-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Ганьжина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.10.2009
Записей: 60505
Комментариев: 14663
Написано: 82311


Картофельные пирожки : "3 в 1"

Четверг, 10 Января 2013 г. 20:08 + в цитатник
Цитата сообщения Любаша_Бодя

4380194_10 (600x450, 99Kb) 

Эти картофельные пирожки с капустой и сосиской можно есть и горячими, и холодными.
Они подойдут к завтраку или на ужин. 
Попробуйте! Это действительно вкусно!

  1 кг. картофеля,
 1/2 качана капусты,
2 луковицы,
1 яйцо,
3-4 ст.л. муки,
сосиски,
соль.

 * Картофель очистить и отварить до готовности 
(лучше, если картофель будет разваренный), 
растолочь, чтобы не было комочков,
тогда тесто получится эластичное.

* Добавить к картофелю яйцо, муку и соль. 
Вымешать тесто и поставить в холод-к на полчаса. 

* Тем временем потушить капусту с луком для начинки :
лук порезать и обжарить на сковороде.
Капусту нашинковать и добавить к луку.
Когда капуста немного обжарится, добавить томат, перемешать и добавить немного воды. 
Посолить и поперчить капусту. 
Накрыть крышкой и тушить до готовности 
(помешивать, но не слишком часто).

* Из картофельного теста сделать пирожки : 
для этого выложить немного теста на ладошку, 
разравнять и положить в середину начинку из капусты и сосиску.
Аккуратно соединить края и сформировать пирожок. 

 * Таким образом приготовить остальные пирожки. 
Обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.

 



ПРИЯТНОГО   АППЕТИТА  !!!

4380194_mish_N_G__v_valenke (231x280, 112Kb)
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.

Рубрики:  М Н Я М - М Н Я М !/05. пироги несладкие
С Л А С Т Ё Н А М/несладкая выпечка

Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку