умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Честно говоря горбушу готовлю редко,рыба суховатая,постная...Но по этому рецепту получилась,просто пальчики оближешь,теперь всегда так буду готовить и всем рекомендую попробовать!!!Очень вкусно!!!РЕЦЕПТ ТУТ

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Постное овощное рагу приготовила в МУЛЬТИВАРКЕ.Очень вкусно получилось.Всё очень просто!ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Испекла сегодня к воскресному чаепитию потрясающе вкусный рулет.Готовится очень быстро,у всех непременно получится...!!!ПОДРОБНЕЕ

КОТктейль (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

 

КОРЗИНОЧКИ С САЛАТОМ

Ингредиенты:
Для теста:
- мука пшеничная 300 г,
- масло сливочное 80 г,
- сметана 100 г,
- молоко или вода 50 г,
- яйцо 1 шт.,
- сахар 15 г,
- соль по вкусу,
- жир для смазывания.
Для салата:
- картофель 150 г,
- огурцы соленые 100 г,
- мякоть курицы или телятины отварная 80 г,
- майонез 100 г,
- яйцо 1 шт.,
- зелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу.

        Приготовление      

В муку всыпать соль, сахар, добавить взбитое яйцо, сметану, кусочки размягченного масла, влить молоко или воду и замесить не очень крутое тесто. Затем тесто тонко раскатать, вырезать из него лепешки, выложить их в смазанные жиром формочки и выпечь в духовке до светло-золотистого цвета.
Приготовление салата. Вареный картофель, очищенные огурцы, мясо нарезать кубиками, добавить соль, перец, заправить майонезом.
Салат выложить в выпеченные корзиночки, оформить дольками вареного яйца и зеленью.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Лена-Бирюсинка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в торжественных случаях. В старину курник был непременным угощением русского свадебного стола. Его делали куполообразным, многослойным, высоким и богато украшали фигурками из теста. По традиции курник выпекали и в доме жениха (для невесты), и в доме невесты (для жениха). Пирог жениха украшали человеческими фигурками из теста - что символизировало прочность будущей семьи. Курник невесты украшали цветами - символом женственности, красоты, девичьей чистоты, нежности и «бочоночками» - символом веселой счастливой жизни. Обязательным компонентом курника является куриное мясо, в старину его клали в пирог крупными кусками и даже вместе с костями. От благосостояния родителей молодых людей, вступающих в брак, зависела и начинка для курника: более зажиточные клали в курник больше мяса, а бедняки порой пекли курник только лишь с кашей, грибами или репой. Выпекали курники с гречневой или пшеничной кашей, сейчас при выпечке курника предпочтение отдаётся рису. Каждый компонент свадебного пирога также имел глубокий символический смысл: мука – основа жизни, крупа – символ согласия и благополучия; курица и яйца были связаны с понятием плодородия, продолжения рода. И поныне курник считается пирогом для торжеств. Во многих областях России, где чтут традиции, на свадьбу обязательно пекут курник.

Читать далее



Ссылка: http://fotki.yandex.ru/users/mama-chaus/view/296610/?page=0

КОТктейль (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Лена-Бирюсинка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Продукты:
Вилок (кочан) капусты
(количество зависит от величины кочна)
Сосиски или варёная колбаса
Помидоры
Болгарский перец
Сыр
Укроп
Чеснок
Сметана
Майонез
Соль
Ещё один рецепт приготовления цветной капусты. На этот раз целым вилком.
Читать далее

Radusya (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

 Для того чтобы драники получились мягкие с хрустящей корочкой по бокам нам нужно, следующее:

Расчет даю на примерно 10-15 драников. При желании порцию можно увеличить.

4 большие картофелины, 2 яйца, 3 ст. ложки муки с горкой, 1 луковица средняя, 3 лочки сметаны. 

Катошку трем на крупной терке, туда же трем луковциу. Солим по вкусу,  добавляем муку яйца и сметану 

Перемешиваем и жарим на подсочненом масле до корочки. 

Совет: Для того чтобы получить правильные драники, не отжимайте сок от картофеля, а при выкладывание на сковородку старайтесь зачерпнуть в равном кол-ве сок и картофель.

Лена-Бирюсинка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора
Сегодня готовила бигус. Решила поделиться с вами рецептом. Этот рецепт мне дала ещё моя прабабушка.
И так, нам понадобится :
1,5 кг квашенной капусты
800 гр бескостной свиной грудинки
200 гр сала
5-6 сосисок или сарделек
чёрный перец горошком
соль
сахарный песок
лавровый лист
приправа для жарки мяса

Читать далее

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Название этого салата,соответствует реальности...Очень вкусно!
Отварной говяжий язык-300 гр(порезать соломкой)
Лук-1-2 головки-полукольцами и (замариновать в кипятке с уксусом,слить,остудить)
Маринованные огурчики(средние)2-3 шт(соломкой)
Яйца отварные-3 шт.(порезать кубиками)
Майонез.Всё перемешать.ФОТО

lorine (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Потрясающе оригинальная закуска из сельди.

