Сытное и ароматное домашнее блюдо по мотивам итальянского рецепта. Только там готовится курица, но с индейкой Индилайт ещё вкуснее и душевнее получается.
Болгарский перец в томатном соке - это невероятно вкусная заготовка, которая зимой выручит вас в любой момент. Чтобы получилось красиво, возьмем перец разных цветов. Зимой вы можете использовать такой маринованный перец для приготовления соусов, подлив, добавлять его в борщ, разные горячие блюда, рагу или же просто подавать в качестве закуски.
Соус-дип из брокколи с чесноком, базиликом и оливковым маслом
Любителям блюд вроде хумуса, песто и гуакамоле стоит попробовать соус-дип из брокколи с чесноком, базиликом и оливковым маслом. В зависимости от регулируемой консистенции можно ввести "броккомоле" в салат как заправку, намазать на хлеб, подать в качестве закуски, гарнира или соуса, а также использовать как способ заготовки брокколи впрок, что мы сегодня и сделаем.
Я даже не представляю себе домашнее чаепитие без чего-то сладенького. Фруктовый сезон в самом разгаре, и можно себя побаловать вкусным десертом. Приготовим сливовое варенье с грецкими орехами и бренди. Готовится оно достаточно быстро и отлично хранится в квартире. Готовое варенье с кисло-сладким вкусом, тонким ароматом бренди, с пропитанными сиропом кусочками грецких орехов.
Нежные рыбные тефтельки – это вкусное, полезное и аппетитное кушанье. Оно понравится всем, даже тем, кто в обычном виде рыбу не любит. Попробуйте!
Чтобы приготовить рыбные тефтели, вам понадобиться
0,5 кг рыбного филе (хека, трески, минтая);
1 крупная луковица;
1 морковь;
стакан томатного сока;
пара кусочков белого хлеба;
5 ложек молока;
приправы для рыбы;
соль;
мука и растительное масло
(для обваливания тефтелей и жарки);
петрушка.
приготовление блюда
Если у вас замороженное филе, то разморозить его лучше в подсоленной воде (так лучше сохраниться минеральный состав).
Хлеб замочите в молоке и оставьте размокнуть.
Теперь пропустите через мясорубку или измельчите в блендере рыбное филе, половину луковицы, хлеб. Добавьте соль и приправу, перемешайте. После этого отщипывайте кусочки массы и формируйте шарики, хорошо обваляйте в муке и обжарьте на разогретом растительном масле.
Для соуса обжарьте на сковороде оставшуюся половинку луковицы (нарезайте произвольно) и натёртую морковь. Залейте томатным соком, доведите до закипания. Можете отправить сюда же муку, оставшуюся после обваливания тефтелей. Доведите соус по вкусу на соль, возможно понадобится щепотка сахара. В конце добавьте мелко нарубленную петрушку.
Сложите тефтели в ёмкость для запекания, залейте соусом, отправьте в духовку на 30 минут. Дайте готовым тефтелям остыть, и можете подавать на стол!
Худеем красиво. Говорят, что если целый день есть только один этот суп, можно скинуть до 2 кг живого веса. Пробуем? А супчик правильный. Микроэлементы,витамины, клетчатка.
Сейчас можно купить или приготовить большое количество намазок на бутерброды. Они бывают самые различные – мясные, рыбные, овощные, из субпродуктов и т.д. Многие любят покушать икру, намазав на хлебушек, но не всегда можно позволить себе её купить.
Предлагаю сделать фальшивую икру из рассола и манки. Этот рецепт очень бюджетный и готовить довольно быстро. По вкусу ложная икра очень напоминает настоящую. Имеет рыбный вкус и крупинки, как икринки. Фальшивая икра достаточно солёная получается, поэтому лучше мазать на ломтики хлеба со сливочным маслом.
Получается из данного количества ингредиентов 500 г «икры». Стакан использую объёмом 250 мл.
