КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ - 6 РЕЦЕПТОВ |
Дневник |
MerlettKA (
Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
- Котлеты с сельдереем
- Котлеты с опятами
- Котлеты с капустой
- Котлеты с куриной печенью
- Котлеты с сельдереем и укропом
- Котлеты с куриным сердцем
|
Метки: меню кулинария рецепты MerlettKA все руками котлеты из говядины котлеты рецепты котлет Котлеты из говяжьего фарша |
Рыжики - описание вида и 4 рецепта приготовления |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
- Рыжики жареные «Жареха»
- Рыжики с картофелем
- Рыжики маринованные
- Рыжики соленые
|
Домашние пельмени - 6 рецептов |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
- Пельмени из говядины
- Острые пельмени
- Армянские пельмени
- Шорские пельмени
- Пельмени по-швабски
- Сибирские пельмени
|
Метки: кулинария рецепты меню пельмени вареники лазанья лапша галушки домашние пельмени домашняя лапша блюда из муки домашняя лазанья мучные рецепты домашние вареники merlettka все руками домашние галушки |
Домашние варенники - 6 рецептов |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
- Вареники с картофелем и луком
- Вареники на заварном тесте
- Вареники на пару
- Ржаные вареники с картофелем
- Вареники из сметанного теста
- Вареники с беконом
|
Метки: кулинария рецепты меню пельмени вареники лазанья лапша галушки домашние пельмени домашняя лапша блюда из муки домашняя лазанья мучные рецепты домашние вареники merlettka все руками домашние галушки |
Новогоднее меню - РУЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ, ОСТРЫМ СЫРОМ И МОРКОВЬЮ |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
• 2 отбивные из телятины
• 2 ст. л. творога средней жирности
• 1 яйцо
• 50 г любого сыра
• 50 г моркови
• 1 ч. л. сухого чеснока
• 1 ч. л. смеси прованских трав
• небольшой пучок черемши или
молодого чеснока
• небольшой пучок петрушки
• 4 ст. л. оливкового масла
• черный свежемолотый перец по вкусу
• крупная соль по вкусу
|
Метки: Новогоднее меню УЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ |
Новогоднее меню - Куриное бедро в конвертике из теста |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
• 400 г дрожжевого теста
• 6 куриных бедрышек
• 100 г риса
• 6 зубчиков чеснока
• 1 яйцо
• 1 ст. л. растительного
масла
• 1 пучок укропа
• 1 ч. л. соли
|
Метки: Новогоднее меню Куриное бедро в конвертике из теста |
Узбекская кухня - Товук палов /Плов с курицей |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Плов с курицей круглый год
готовят во всех уголках
Узбекистана, да и за его пределами.
Это старинный рецепт, проверенный
годами и поколениями.
Очень вкусное и простое в
приготовлении блюдо из
минимального набора продуктов!
|
Метки: Узбекская кухня Товук палов Плов с курицей |
Чеченская кухня - Котам-галнаш /Курица с галушками/ |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Среди чеченских блюд мои дети
особо выделяют котам-галнаш.
На первый взгляд может показаться,
что блюдо похоже на жижиг-галнаш.
Они отличаются друг от друга соусом,
лепкой, видом мяса и, конечно, вкусом.
Котам-галнаш занимает одно из
первых мест в национальной кухне!
|
Метки: Чеченская кухня Котам-галнаш Курица с галушками |
Самые вкусные рецепты в мультиварке - Перец фаршированный |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Ингредиенты:
• перец болгарский — 9–10 шт.
• фарш мясной — 400 г
• рис — 1 мультистакан
• лук — 1–2 шт.
• помидоры — 3–4 шт.
(или томатная паста — 1 ст. ложка)
• морковь — 1–2 шт.
• подсолнечное масло
• специи и зелень по вкусу • лавровый лист
• чеснок — 2–3 дольки
• вода
• сметана — 100–150 г
• мука — 1 ст. ложка
|
Метки: вкусные рецепты в мультиварке Перец фаршированный |
Аргентинская кухня - Семга в соусе Чимичурри |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Чимичурри — латиноамериканский
соус для жареного мяса и рыбы.
Рецепт чимичурри придуман в
Аргентине; также соус готовят
в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии,
Никарагуа, Эквадоре
|
Метки: Аргентинская кухня Семга в соусе Чимичурри |
Азербайджанская кухня - Долма |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Долма — популярное блюдо
восточной кухни, и у каждого
народа свой способ его приготовления.
На моей родине, в Чечне, это красивое
ароматное блюдо нечасто увидишь на
столе, и мало кто умеет его готовить.
Я узнала рецепт от своей подруги-
азербайджанки и теперь с удовольствием
поделюсь им с вами.
|
Метки: Азербайджанская кухня Долма |
Дагестанская кухни - Курица в шубе |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Курочка нравится всем, ведь
готовится она довольно просто,
на столе смотрится отлично, и ее
вкус никогда не разочаровывает.
В этом рецепте я немного сымпрови
зировала, и в результате получилось
замечательное, по-настоящему
праздничное блюдо.
|
Метки: Дагестанская кухни Курица в шубе |
Казахская кухня - Жаужурек |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Конечно, в идеале это
традиционное казахское блюдо
готовят на мангале.
Но и на сковороде можно пожарить
вкусный ароматный жаужурек.
В процессе готовки жир
превращается в хрустящую корочку,
а печень получается нежной и сочной.
|
Метки: Казахская кухня Жаужурек |
Лучшие рецепты для мультиварки - Жареная рыба |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Ингредиенты:
• рыба (любая)
• мука
• растительное масло
• соль и специи для рыб
|
Метки: рецепты для мультиварки Жареная рыба |
Татарская кухня - Азу по-татарски |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Азу, пожалуй, одно из самых
популярных блюд татарской кухни.
Оно очень сытное, вкусное, а
все ингредиенты довольно простые
и доступные. Возможно, кому-то
покажется странным наличие в
рецепте огурца. Поверьте, это
чуть ли не самый важный
компонент настоящего азу!
|
Метки: Татарская кухня Азу по-татарски |
Узбекская кухня - Манты |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Это традиционное азиатское
блюдо из теста и мяса любят
все.
Мои дети от него в восторге!
У каждой хозяйки особенный
рецепт, делюсь своим.
|
Метки: Узбекская кухня Манты |
Куриный террин с цукини |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
• 600 г мяса куриных бедер
• 150 г куриного филе
• 60 г сырокопченого бекона
• 150 г цукини
• 2 зубчика чеснока
• 10 г сливочного масла
• 1 ч. л. кориандра
• молотый черный перец
• соль
|
Метки: Куриный террин с цукини террин |
Казахская кухня - Грудинка в шубе |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
В сущности, для приготовления
этого блюда можно использовать
какое угодно мясо, и размер куска
тоже может быть любым.
На мой взгляд, именно ароматная
сочная грудинка лучше всего
смотрится на праздничном столе.
|
Метки: Казахская кухня Грудинка в шубе |
Домашние колбасы - Сырье |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
Выбор мяса для домашних колбас
Изначально всегда встает
вопрос: «Где брать мясо?»
|
Метки: Домашние колбасы выбор сырья |
Куриное филе с моцареллой |
Дневник |
MerlettKA (Я_-_МАСТЕРИЦА) все записи автора
 |
• 2 куриных филе
• 140 г моцареллы
• 1 ч. л. карри
• молотый черный перец
• соль
• растительное масло
|
Метки: Куриное филе с моцареллой рецепты из курицы |
