Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящая кокосовая корочка и сочный ревень: вот почему этот пирог не залеживается на столе даже на полчаса

 

 

Заливные пироги с ревенем многим нравятся даже больше, чем закрытые. В них прекрасно сочетаются тесто, заливка и начинка. Да и выглядят они весьма эффектно.

Для приготовления 10 порций нужно:   

Читать далее...

Как вырастить ревень из семян в домашних условиях на рассаду — этот вопрос меня самого волновал несколько лет назад, когда я только начинал свой путь садовода. Помню, как впервые увидел этот мощный многолетник с огромными листьями на участке моей бабушки и был поражен его красотой и вкусом. 

Ревень — удивительное растение с крупными листьями и сочными черешками, которое станет не только полезным, но и по-настоящему декоративным дополнением вашего сада или огорода. Знаете, многие считают, что вырастить ревень из семян — какая-то невероятно сложная задача. 

Не скрою, процесс требует терпения (а его у нас, садоводов, должно быть в избытке!), но поверьте моему опыту — это вполне посильно даже для начинающего. Давайте вместе пройдем весь путь от крошечного семечка до крепкой рассады, которая со временем превратится в мощный куст, радующий вас урожаем долгие годы.

Все подробности вы найдете на сайте "Сад и огород"

Теги:

ревень, #польза, ревень полезные свойства, ревень польза, польза, чем полезен ревень, #полезно, ревень польза и вред, #ревень, полезные свойства, rheum palmatum, овощи, ревень при сахарном диабете, ревень посадка, польза и вред, калорийность ревеня, ревень тангутский, вредные овощи, польза и вред ревеня, ревень для похудения, польза ревеня для организма человека, #овощи, вред кабачков, полезные овощи, польза и вред овощей, ревень пальчатый, ревень уход, растение ревень, ревень для волос, купить саженцы ревеня, здоровое питание

Читать далее...

Одно время на Руси соболиные или беличьи шкурки не шли ни в какое сравнение с корнем ревеня. Он был очень дорогостоящим товаром и наполнял казну, поэтому его движение было под надзором королей. Корень, который не выращивался на Руси, а закупался у китайцев, вдруг приобрел вид истинно русского товара. Выгода была налицо – закупали по 6 рублей, а продавали иностранцам по 180 рублей, а то и дороже. Чтобы не падала цена, строго следили за количеством поставляемого ревеня. С ним были связаны и скандалы, и запреты, что под страхом смертной казни ни один корешок не должен быть вывезен из Сибири. Но сколько бы не длилось прибыльное дело, всему когда-то наступает конец.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/250924/61582/

Овсяные пирожные с клубникой и ревенем - это нечто среднее между насыпным пирогом и гранолой с печеными фруктами. Просто по составу и в приготовлении, а еще, изрядно вкусно. 

 

И их никогда много не бывает и всегда начинаютс сезон ревень и клубника, верные союзники, которые дополняют друг друга, не перебивая. Люблю это сочетание, когда ревень дает кислинку, а клубника аромат и получается невероятно аппетитная гамма вкуса, замечательная для пирогов, компотов, десертов и так далее. В этих овсяных пирожных из теста а-ля штрейзель, клубника и ревень тоже прекрасно играют всеми оттенками вкуса.

1.





2.





3.





 

Читать далее...

Фруктовые пироги и торты

.

 

Далее

Ревень — чем он хорош? И насколько хороши пироги с ревенем — узнайте из статьи! Три простых, быстрых и бюджетных рецепта!

Чем полезен ревень

Как правильно готовить ревень

Пирог с ревенем. Три простых рецепта

Пирог с ревенем (рабарбаром) и безе на песочном тесте! Очень вкусный летний пирог!
ТЕСТО:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 80 г
Желтки - 3 шт
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Маленькая щепотка соли
-----------------
НАЧИНКА:
Ревень - 500 г
Сахар - 4 ст.л
---------
БЕЗЕ:
Белки - 3 шт
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г (по желанию)

Воздушный пирог с ревенем (рабарбаром) на кефире! Простой рецепт!
Мука - 300 г
Кефир - 300 мл
Яйца - 3 шт
Сахар - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - маленькая щепотка
Ревень - 200 г (чистый вес)

Ингредиенты для "Ревеневого пирога на кефире"


Штрейзель №1:

Сахар Демерара - 75 гр.

Мука пшеничная - 30 гр.

Засахаренный имбирь (измельченный) - 70 гр.

Миндаль (измельченный) - 30 гр.

Сливочное масло (холодное) - 40 гр.

или штрейзель №2:

Мука пшеничная - 3 ст. л

Сахар - 2 ст. л

Миндаль (измельченный) - 50 гр.

Имбирь свежий (измельчить) - 10 гр.

Сливочное масло (холодное) - 40 гр.

Тесто:

Мука - 1,5 ст.

Разрыхлитель - 1 ч. л

Молотый имбирь (не добавляла) - 0,5 ч. л

Соль - 0,5 ч. л

Растительное масло* - 0,5 ст.

Сахар - 3/4 ст.

Яйца (СО) - 2 шт.

Кефир (теплый) - 1 ст.

Ревень (чистый вес) - 100 гр.

Стакан 250 мл.




Читать далее...

Ингредиенты для "Ревеневого пирога с ореховым штрейзелем"


Штрейзель:

Мука - 2 ст. л

Миндаль (измельченный) - 20 гр.

Овсяные хлопья (быстрые) - 2 ст. л

Сахар - 1/4 ст.

Соль - 1/4 ч. л

Сливочное масло - 2 ст. л

Тесто:

Яйца (СО) - 2 шт.

Сахар - 1 ст.

Соль - 0,5 ч. л

Сливочное масло - 80 гр.

Мука - 1 ст.

Разрыхлитель - 1 ч. л

Ревень (чистый вес) - 1 ст. (=110 гр.)

Стакан 250 мл




Читать далее...

Читать далее...