное масло необходимо порубить вместе с сахаром и мукой, добавить пряности и семечки с овсяными хлопьями. Начинку можно дополнить любыми орехами, злаками и кусочками шоколада.

3․ Начините половинки полученной массой и разместите на покрытом пергаментом противне.

4․ Выпекайте хурму при 200 градусах 12–15 минут, подавайте с йогуртом или просто так.

источник

Метки: рецепт завтрак полдник десерт выпечка хурма хурма запеченная в духовке запеченная хурма в духовке

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Zinur

Польза хурмы для здоровья — что реально подтверждено — Поддерживает сосуды и сердце. В хурме много флавоноидов — они снижают воспаление и защищают ст

Пятница, 14 Ноября 2025 г. 06:39 (ссылка)

Польза хурмы для здоровья — что реально подтверждено

— Поддерживает сосуды и сердце.

В хурме много флавоноидов — они снижают воспаление и защищают стенки сосудов от окислительного стресса. Есть данные, что регулярное употребление помогает снижать уровень «плохого» холестерина и улучшает работу эндотелия.

— Помогает контролировать сахар.

Полифенолы хурмы улучшают чувствительность клеток к инсулину,

а за счёт клетчатки глюкоза из неё всасывается медленнее.

— Поддерживает иммунитет.

Один плод даёт до 70 % дневной нормы витамина C,

а вместе с бета-каротином укрепляет защиту слизистых и помогает организму быстрее справляться со стрессом и инфекциями.

— Защищает клетки мозга.

Антиоксиданты хурмы, включая ликопин и каротиноиды, снижают воспаление и защищают нейроны от повреждений.

Хурму стоит есть зрелой — тогда меньше танинов и она легче усваивается.

Оптимально — 1 плод в день, особенно в сезон, когда организму не хватает солнца

Метки: Хурма Здоровье

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Южаночка-якутяночка

Варенье из хурмы

Пятница, 07 Ноября 2025 г. 15:00 (ссылка)

Вaренье из хурмы 800 г хурмы

500 г сахaра

1 лимон

Хурму промой и отрежь плодоножку. Нарежь плоды крупными дольками. Если есть косточки, удали их.

Присыпь мякоть сахаром и оставь на 4–5 часов, чтобы хурма пустила сок — в нём и будет вариться варенье.

Поставь хурму на медленный огонь и томи 40–50 минут до полной мягкости, периодически помешивая.

Лимон очисти от цедры и измельчи в блендере. Получившуюся кашицу добавь к плодам хурмы и вари еще 5 минут.

Варенье должно получиться однородным, почти кремовым. Осталось только разлить его по стерилизованным банкам и постараться не съесть раньше времени!

Чтобы добавить варенью незабываемых нот, используй не только лимон, но также орехи, корицу, имбирь или любой другой зимний фрукт (айву, например). Варенье из хурмы с лимоном — это редкое, но приятное лакомство

6032945_yieoY5EiIWZFGiuvmmS3ci1vOt8pXGgD0FLNcUGRPrTQGoc2QNJpdPEqMDiOuQpU4WrUorTMTrL_72YZRhVvkpdx (700x468, 186Kb)

Метки: хурма варенье варенье их хурмы заготовки на зиму к чаю

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Хурма может заменить валокордин

Пятница, 31 Октября 2025 г. 04:17 (ссылка)

Ешьте хурму и лекарства не понадобится!

Untitled1

Хурма, съеденная на завтрак, повышает умственную работоспособность. Ее рекомендуют тем, кто борется с лишним весом — несмотря на сладкий вкус, хурма содержит мало калорий.