Вам понадобятся:

3-4 куриных грудки

200 г швейцарского сыра

200 мл грибного или куриного бульона

200 мл молока


200 г сухарной крошки

50 г сливочного масла

соль, перец – по вкусу



Отбиваем куриные грудки, разразаем их на небольшие куски и укладываем в смазанную маслом форму для выпекания. Натираем сыр на мелкой терке и посыпаем им грудки. Очень тщательно перемешиваем молоко с бульоном и поливаем этой смесью грудки с сыром. Сверху посыпаем сухарной крошкой и хорошенько сбрызгиваем разогретым сливочным маслом. Закрываем форму фольгой и 45 минут выпекаем в духовке при температуре 180ºС. Снимаем фольгу и оставляем доходить в выключенной духовке еще 5-10 минут.