+ читать дальше

Radusya (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

 Муж любит именно эту версию:

Куриное филе, салат ( в горшочках), перепелиные яйца вареные, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан. 

для соуса: майонез, черснок, оливковое масло, 1 перепелиное яйцо сырое.

Сухакрики я делаю на сковородке, только так пожно получить хрустящие снаружи и мягкие внутри!

Куриное филе нарезаем маленькими кусоками и отбиваем. Обжаривать на раскаленном масле.

 

Лена-Бирюсинка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

... Ингредиенты для теста: 1,5 ст. муки 1/4 ст . сахара 110 г сливочного масла 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя Ингредиенты для начинки: 150 г творога 2 яйца 1/4 ст сахара 2 ст. л. сливок ванилин вишня или из компота или замороженная Приготовление: Сахарный песок, яйца, сливочное масло, разрыхлитель - перемешать. Добавить муку, ещё раз тщательно перемешать. Выложить в формочки для кексиков, заполнять не полностью. Сверху выложить начинку. Начинка : творог, яйца, сахар, сливки перемешать, добавить чуть ванилина - перемешать. Выложить начинку поверх теста, воткнуть вишенки. Запекать при t 180. Как зарумянятся, готовы. Кексы получаются мягкие и очень вкусные. Приятного аппетита ! ...

SemIra

Лена-Бирюсинка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

... Ингредиенты: 3 яйца 2 ст. + 0,5 ст. сахарного песка примерно 4 стакана муки 500 мл кефира 1 пакетик ванилина 1 пакетик разрыхлителя 200 г кокосовых стружек 200 мл сливок 150 г сливочного масла Приготовление: Яйца, 2 ст.сахара, кефир, ванилин, разрыхлитель - смешать, добавить муку, опять тщательно перемешать. Тесто будет жидковатое. Застелить противень с бортиками бумагой для выпекания, вылить тесто - разровнять. Кокосовую стружку смешать с 0,5 ст. сахара. Этой смесью посыпать тесто. Выпекать при t 180 примерно 25 минут. Проверить сухой палочкой. Пока пирог печётся, делаем заливку : Вскипятить сливки и сливочное масло, постоянно помешивать. Готовый пирог полить заливкой по всей поверхности, поливать лучше ложкой. Затем накрыть полотенцем и дать остыть. Ссылка :http://fotki.yandex.ru/users/schanischka/view/162312/?page=8 ...

SemIra

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Купила себе новые ,яркие ,очень красивые цветочки..., я очень люблю цветущие растения,от их яркости,прямо лето на душе!!!Посмотрите какая прелесть...ДАЛЕЕ ФОТО

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Что то захотелось мне окрошечки,хотя за окном всё белым бело от снежка.Наверное за Новогодние праздники,наелись сытных и тяжёлых блюд,вот организм и просит,чего нибудь лёгонького!ПОДРОБНЕЕ

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Зима… – Это красивое время года, вокруг белые ковры чистейшего , сверху свисают хрустальные люстры сосулек. И кажется можно легко попасть в детство и прокатиться на ледовой горке, а затем наигравшись в снежки, упасть в огромный сугроб и полюбоваться отпечатанным ангелочком на снегу. Что мы с большим удовольствием делаем каждый день с моими малышами и нашим папой. А сегодня после весёлой прогулке мы решили окунуться в жаркое тропическое лето. Я сделала манник который мы назвали “Тропический берег”, а муж заварил замечательный согревающий тропическим ароматом чай, и клубничный напиток для малышей . Пирог получился нежный и очень вкусный, делюсь своим рецептом:

Для пирога нам нужно:

Манная крупа один стакан

Молоко один стакан

Сахар один стакан

Ванилин

Цедра лимона или апельсина

Яйц 3 штуки

масло сливочное 25 гр.

пол чайной ложки соды

консервированные ананасы

апельсин 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ >>>

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Готовила на ДР и НГ вот такие блюда
САЛАТ"ГРЕЧЕСКИЙ"

Рецепт наверное все знают,повторюсь ещё разок!
Листовой салат(совсем чуть -чуть)порезала
Помидор-2 шт
огурец-1 шт
Красный болгарский перец(если крупный 1/2шт)
Красная луковица 1 шт(небольшая!)
Все порезать,перемешать,сверху выложить оливки и сыр(у меня салатная моцарелла)
Заправила,соком половины лимона и оливковым маслом!Посыпала кунжутом.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора На ужин готовила сегодня сомика,порезанного на кусочки,и картошечку!Очень вкусно получилось!ПОДРОБНЕЕ

Lady_Vishenka (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Традиционная восточная закуска - табуле с гранатом! Очень вкусная штука и готовится просто! Вот здесь есть наглядный видео-урок с рецептом )))

yasa22 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Лимонный торт с лимонным курдом – настоящее лакомство! Готовить его – не сложно. Приготовление занимает  примерно 1 час.

