https://dzen.ru/video/watch/614d6e893ff1962d239bffa2

https://dzen.ru/video/watch/66e053b0e4d4651f3d0d9115

https://dzen.ru/video/watch/66cc64d3c02071577e4cfbf4

Готовьте сразу три порции.
нам потребуется;
помидоры 1.5 кг
огурцы 500 гр
лук 500 гр
перец 500 гр
зелень 50 гр
чеснок 3 зубчика
уксус 9% 2 ст.л
растительное масло 100 мл
соль 1 ст.л можно добавить по вкусу
сахар 2 ст.л
перец горошек по 5 шт в банку
Приятного аппетита!

https://dzen.ru/video/watch/64d7535dbfbc9a3f4032925c

https://dzen.ru/a/ZsIIFa_HcwHba7p1

https://dzen.ru/a/Zt6PKCPzmXGLRo6g

https://dzen.ru/a/ZszW4O3GMA9AigiE

https://dzen.ru/a/Zru1FopjaTAhNsS5

https://dzen.ru/video/watch/62f42853cee1025d2dee9ae6

https://dzen.ru/a/ZuEsXJ_S3Aygfl_F

https://dzen.ru/video/watch/649eab284fd39d4f9da048b1

https://dzen.ru/video/watch/6144a2f7e8623024ebea3dd8


А мы еще добавляем виноград,чеснок головкой,помидоры,перец болгорский,сливы с веточкой,пилюски,веточки вишни,лист смородины.На блюдо как выложишь всего по немногу...Объеденье.И гости довольны.Попробуйте.На 10 литров воды поллитровую банку соли,залить и под гнет чтобы не всплывали фрукты-овощи.Через месяц готово.👍

https://dzen.ru/video/watch/64b242cde2f6aa68329d3c91

https://dzen.ru/video/watch/64fddd73b2850024378d7aa6

https://dzen.ru/video/watch/66a77dc0adc91e18bbd6fffd

Попробуйте ещё один очень вкусный рецепт заготовки на зиму
https://dzen.ru/video/watch/669c171db57ddf67fc2ef8d6
~~~~~~~~~~
ИНГРЕДИЕНТЫ
(на банку 500 мл)
Огурцы ~250гр
Лук репчатый мелкий-
2шт
Лист хрена
Перец душистый- 2шт
Перец черный -5шт
Чеснок- 2 зубчика
Лавровый лист -1шт
Кориандр целый 8-10шт
Семена укропа -0,5 ч.л
Гвоздика -2шт
Горчица зерновая- 0,5 ч.л
~~~~~~~~
Для маринада:
На 1литр воды:
Соль 30 гр
Сахзам ФитПарад №7 5гр
(или сахар 50гр)
Уксус 9%- 80мл.
~~~~~~~~
На 100мл воды:
Соль 3гр
Сахзам ФитПарад №7 0,5гр
(или сахар 5гр)
Уксус 9 %-8 мл
~~~~~~~~~~

https://dzen.ru/video/watch/668a3a7ddb69b121a6248135

Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг.
Петрушка или Кинза - 1/3 пучка
Укроп - 1/3 пучка
Базилик - 5 веточек
Чеснок - 1 большая головка
Болгарский или сладкий перец - 200 г.
Острый перец - 2 стручка
Морковь сырая - 200 г.
Вода (кипяток) - 1 литр
Сахар - 4 ст.л. без горки
Соль - 1 ст.л. с горкой
Уксус 9% - по 2 стол. ложки на каждый литр банки
https://dzen.ru/video/watch/62fa19911f76d45bc65d8fa2

https://dzen.ru/video/watch/610bc68a97249264cbb50986
я делаю помидоры с луком немножко иначе и тоже очень вкусно! Лук съедается сразу!! У меня в рецепте еще листики базилика, буквально 2-3 штучки, ложка меда столовая в рассол, сахара 3 ст ложки, соль1 ст ложка и вместо уксуса 1 ч. Ложка без горки лимонной кислоты. Заливаю тоже второй раз рассолом и перед этим в банку 1 л кладу 1ч. Ложку горчицы семенами. Это все на 1л рассола. Мои требуют только таких помидорок. Другие рецепты отошли на потом.
https://dzen.ru/video/watch/64d8c4d7e0718b48a4ae164b

https://dzen.ru/video/watch/610bc68a97249264cbb50986

• Помидоры ~ 2,8 кг
• Перец сладкий ~ 1 кг
• Петрушка - 25-30 веточек
Для маринада:
• Вода - 2 л
• Сахар - 220-230 г
• Соль - 4 ст.л. (~ 110 г)
• Уксус 9% - 230-240 мл
*** Выход 10-11 пол-литровых банок
https://dzen.ru/video/watch/64bc70f5dff44977f6e479c9

https://dzen.ru/video/watch/66b0d2bd2650306801b1861a


Это рецепт лечо из помидоров с перцем сладким https://dzen.ru/video/watch/630dff0f73af883b39b70fd9
Вот рецепты с баклажанами:
Минимум жира, без сковороды и без стерилизации https://dzen.ru/video/watch/631afd12d96fce18410702da
Советы и простой рецепт самой вкусной икры из баклажанов https://dzen.ru/video/watch/6107960f49aa541e4a3e8e5e
Мексиканец https://dzen.ru/video/watch/5f65ac42b142594c5389e0f1
Лечо из баклажанов https://dzen.ru/video/watch/5f539ab4c84c033ffda5e989
А это с кабачками:
Кабачковая икра с грецким орехом https://dzen.ru/video/watch/66bb56f3336f5a2633afb676
Советую еще такую икру из моркови попробовать https://dzen.ru/video/watch/64e47a073c6d8165a9055479
Удачных вам заготовок!

https://dzen.ru/video/watch/633ff5dcd0a8a77d809031...2c-cc8c-4041-80f1-7f78cab3f72f

https://dzen.ru/video/watch/6352a164b8137b3aea50e9...2c-cc8c-4041-80f1-7f78cab3f72f

Жульен ролл|Запечённые суши в домашних условиях.
Состав ролла в гр:
🍚 Рис 140
🍗 Курица 40
🫕 Творожный сыр 30
Состав шапочки в гр:
🍄 Грибы 60
🧀 Моцарелла 40
💧 Майонез 40
Рецепт риса в закрепе сообщества ✌️
https://dzen.ru/video/watch/6370ebe7f0a7577e17b194...2c-cc8c-4041-80f1-7f78cab3f72f

https://dzen.ru/video/watch/63a0851142bda07954df6716