Наверно многие помнят оладьи, которые подавали в школе и в садике вместе с джемом на завтрак или полдник. Предлагаю вспомнить детство и приготовить пышные дрожжевые оладьи на воде. Не смотря на то, что в этом рецепте оладушки готовятся без яиц и молока, получаются они очень вкусными. Я добавляю в тесто минимальное количество сахара, поэтому есть оладьи можно не только с джемом, но и с солёным соусом (например, с соусом из сметаны, чеснока и зелени).
Ингредиенты
Для приготовления дрожжевых оладий на воде без яиц потребуется:
вода тёплая - 500 мл;
сахар - 3 ч. л.;
дрожжи свежие - 15-20 г (или 5-7 г сухих дрожжей);
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 3,5 стакана;
растительное масло для жарки.
Объём стакана 200 мл.
