-Метки

Коврик ажурное вязание блины блог блоги бумага быстро видео вкусно выпечка вязание вязание для дома вязание для женщин вязание крючком вязание спицами гости грибы день святого валентина дети для детей для дома для женщин для умелых рук дневник дом домашнее друзья женщина животные журнал закуска закуски здоровье зима знаменитости игрушки идеи идея из мусора интересно интересное интерьер как картинки картофель клубника коврики комментарии красиво красота крючок кулинария курица лето любовь мастер класс мастер-класс много мода модели с описанием мужчина мясо новый год описание панно пирог пироги пирожки платье подарок подборка пожелания полезно полезное праздник природа прихватки рецепт рецепты розы рукоделие салат салаты своими руками сердце советы ссылки стихи схема схемы сыр тесто топ торт фото фото-рецепт цветы шоколад яблоки япония

 -Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Я - фотограф

Бабушкины рецепты. Чудо-пироги

 -Всегда под рукой

 -

Быстрый переход по страницам блога toling:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в toling

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 15484

ПИРОЖКИ, КАК У БАБУШКИ: ТОП-5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Четверг, 18 Июня 2015 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ, КАК У БАБУШКИ: ТОП-5 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

3560462_image_1 (700x437, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Месим тесто

Дневник

Вторник, 16 Июня 2015 г. 08:05 + в цитатник


Месим тесто








Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.




Итак:

Ингредиенты:

Сухие дружи – 1 пакетик (12гр.) – в моём случае «саф-моменто» - франция.

Соль мелкая – 1 ч.л. без горки,

Сахар – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Теплое молоко – 250 мл.

Подсолнечное масло, рафинированное – 6 ст.л.

Мука – 500 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Четверг, 08 Августа 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  Для умелых рук
Мастер-классы
Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Фруктовая выпечка

Суббота, 25 Мая 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая выпечка

Фруктовая выпечка_1 (700x553, 404Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Разное
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Тесто с овсяными хлопьями для выпечки пирогов

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 14:10 + в цитатник
IVeX__1tWEI (300x225, 28Kb)
Ингредиенты:
2 стакана муки;
1,5 стакана овсяных хлопьев;
1 стакан сахара;
2 стакана тёплой воды;
10 г. сухих дрожжей;
1 ч.л. соли;
пол стакана растительного масла.

Приготовление:
Смешаем с тёплой водой - сахар, соль, дрожи,овсяные
хлопья и растительное масло.
Хорошенько всё перемешиваем.
Далее добавляем 2/3 муки и замесим тесто.
Затем на доску
высыпаем оставшеюся муку , выложим тесто и будем месить
до тех пор, пока тесто не станет гладким и не будет липнуть к рукам.
Если тесто всё ещё остаётся жидковатым, просто добавим ещё
не много муки.
Затем тесто выложим в кастрюлю, накроем полотенцем
и поставим в тёплое место.

Перед приготовлением пирогов ,
тесто надо дважды обмять , когда оно будет подыматся.

Из этого теста можно приготовить любые пироги-с грибами,
с фруктами, с овощами, с рыбой .
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Приятная новинка - самый известный итальянский десерт!

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Тирамису

На 6-8 порций:

500 г маскарпоне Ungrande
180 г сахара
2 желтка
2-3 чашки охлажденного крепкого кофе
400 мл жирных сливок 35%
7-8 ст. л. рома
120 г бисквитов Savoiardi ("пальчики")
15 г желатина (заранее замоченного в холодной воде)
50 г крупно натертого горького шоколада
1 ст. л. какао-порошка
свежие ягоды для украшения