Читать далее...

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора На День Рождения моей маленькой внученьки,испекла для гостей вот такой тортик!
Рецепт,для меня новый,но очень удачный...оказался!Во-первых очень лёгкий в приготовлении,во-вторых не дорогой,в-третьих за час управилась...Ну а какой вкусный не передать словами...!!!Так что рекомендую!ДАЛЕЕ

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Рецепт этой наивкуснейшей икорки,уже давала здесь
http://blog.kp.ru/users/4159972/post243356536/
,готовлю её очень часто,благо кабачки в "супермаркетах"всю зиму продаются!Вот и сегодня лакомилась!!!

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Очень вкусная получилась капуста,а уж красивая какая...!!!Рекомендую!РЕЦЕПТ

Планета_женщин (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Каждый день приносит что то своё, радость, успех, неудачу или перемены, а у меня сегодняшний день просто удивительный. Всегда удивлялась своему внезапному везению и поражающей интуицией, но сегодня меня просто переполняют эмоции от интересных знаков судьбы и невероятного везения. Представляете целый день на моём пути происходят сказочные вещи, моя дорога до работы усыпана была монетами, причём монеты попадались везде, а автобусе, в маршрутке, на лестнице и по тротуару. Когда подходила к остановке сразу подъезжал нужный мне автобус, а в магазин зашла купить конфет так забрала последние. Наверное нужно было зайти купить лотерейку, раз удача плывёт мне в руки – не догадалась . И вот чтобы переполнявшие меня чувства не улетали даром, а принесли ещё и пользу моим мужчинам, я на радостях испекла пирог с клюквой в ореховой дымке. Делюсь своим новоиспечённым рецептом:

Нам нужно:

• 4 яйца


• 1 стакан муки


• 1 стакан сахара


• горсть замороженной клюквы


• где то стакан измельчённых грецких орехов

приготовление >>>

умничкаразумничка (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Сегодня готовила на ужин,куриное филе в электрогриле (без единой капельки жира) и простой салатик...Подробнее

3.

lorine (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Маковый пирог на Рождество

+ читать дальше

маманата (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Утром разморозила клюкву, чтобы сварить детям морс.Муж радостно спросил:
-Клюквинку будешь делать?
В общем, вот такой морс для папы( хи-хи)
Подавить клюкву ( примерно стакан), залить 0,5 литра водки (Муж купил 0,7 литра и строго смотрел, чтобы я лишнего не отлила), добавить 1,5 стакана сахара и оставить на сутки ( я оставляла часа на 3). Поставить на огонь и , помешивая, прогреть до растворения сахара, остудить и все. Из холодильника просто нирвана.

http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437825/

karpuscula (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Что нужно:

маманата (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора у меня есть 3 любимых торта, один из них \"Пьянная вишня\", именно его я и пекла на Новый год.

1) За день до выпечки, вечером,разморозить упаковку вишни без косточек, залить 1/2 стаканом коньяка. У меня есть дети малые, поэтому пеку без коньяка.

2) Бисквит: 6 яиц, 1,5 стакана сахарного песку, 1,5 стакана муки, столовая ложка какао порошка.
А) Разогреть духовку до 200 С, смазать разъемную форму маслом, присыпать мукой.
Б)По рецепту рекомендовалось взбить желтки с сахаром и, отдельно белки, но я взбиваю миксером яица с сахаром в пену, получается очень хороший бисквит. Итак, взбить 6 яиц с 1,5 стакана сахарного песку в пену, уменьшить скорость и всыпать 1,5 стакана муки и столовую ложку какао порошка.
В) Поставить выпекаться в духовку минут на 30, готовность проверять, протыкая бисквит шпажкой для шишлычков, если сухая, то бисквит готов. Мало ли, вам покажется, что верх пригорает, можно прикрыть фальгой.
Готовый бисквит охладить, срезать верх, как крышечку, и с помощью вилки ( или просто пальцами) выщитать мякиш в эмалированную миску.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437446/

3) Крем: Масло сливочное - 300 г., молока - 4 столовых ложки, сахарного песку - 1 ( 1,5) стакана, какао - 1 столовая ложка.
А) Какао смешать с небольшим количеством сахара, влить молоко и поставить на огонь, беспрерывно помешивая, как только масса закипит, снять с огня и остудить.
Б) Сливочное масло растереть с сахаром до бела. Добавлять по ложке остывшей массы, взбить в крем. В крем добавить вишни и мякиш, аккуратно перемешать.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437447/

4) Глазурь: 100 г сахарной пудры, 3 чайные ложки порошка какао, 3 столовых ложки горячей воды.
Смешать пудру и какао, добавить горячую воду и бысро-быстро вымешать в глазурь.

5) Кремово - вишнево - мякишную начинку уложить в торт, смазать тонким слоем крема \"крышку\", накрыть и облить глазурью. Поставить в холодильник.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437448/