|
 Светлана_Ч
Среда, 28 Августа 2025 г. 00:33 (ссылка)
Нарядные куриные бёдра в мультиварке
Потрясающе вкусная курочка с нарядной корочкой из хлопьев Темпура, орегано, паприки и сыра, запечённая в мультиварке. Готовится курица очень просто, а получается такой красивой, что даже претендует на праздничный стол. Попробуйте!
Ингредиенты для «Нарядные куриные бёдра в мультиварке»:
Бедро куриное — 4..6 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.
Хлопья панировочные (Темпура) — 0,5 стак.
Орегано — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Сыр полутвердый — 75 г
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Время приготовления: 55 минут
Читать далее...
галина5819
Понедельник, 28 Апреля 2025 г. 04:21 (ссылка)
Курица под хмельком это довольно необычное, очень экстравагантное блюдо... Думаю, у вас таки найдется курочка в холодильнике, раз вы нашли этот рецепт! Да и название вас привлекло – курица под хмельком. Нет, нет, мы не собираемся спаивать курочку! Но без любимого многими пенного напитка ей не обойтись.
 Leovik10
Четверг, 17 Апреля 2025 г. 11:24 (ссылка)
Жарим куриные бёдра по принципу цыплёнка-тапака. По другому потом больше не захотите
При жарке под прессом куриные окорочка становятся особенно хрустящими снаружи и сочными внутри. Готовить будем без сложных маринадов и лишних добавок: добиться лучшего вкуса будет легче при помощи соли, перца, масла и правильной техники жарки. Такая курица делается очень быстро, тает во рту, но остается при этом плотной и мясистой.
Ингредиенты:
куриные окорочка — 1,5 кг
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
красный перец хлопьями — по вкусу
растительное масло — 1 ст. л. для маринада + для жарки
пергаментная бумага
кастрюля с водой (для пресса)
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 14 Апреля 2025 г. 13:30 (ссылка)
Жарим куриные бёдра по принципу цыпленка-тапака. По другому потом больше не захотите
При жарке под прессом куриные окорочка становятся особенно хрустящими снаружи и сочными внутри. Готовить будем без сложных маринадов и лишних добавок: добиться лучшего вкуса будет легче при помощи соли, перца, масла и правильной техники жарки. Такая курица делается очень быстро, тает во рту, но остается при этом плотной и мясистой.
Ингредиенты:
куриные окорочка — 1,5 кг
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
красный перец хлопьями — по вкусу
растительное масло — 1 ст. л. для маринада + для жарки
пергаментная бумага
кастрюля с водой (для пресса)
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 04 Апреля 2025 г. 11:42 (ссылка)
Показываем как вкусно пожарить куриные окорочка. Получается настоящий шашлык на сковороде
Обычные куриные окорочка могут превратиться в блюдо, которое по вкусу не будет хуже шашлыка. И самое замечательное — для этого не нужно ехать на дачу и разжигать мангал, все можно приготовить прямо на кухне, на сковороде.
Ингредиенты: для маринада (на 3 куриных окорочка):
2 луковицы
2 ч л хмели-сунели
Немного винного уксуса (примерно 1 ст. ложка)
Щепотка сахара
Соль и перец по вкусу
Для жарки:
2 дополнительные луковицы
Уголь и щепа для копчения
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 30 Марта 2025 г. 12:48 (ссылка)
Рецепт нарезки на бутерброды. Отвариваем курицу и свинину, а потом закладываем в форму и просто ждём
Многие мясные закуски требуют длительной подготовки, но этот рецепт приятно отличается простотой. Достаточно сварить мясо со специями, переложить в форму и дать ему самостоятельно дойти до готовности — результат получится вкуснее любой колбасы.
Ингредиенты:
Куриные окорочка – 4 шт (около 1,2 кг)
Свиные уши – 1,5 кг
Чеснок – 3–4 зубчика
Соль – 1,5 ст л
Лавровый лист – 2 шт
Черный перец горошком – 10 горошин
Вода – для варки (примерно 3 л)
Читать далее...
галина5819
Пятница, 07 Марта 2025 г. 04:21 (ссылка)
Кажется, будто приготовить такую вкуснятину — целое искусство, но на самом деле это проще, чем вы думаете. Минимум усилий, максимум удовольствия — вот девиз этого рецепта.
Никаких заморочек. Только куриные окорочка, масло и правильные специи.Кроме любимых специй, приправ и обычного растительного масла, вам больше ничего не понадобится. Именно масло помогает всем вкусам быстрее впитаться в курятину, а кожу сделать хрустящей и невероятно вкусной. Ну, и, конечно, ваша духовка, которая сделает всю магию.
Ароматные травы типа "итальянские" или "прованские" не рекомендую использовать, поскольку под грилем они быстро сгорят и будут сильно горчить.
Leovik10
Воскресенье, 02 Марта 2025 г. 14:20 (ссылка)
Жарим окорочка по-грузински. Курица обычная, но вкус сногсшибательный
Грузинская кухня известна мясными блюдами и эти окорочка считаются одним из наиболее популярных. Маринад глубоко проникает в мясо, делая его ароматным и нежным, а румяная корочка добавляет аппетитности.
Ингредиенты:
4 куриных окорочка
3 ст. л. аджики
сок 1 лимона
4 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла
1,5 ч. л. соли
2 ч. л. копчёной паприки
Читать далее...
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Среда, 12 Февраля 2025 г. 08:05 (ссылка)
Когда зимние морозы не позволяют жарить шашлык на улице, не стоит отчаиваться — можно легко приготовить вкусное блюдо прямо на кухне. Мы расскажем, как обжарить куриные окорочка по-кавказски. Насыщенный маринад с аджикой, лимоном и чесноком делает мясо невероятно сочным, ароматным и с глубоким пряным вкусом.
далее
|
Светлана_Ч
Leovik10
