Ингредиенты:

• 
  Яблоки — 2 шт.


• 
  Сахар — 1 ст. л.


• 
  Шиповник — 20–30 г

Приготовление:

1. Вымойте и нарежьте яблоки. Выложите их в ковш и залейте водой. 

2. Вымойте шиповник и выложите его к яблокам. Добавьте сахар. 

3. Варите компот на умеренном огне в течение 10 минут, а затем дайте ему еще столько же настояться.

Приятного аппетита!

источник

Айва — 200 Грамм (японская)

Сахар — 200 Грамм

Вода — 1 Литр

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из японской айвы. Плоды айвы переберите и хорошо вымойте в горячей воде.


2. 
   У плодов японской айвы удалите хвостики, отрежьте кончики. Порежьте плоды поперек на колесики. Семена можно удалить или выложить в кастрюлю вместе с кружочками мякоти. Плоды айвы можно порезать вдоль на 4-6 частей.


3. 
   Добавьте в кастрюлю сахар.


4. 
   Налейте в кастрюлю воду и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения, убавьте огонь и варите 10-15 минут, после чего снимите с плиты, закройте и дайте настояться до полного остывания. При желании компот процедите и подавайте.


5. 
   Приятного аппетита!

Лимон — 1 Штук

Вода — 1 Литр

Сахар — 2 Ст. ложка

Мята — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все ингредиенты. Вкус компота зависит от правильно выбранных лимонов. Лучше всего покупать цитрусовые с сочной, сладкой кожурой. Поэтому выбирайте свежие лимоны, ярко-желтого цвета, с достаточно толстой кожурой.


2. 
   Лимон хорошо промойте при помощи щётки для мытья фруктов и овощей. Поместите его в глубокую тарелку, залейте кипятком и оставьте на 5 минут.


3. 
   Нарежьте лимон на произвольные кусочки и переложите в кастрюльку или сотейник.


4. 
   Влейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения.


5. 
   Проварите около 3-5 минут, а затем снимите с огня и с помощью ложки слегка разомните лимоны, чтобы они отдали всю свою сочность.


6. 
   Добавьте промытые веточки или листики мяты. Поставьте компот на огонь и снова доведите до кипения.


7. 
   Снимите с огня и процедите. Если будете использовать мёд вместо сахара, тогда его нужно добавить в конце приготовления, чтобы он не потерял своих полезных свойств и ценных микроэлементов. Мёд лучше добавлять в слегка теплый или холодный компот.


8. 
   Компот из лимонов готов! Приятного употребления!

Красная рябина — 350 Грамм

Вода — 900 Миллилитр

Сахар — 300 Грамм

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления компота из красной рябины.


2. 
   Ягоды переберите, отделите от веточек, промойте под проточной водой и разложите на полотенце, чтобы высохли. Уберите в морозильник на 3-4 часа, чтобы замерзли.


3. 
   В стерилизованные банки засыпьте ягоды рябины и залейте кипятком. Покройте прокипяченной крышкой и оставьте до полного остывания.


4. 
   Слейте отвар в кастрюлю, а ягоды верните в банку.


5. 
   Добавьте в кастрюлю сахар и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения и варите в течение трех минут.


6. 
   Залейте ягоды рябины горячим сиропом и сразу закатайте банки. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Банки верните в исходное положение и уберите на хранение.


7. 
   Хороших заготовок!