ИДЕИ

Шикарный жульен с курицей и грибами: не чашечками, а сразу много. Всего 30 минут и он на столе

Жульен с курицей и грибами не зря считается одним из самых любимых блюд в Европе. Нежное куриное филе с сочными грибами и тягучим сыром создают насыщенный вкус, который отлично подходит и для семейного обеда, и для ужина с гостями. Жульен удобен еще и простотой рецепта: на стол его можно подать всего за 30 минут.

Ингредиенты:

Филе бедра курицы - 500 г

Шампиньоны - 500 г

Сметана 20% - 200 г

Сливки 20% - 100 мл

Сыр полутвердый - 150 г

Лук репчатый - 100 г

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Свежая петрушка - 20 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

ИДЕИ

Вкуснейший суп с простым секретным ингредиентом: одной тарелки будет всегда мало

Большинство супов приедаются семье уже на второй день, но наш — приятное исключение из правил. Основная хитрость рецепта кроется в добавлении всего одного необычного ингредиента, манной крупы. Маленькая деталь задает тон всему блюду, рецепт же очень прост и требует только базовых продуктов, которые обычно уже есть в холодильнике.

Ингредиенты:

Филе бедра курицы – 400 г

Луковица – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Капуста – 200 г

Вода – до 3 л

Укроп – 2 веточки

Черный перец горошком – 2 шт.

Душистый перец – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст. л.

Манная крупа – 3 ст. л.

Черный молотый перец – щепотка

Чеснок – 1 зубчик

ИДЕИ

Нежные котлеты по-мергельски: в основе курица, но сочностью не уступят мясным

Котлеты по-мегрельски восхитят вас своим насыщенным вкусом и ароматом. В рецепте используются простые ингредиенты, а процесс приготовления достаточно легкий, чтобы справиться с ним мог любой кулинар. Нежная текстура котлет, насыщенная пряными нотками овощей и копченого сыра сулугуни, не оставит вас равнодушными. Акцент здесь делается на деталях, чтобы добиться идеального результата. Следуйте этим шагам, и вы получите блюдо, которое станет хитом на вашем столе.

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.

Сладкий перец - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Острый перец (по вкусу)

Сливочное масло - 50 г

Филе бедра курицы - 500 г

Кинза - 1 пучок

Базилик (красный или зеленый) - 1 пучок

Кукурузный или картофельный крахмал - 2 ст.л.

Копченый сулугуни - 100 г

Черный перец, хмели-сунели, паприка, соль (по вкусу)

Яйцо - 1 шт.