1. В сотейнике подогреть 100 мл сливок, смешать с замоченным желатином и процедить через мелкое сито, чтобы не было комочков. Слегка остудить.
2. Желтки и половину сахара тщательно взбить миксером до тех пор, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме в 2-3 раза. Постепенно ввести маскарпоне и вымесить до образования густой однородной массы. Не переставая взбивать, влить ром и сливки с разведенным желатином. Получившуюся массу убрать в холодильник.
3. Оставшиеся сливки взбить миксером со второй половиной сахара в густую, воздушную пену. Аккуратно смешать с сырно-желтковой массой.
4. Примерно 1\3 получившегося крема выложить на дно глубокой прямоугольной формы и разровнять с помощью ложки или лопатки. В кофе опустить половину печенья, дать им пропитаться несколько секунд и выложить на крем вплотную друг к другу. Сверху выложить еще часть крема, на него оставшиеся печенья, пропитанные кофе, затем снова слой крема.
5. При помощи кондитерского мешка можно украсить тирамису остатками крема. Затем присыпать тертым шоколадом и какао.
6. Убрать в холодильник на 4-5 часов (в идеале на ночь), чтобы тирамису застыл и хорошо пропитался. Перед подачей можно украсить свежими ягодами и подавать с чашечкой кофе.
ТОРТ (700x466, 50Kb)
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Подборка выпечки

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 17:40 + в цитатник

Краскевич Е.

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  Фото,картинки
Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Почти два десятка вкуснейших тортов!

Понедельник, 09 Января 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В предверье Нового года: почти два десятка вкуснейших тортов!

торты на любой вкус
Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))

Читать далее...
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Аппетитные угощения к чаю

Дневник

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 15:46 + в цитатник

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  Разное
Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Домашняя выпечка от профессионала

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:06 + в цитатник

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  Разное
Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Сластёнам

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 06:25 + в цитатник

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  Фото,картинки
Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Украшение выпечки и десертов

Дневник

Среда, 05 Октября 2011 г. 07:49 + в цитатник
Рубрики:  Для умелых рук
Фото-рецепты
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Сластёнам мелкая выпечка

Дневник

Среда, 28 Сентября 2011 г. 13:54 + в цитатник

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  Разное
Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Выпечка--подборка

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 14:58 + в цитатник

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  Фото,картинки
Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Кефирное дрожжевое тесто и изделия из него

Среда, 15 Декабря 2010 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирное дрожжевое тесто и изделия из него


Читать далее...
Рубрики:  Мастер-классы
Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Ананасовые брусочки

Дневник

Суббота, 18 Сентября 2010 г. 11:21 + в цитатник
Рубрики:  Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Пирог со сливами и кремовой заливки

Дневник

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 12:36 + в цитатник
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Пирог с рикоттой и помидорами

Дневник

Вторник, 06 Июля 2010 г. 15:38 + в цитатник
Рубрики:  Фото,картинки
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Баскский пирог

Дневник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 07:09 + в цитатник
Рубрики:  Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Шоколадный тирамису

Дневник

Четверг, 27 Мая 2010 г. 14:41 + в цитатник
Рубрики:  Фото-рецепты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Уникальный творожник с белым шоколадом

Дневник

Суббота, 15 Мая 2010 г. 05:35 + в цитатник
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Вкусности из лаваша

Дневник

Пятница, 07 Мая 2010 г. 14:56 + в цитатник
Рулетики из лаваша с лососем
 (400x220, 28Kb)
Смотреть рецепты
Рубрики:  Закуски,салаты
Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

Что можно сделать из теста?

Дневник

Четверг, 15 Апреля 2010 г. 07:12 + в цитатник
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

Дневник

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 06:56 + в цитатник
Рубрики:  Полезные ссылки
Разное
Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

Печем черепах!

Дневник

Суббота, 10 Апреля 2010 г. 15:48 + в цитатник
Спасибо автору за рецепт.

Печем черепах! Мастер-класс Людмилы Ивановой












Рецепт
Рубрики:  Торты,десерты,кексы,пироги

Метки:  

16 рецептов теста

Дневник

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 08:50 + в цитатник
Рубрики:  Полезные статьи
Торты,десерты,кексы,пироги
В хозяйстве пригодится

Метки:  

 Страницы: [1]