Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. Опубликовала Foxstar&nbs...
Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) - (0)Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) Перевод Russa_N РАЗМЕРЫ: S - M - L - ...
Описание свободного джемпера спицами - (0)Описание свободного джемпера спицами Модель Оверсайз, по...
Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. - (0)Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. ...
Пуловер реглан - (0)Пуловер реглан Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!
Без заголовка |
Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
"Недосол на столе, а пересол на спине!" - помните такую поговорку?
А если не только "недосол", а и "недоаромат"? Если пресно получилось?
Поставьте на стол солонку с такой солью - исправит любое упущение вашей стряпни.
Да и просто горбушку черного хлебца посолить - никакого пирожного не захочешь))))
Возьмите соль самого мелкого помола, лучше морскую, 150 гр.
К ней добавьте сухие, мелко размолотые, порошки
лавровый лист 1/4 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
красный острый перец 1/2 ч.л.
базилик 1 ч.л.
тимьян 1ч.л.
мускатный орех 1 ч.л. - лучше только что натертый
и целиком 4 бутончика гвоздики.
Все смешайте и поместите в баночку с притертой крышкой.
Насыпайте в солонку небольшими порциями.
Лучше если солонка будет "закрытого" типа, а не такая, в которую "пальцами и яйцами в соль не тыкать"(с))))
Не забывайте чуть недосаливать готовящееся блюдо - пусть в тарелках по вкусу солят))))
Серия сообщений "соусы,маринады,специи":
Часть 1 - Соус из вишни
Часть 2 - Соусы
...
Часть 45 - 25 рецептов маринада для мяса, курицы и рыбы (уже 5 есть!редактирую)
Часть 46 - Хмели-сунели и прочие грузинские пряности
Часть 47 - Пряная соль - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Рубрики: | Кулинарная книга/Соусы,майонез,приправы,аджика... |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |