творог 0% 0,5 кг.
яйцо куриное 2 шт.
крупа манная 5 ст. л.
зелень (укроп, петрушка, перья зеленого лука)
соль
панировочные сухари
черный молотый перец

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Творог размять вилкой.

Перемешать творог и мелко нарезанную зелень.

Посолить и поперчить по своему вкусу.

Всыпать манку, вымешать.

Добавить яйцо и еще раз все вымешать.

Взять немного сырной массы, скатать в шарик, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!


cлова и фото автора

источник