-Цитатник

Красивый узор для вязания спицами женского джемпера - (0)

Красивый узор для вязания спицами женского джемпера https://t.me/knit100/705 Красивый уз...

Волнистое начало вязания - (0)

Волнистое начало вязания

Шапка ушанка спицами и кеттлевкой - (0)

Шапка ушанка спицами и кеттлевкой УРОКИ ОТ SMETANKA BFlash Благодарю за цитирование и нажатие...

Теплая манишка и шаль крючком - (0)

Теплая манишка и шаль крючком ...

Белый вязаный джемпер, схема вязания узора - (0)

Белый вязаный джемпер, схема вязания узора https://t.me/knit100/701 Белый вязаный джемпе...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Для дизайнеров Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в марина_колосова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей: 14164
Комментариев: 262
Написано: 15731

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: яица(4), чечевица(3), фасоль(5), ужин(2), тыква(18), торты(33), ТВОРОГ(21), сыр(3), СУПЫ(27), салаты(75), рыба(69), роллы(10), почки(1), ПЛОВ(1), печенье(34), паштет(2), овсянка(2), мясо(50), МОРОЖЕНОЕ(6), макароны(4), МАЙОНЕЗ(8), курица(68), каша(8), Картошка(5), капуста(7), канапе(10), кальмары(11), кабачки(15), жульен(9), желе(10), грибы(15), бутерброды(19), БЛИНЫ(8), баклажаны(11)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(660), шибори(4), шарф колье(13), шапочки(334), Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю.(1), ЧУДЕСНЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ(1), чечевица(1), цветы в доме(54), худейка(28), хитрости кулинарии(3), фриволитэ(2), фоны (3), фоамиран(156), фикус(1), физ упражнения(13), ФАСОЛЬ(4), Три мк ,как сделать фуксию,канзаши.(1), Трафареты-(1), ТОРСИОН -ПАПЬЕ(7), топиарии(79), тапочки(188), Такие разные подушки (продолжение)(2), сутаж(43), сумочки(5), сумки(194), СТИХИ(1), Ссылки про куклы(2), соусы(2), соленое тесто .поделки(232), сладкие букеты(328), Скриншот, ссылка, симпатии.(1), скрап и квиллинг(67), Скачиваем видео и музыку без проблем(3), Ремонт каблуков своими руками(1), ПЭЧВОРК БЕЗ ИГОЛКИ.(64), Профессия написана на вашей ладони(1), пост(30), Полочки для фиалок(1), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ ПО ХЕНДМЕЙДУ, РАЗЛИЧНЫМ ТЕХНИКАМ, (1), полезно знать(100), поделки(1027), подборка мастер-классов.(40), подарки(6), пилатес(2), печенье(0), переделки(44), ПЕЙП АРТ(1), пасхальные игрушки(18), папьемаше(62), пампоны(18), орхидея(11), Оригинальные клумбы(4), ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО МЕСТА(8), ОПИСАНИЕ БЕЛОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ С АНТРАЦИТОВЫМИ РОЗ(1), омлет(1), огород(83), Народный рецепт лечения кашля(1), нарезка(5), мягкая игрушка(132), МУЛЬТИВАРКА (66), Мужчина+Женщина: познать и покорить.(1), молнии(3), МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ(2), мои рукоделки(74), мода(128), много видио роликов с вязанием(1), Миниатюрные садики(50), Мастер-классы из Школы ремонта(3), Макияж(31), лоскутное штье(30), ЛИЛИИ(1), КУСУДАМА(1), куклы чулочной техникой(980), КОФЕ(24), косметика для лица (20), Коробочки(173), Коллекция фонов(1), кожа(48), ключница(23), кактус(2), Как скачивать и где хранить видео с разных сайтов(2), Как очистить квартиру от негатива?(2), как красиво завязать шарф(21), Как вставить музыку в свое сообщение.(2), Как восстановить пароль дневника(1), интернет(13), интересно(43), интерер(293), изделия из пластиковых бутылок(35), изделия из кожи(3), ИЗ НОСОЧКОВ ИГРУШКИ(23), из мешковины(29), из лент цветы(644), Идеи(24), ИГОЛЬНИЦЫ(179), здоровье(412), здоровое питание(58), домовушки(4), домашние полезности(1), Для туалетной комнаты(3), Для сутажезависимых(6), джут(50), декупаж(627), газетные трубочки(175), вязка на спицах(2630), вязка крючком(951), вышивка(24), выпечка(32), Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полн(40), Все здорово! Ну и про хозяйственное мыло(5), ВСЕ ДЛЯ РУКОДЕЛЬНИЦЫ(62), Волшебство солевых повязок Анны Даниловны Горбачёв(1), ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА СТАРОЙ ДОБРОЙ СОДЫ... ну очень (25), винтаж(4), ВАЛЯНИЕ(77), валяние(88), валентинки(64), бутылочки(105), бобинки от туалетной бумаги(2), баклажаны(1), авторская кукла(4), косметика для рук(2), (0)
Комментарии (0)

Подборка блюд, из капусты (Салаты и другое...)

Пятница, 08 Мая 2015 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка блюд, из капусты (Салаты и другое...)
 

Сегодня в нашей рубрике рецепты из капусты — есть где разгуляться фантазии и в отношении ингредиентов, и в отношении рецептуры. Как известно, капуста обладает полезными и целебными свойствами, благодаря чему широко используется в лечебных целях. Поистине обширный список витаминов, содержащихся в капусте (начиная от провитамина А, заканчивая витамином U, который предупреждает появление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки), и тот факт, что в капустных салатах сохраняются все полезные вещества, делают капусту обязательным продуктом на столе.

Кроме того, стоит вспомнить о том, как гармонично капуста сочетается в салатах с остальными элементами — яблоками, морковью, свеклой, сельдереем, мясом, сырами и многими другими. Благодаря такой комплиментарности число возможных вкусовых вариаций с капустой становится бесконечным — можно пробовать и сочетать ингредиенты играючи — словно переворачивая калейдоскоп, с интересом наблюдая, что же получится по итогу. Однако мы предлагаем вниманию наших читателей несколько проверенных рецептов из капусты.

Рубрики:  кулинария/капуста

Комментарии (0)

Новогоднее меню... Есть ли у вас план, мистер Фикс? — Есть ли у меня план? Есть ли у меня план? Да у меня целых три плана!

Пятница, 08 Мая 2015 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее меню... Есть ли у вас план, мистер Фикс? — Есть ли у меня план? Есть ли у меня план? Да у меня целых три плана!

Есть ли у вас план, мистер Фикс? — Есть ли у меня план? Есть ли у меня план? Да у меня целых три плана!
(80 дней вокруг света
)
 
Думаете рано? А это как посмотреть. Вообще, я человек ответственный и планирую всё заранее. Перед самим праздником, будут совершенно иные заботы. Надо и о себе позаботиться и конкурсы со сценарием придумать. В общем, мне намного проще обдумать примерное меню, заранее. И очень не хочется умереть на кухне. Поэтому, требования к меню: Вкусно, просто, красиво, МНОГО. То есть, Понятно, что не накроешь стол порционными салатами, это с ума сойдешь скорее. Но даже большую тарелку салата, хочется подать изысканно. Поэтому, перед вами примерный план на Новый Год. Я писала его в том году, но в этом году, он не менее актуален.
А не пора ли нам подкрепиться?
(Винни-Пух)
Рубрики:  кулинария

Комментарии (0)

Как приготовить вкусное и сочное мясо?

Пятница, 08 Мая 2015 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусное и сочное мясо?

Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.

5320634_more (199x66, 18Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Салат "Оливье"... из языка. Да, почему нет?

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оливье"... из языка. Да, почему нет?

Знаменитый Оливье! В каждой семье этот салат готовят на праздники. И очень часто, рецепт этого салата, у каждого свой. Если брать советский вариант, то с колбасой. Если брать первоисточник, то рябчики и раковые шейки. Я хочу, собрать все "Оливье", которые считаю приемлемыми для себя и моей семьи. Колбасу, мы не едим. Если вы тоже сторонник здорового питания, то этот вариант "Оливье" для вас.
Мы предлагаем вам , кроме рецепта с фото, красивую сервировку этого блюда.
 
 
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Салат из печени и грибов "Прованс"

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени и грибов "Прованс".

 
Скоро Новый Год и я занята поисками нового и неизведанного. На фоне классических салатов, которые мы привыкли видеть на Новогоднем столе, обязательно должны быть "новинки". Быть может, мои "находки" пригодятся и вам. Очередная новинка, от моего любимого повара-блогера Кофеманки.
 
Этот салат легкий, вкусный, свежий,необычный и новый. Идеальное соотношение: минимум ингредиентов - максимум вкуса. Салаты из печени часто перегружены ингредиентами, этот салат - приятное исключение.
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Гарнир, из стручковой фасоли

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарнир, из стручковой фасоли.
 

Предлагаю Вашему вниманию, один, из моих любимых гарниров. Когда я питалась по системе минус 60, я заменила им картофель. То есть, мясную группу с картофелем мы не едим. Но стручковая фасоль, в таком питании допустима. Но дело, даже не в этом. Я очень полюбила простоту в приготовлении блюд, их натуральность и максимальную пользу. Уверяю Вас, этот гарнир, достоин вашего желудка.

5320634_DSC_0013 (700x464, 126Kb)

Рубрики:  кулинария/фасоль

Комментарии (0)

Яблочный перевёрштыш.

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный перевёрштыш...

Встретила я нечто подобное, под именем Тарт Татен, год назад. С тех пор пеку и люблю, просто до мурашек.

ВикипедиЯ: Тарт Татен (фр. tarte Tatin) — вид французского яблочного пирога «наизнанку», в котором яблоки поджариваются в масле и сахаре, прежде чем испечётся пирог.

Если взять источник, то да, это ТАРТ ТАТЕН яблочный.

Это пирог мгновенного приготовления. По крайней мере, я взяла суть и немного переделала оригинал. Ну сложно мне, не переделывать аутентичные рецепты. Натура такая...

Хотите пирог за 10 минут? И чтоб не сильно по фигуре бил?

Рубрики:  кулинария/торты

Комментарии (0)

Пирог "Яблочное облако".

Пятница, 08 Мая 2015 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Яблочное облако".

Абсолютно необычный, но безумно фееричный яблочный пирог с минимальным количеством муки. Воздушный, нежный, тающий во рту восторг.

Рубрики:  кулинария/торты

Комментарии (0)

Запеченные бананы.

Среда, 06 Мая 2015 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Miledi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные бананы.

Признаться честно, мне совершенно наплевать на споры, полезен банан или вреден. Я люблю бананы и эта любовь, на век. Как человек, следящий за фигурой, я ем бананы ТОЛЬКО на завтрак. Позже, касаясь темы, завтраки в системе минус 60, я напишу более подробно и о бананах и о том, что я люблю по утрам. А на данный момент, представляю разновидность утреннего десерта.
И конечно, это понравится всем тем, кто о фигуре не мало не заботится. Мужьям и детям. Это вкусно и полезно....Но самое главное, ПРОСТО.
 
5320634_DSC_0002 (700x464, 172Kb)
 
Готовим, там...
Рубрики:  кулинария/ТВОРОГ
здоровое питание

Комментарии (1)

Спагетти - 50 рецептов с фото

Пятница, 01 Мая 2015 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти - 50 рецептов с фото

Читать рецепты спагетти
Рубрики:  кулинария/макароны

Комментарии (0)

Кулинария >ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ,ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ,ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА .

 

3416556_XCBCk6qbEO0 (600x450, 38Kb)

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ,

ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА .

Ингредиенты:

Сахар – 2 стакана

Молоко –1 литр

Масло сливочное – 100гр

Крахмал – 1 ч.л.

Желтки яичные – 5 шт.

Приготовление:

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и

доводим его до кипения.

В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки,

перемешиваем и растираем все до однородной массы.

После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна

получиться масса по консистенции как жидкая сметана.

 

Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно,

тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем

постоянно мешать. Доводим до кипения.

Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и

ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать,

пока масса не остынет и не станет теплой.

Затем массу оставляем надо её полного охлаждения,

периодически мешаем,

после чего разливаем по формам, и

отправить в холодильник для заморозки.

Cook Good - лучшие рецепты

 

Cook Good - лучшие рецепты

Рубрики:  кулинария/МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 21 Апреля 2015 г. 23:12 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

9 рецептов подливы к макаронам

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов подливы к макаронам

9 рецептов подливы к макаронам

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

2.Овощная подлива для макарон
далее
Рубрики:  кулинария/макароны

Комментарии (0)

МОРОЖЕНИЦА! РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО! ОЧЕНЬ МНОГО ФОТО!

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРОЖЕНИЦА! РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО! ОЧЕНЬ МНОГО ФОТО!
 

Кто из вас не любит мороженое?

Наверное, таких людей не существует! И я не исключение...

Разнообразие фирм и марок современного мороженого зашкаливает, но в нашем городе две фирмы являются лидерами. Летом фирма "Русский холодъ" должна быть оооочень мне благодарна за выручку!))))))  А вот "Инмарко", к сожалению, совсем испортилась, второй год не беру их продукцию. Во всех сортах оказалось растительное масло, как вы все понимаете, очень дешевое и вредное пальмовое масло...

У "Русского холода" есть мой фаворит - пломбир "Фирменный", который они отправляют на экспорт.

И вот, недавно, съев очередную порцию "Фирменного" я решила внимательно изучить состав любимого лакомства. Но этот состав написан так мелко, что пришлось вооружаться лупой...

Итак, состав: вода питьевая, сахар-песок, масло сливочное, молоко сухое цельное, молоко цельное сгущённое с сахаром, сухой глюкозный сироп, какао-порошок, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), вафельный стаканчик (мука пшеничная, вода питьевая, масло подсолнечное, эмульгатор лецитин).  

Мдаааа... я конечно, понимаю, что это все разрешено в современной пищевой продукции, но  стало как-то грустно... в детстве не было всей этой камеди-целлюлозы-диглицериды, а мороженое было фантастическое!

Все эти грустные размышления привели меня к компьютеру и заставили забить в поисковик слово "мороженица".

Честно говоря, - мысль купить мороженицу у меня в голове время от времени возникала, особенно летом, на даче... Ближайший магазин в 20-минутном доступе, а при жаре в 37 градусов никакое мороженое не проживет и 5 минут... А скушать его хочется как раз с натуральными ягодками, клубничкой-земляничкой-малинкой-ежевичкой, которые на твоем участке растут...

Конечно выход - термосумка, с ней и ходила за любимой вкусняшкой, но... сам по себе поход за ней в 45 минут под палящим солнцем был всегда чрезмерной платой за удовольствие...

Итак, перебрав огромное количество морожениц, я остановилась на этой модели - VITEK WX-1352 FLORA. Вот такая красавица!

3462304_8 (595x350, 49Kb)

МНОГО ФОТО
Рубрики:  кулинария/МОРОЖЕНОЕ

Комментарии (0)

ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

Четверг, 09 Апреля 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru

1.
ПЛЕТЁНКА-1 (604x403, 234Kb)

2.
ПЛЕТЁНКА-2 (604x403, 229Kb)

3.
ПЛЕТЁНКА-3 (604x403, 332Kb)
Рубрики:  кулинария/печенье

Комментарии (0)

Сочная курочка в апельсинах

Среда, 01 Апреля 2015 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная курочка в апельсинах

Фото к рецепту: Сочная курочка в апельсинах

Ингредиенты                 Читать далее

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Мешочки с яблочной начинкой.

Вторник, 31 Марта 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки с яблочной начинкой.
 

0 (633x700, 467Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/БЛИНЫ

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ,,

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения вязалки-собиралки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ,,,

ВКУСНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ - ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ ОБЫЧНЫХ

Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления замоченной в молоке булочкой и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно. И, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями.

1327931779_got6 (625x468, 63Kb)





104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)


Говяжий фарш 500гр.
Молоко 150мл.
Геркулес 2/3 стакана.
Лук репчатый 1шт.
Соль, перец по вкусу. 
Мука для панировки. 
Масло для жарки.


98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)


В фарш вливаем молоко.
1327931633_1f (500x375, 40Kb)


Добавляем натёртую на тёрке луковицу.
1327931711_2f (500x375, 44Kb)


Вводим геркулес, солим перчим.
1327931704_3f (500x375, 47Kb)


Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.
1327931680_4f (500x375, 44Kb)


Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.
1327931649_5f (500x375, 43Kb)


Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

1327931706_got7 (500x375, 53Kb)

 

 

Читать подробнее →

 
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Как приготовить шоколадный торт из блинчиков - рецепт, ингридиенты и фотографии

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить шоколадный торт из блинчиков - рецепт, ингридиенты и фотографии

http://www.sloosh.ru/pages/2969-shokoladnyiy-tort-iz-blinchikov.html

Рецепт блюда «шоколадный торт из блинчиков». Способ приготовления, список ингридиентов и графии процесса приготовления

Фото к рецепту: Шоколадный торт из блинчиков

Рубрики:  кулинария/торты

Комментарии (0)

Готовим на скорую руку 10

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на скорую руку 10

 

Нажми на картинку

Порционные запеканки «СТОЖКИ» ИЗ ФАРША, ЯИЦ, КАРТОФЕЛЯ И СЫРА

Сырный пирог из армянского лаваша

Фаршированный .

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ ЗА 5 МИНУТ

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром


Запеканка "Ленивая жена" - проще не бывает, вкуснее тоже.

БАТОН, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

15 самых вкусных начинок для блинчиков

Вкусный рулет Мимоза

Самые вкусные яичницы в мире

3731083_119733425_kol_forum (120x82, 19Kb)
Готовим на скорую руку. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post354590001/

Рубрики:  кулинария/яица

Комментарии (0)

Рыба в имбирном маринаде

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Iskuschenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в имбирном маринаде

1 (503x406, 35Kb)

Рыба в имбирном маринаде

Читать далее

0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Жареный банан с карамельно-апельсиновым соусом

Понедельник, 16 Марта 2015 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареный банан с карамельно-апельсиновым соусом

842827_56426nothumb500 (500x537, 181Kb)

 

Бананы с карамельным соусом - это сочетание теплого и холодного, сладкого и соленого... вся гамма вкусов в одной тарелке! В общем, десерт бананами не испортишь))) Скорее наоборот)

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария/желе

Комментарии (0)

Нежный заварной пирог КАРПАТКА

Суббота, 14 Марта 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный заварной пирог КАРПАТКА

4121583_aporpropro (604x404, 175Kb)

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

далее
Рубрики:  кулинария/торты

Комментарии (2)

Ферганский плов

Четверг, 12 Марта 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ферганский плов
 

Итак, огромный чугунный азиатский казан помещен на горелку, рис промыт, мясо с морковью нарезаны, а специи ждут своей очереди, источая аромат на всю кухню…           Читать далее

 

Рубрики:  кулинария/ПЛОВ

Комментарии (0)

Вкусный салат без майонеза

Вторник, 10 Марта 2015 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат без майонеза

3925311_salat_bez_maioneza (440x300, 82Kb)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (1)

Ананасовое наслаждение

Вторник, 10 Марта 2015 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Krivoruchko_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовое наслаждение

4604785_getImage_2 (500x421, 42Kb)
Все необходимо выкладывать слоями, между слоями желательно смазывать майонезом. А последним слоем необходимо все ингредиенты накрыть как шапочкой.
Грибы с луком обжарить, дать остыть.
Выкладывать, на тарелку слоями:
1 слой - обжаренные грибы
2 слой - нарезанное кубиками куриное мясо
3 слой - ананасы, нарезанные кубиками
4 слой - яйца, натертые через мелкую терку
5 слой - сыр, натертый через мелкую терку, смешанный с майонезом
 
 
 
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:13 + в цитатник

Салат "90 - 60 - 90"

 

Этот салатик я в первый раз попробовала в кафе, он мне так понравился, что придя домой, я его тут же приготовила.

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 шт
Брокколи — 1 пач.
Огурец (маринованный средний) — 6-7 шт
Майонез (по вкусу)
Соль (щепотка)

Приготовление:
Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности.
Брокколи залить кипятком на 10 минут.
Остывшую курицу разделить на волокна, брокколи порезать не слишком мелко. Огурцы мелко нарезать. Все вместе соединить и заправить майонезом. Украсить зеленью.
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:10 + в цитатник

Суп с говяжьим фаршем и плавленым сыром

 



Ингредиенты:

фарш из говядины - 400 г
растительное масло - 3 ст.л.
лук - 1 ст.л.
морковь - 1 ст.л.
сельдерей - 2 стебля
картофель - 2 шт.
молоко - 1 стакан
бульон из говядины - 3 стакана
плавленый сыр - 300 г
сметана - 1/2 стакана
крахмал - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
зелень петрушки - 2 ст.л

Приготовление:

1. Налить растительное масло в кастрюлю с толстым дном, добавить фарш, посолить и обжарить до коричневой корочки. Выложить шумовкой фарш на тарелку и отставить в сторону на время.
2. Морковь, лук, сельдерей и картофель нарезать одинаковыми кубиками. В кастрюлю положить все овощи, кроме картофеля, и жарить на среднем огне 5-7 минут. Затем добавить картофель и готовить еще несколько минут. Вернуть в кастрюлю фарш со всем образовавшимся соком, налить бульон и варить до готовности картофеля.
3. Убавить огонь до минимума, положить нарезанный кубиками сыр и помешивать, пока он не растворится. Затем влить молоко, посолить и поперчить по вкусу. Довести суп до кипения, добавить разведенный в воде крахмал и готовить еще несколько минут. Выключить огонь и добавить сметану. Подавать суп горячим, щедро посыпав петрушкой.

Рубрики:  кулинария/СУПЫ

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:08 + в цитатник

Бананы с творогом и йогуртом

 

 

 
 
Ингредиенты: 
 
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо
 
Приготовление:
 
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
 
2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
 
3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
 
 
 
 
Рубрики:  кулинария/ТВОРОГ

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 11:04 + в цитатник

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

 


Ингредиенты:

- 1.5-2 литра воды
- 250 гр. шампиньонов
- 1\3 стакана гречки
- половина небольшой курицы или куриная грудка
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 1 лавровый лист
- зелень петрушки по вкусу
- соль по вкусу

Для клёцек
- 3-4 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 3-4 ст. ложки муки
- щепотка соли

Приготовление:

Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета. Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Рубрики:  кулинария/СУПЫ


 Страницы: 50 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1