Аппетитные рульки

2 шт. горчица дижонская
3 ст.л
светлое пиво
2 л соль
1 ст.л
чеснок (головка)
1 шт. перец черный
1 ч.л.
майонез
3 ст.л смесь перцев
1 ч.л.

  Свиные рульки замочить в воде, потом шкурку почистить ножом и залить пивом на сутки.
Через сутки поставить кастрюлю на огонь, добавить соль и варить рульки после закипания 1 час.

  Затем рульки вытащить из бульона и остудить, нашпиговать чесноком.

сделать соус
Смешать горчицу с майонезом, добавить давленный чеснок и перец.

запекать около 2 часов
Смазать рульки этой смесью и поставить их запекаться в духовку на 1,5-2 часа.

Баранья нога, запеченная с чесноком

 баранья нога 1,5 кг

лимон 1 шт.
лук репчатый 1 шт.

масло оливковое 1 ст.л
чеснок зубчики 3–4 шт.  

соль по вкусу
соевый соус 2 ст.л

специи по вкусу
сухое вино 2 ст.л

Баранью ногу разморозить, немного смазать оливковым маслом.

Соль перемешать со специями. Можно брать любые (я взяла перцы черный и красный молотый, розмарин).

Лук нарезать кольцами, чеснок - кусочками.

натереть мясо специями со всех сторон.

Выдавить сок лимона, а цедру нарезать и выложить вместе с луком, чесноком на баранью ногу.

Завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 1,5 - 2 часа. Затем фольгу открыть и дать мясу зажариться, при этом поливать соевым соусом, разведенным сухим вином (чтобы верх ножки не пригорелb).

 Подавать с любым гарниром и свежей зеленью. 

Свинина в духовке

     Свинина в духовке – блюдо, покоряющее нежным вкусом. Запеченная в фольге, она отличается мягкой консистенцией и сочностью. Для приготовления берут любую часть туши. Мы будем запекать свиную ногу. Выбираем кусок с небольшой прослойкой жира: она придаст особую сочность готовому блюду. Свинина в духовке внесет разнообразие в каждодневное меню, украсит праздничное застолье. Зубчики чеснока придадут калорийному блюду острую ноту, а ломтики моркови – красочные оттенки. Замариновать мясо можно в горчице, фруктовом соусе или оливковом масле, приправленном сушеными травами. Мы используем майонез с лимонным соком.

 Свинина 900 г

Перец черный молотый 
Чеснок 5 зубков

Майонез 1 ст.л
Морковь 1 шт.

Соль

Для запекания в духовке возьмите не постный кусок свинины: шейку, окорок или бедро.

Вначале промоем свинину, обсушим ее. Очистим зубчики чеснока, снимем кожицу с моркови. Нашинкуем их наискосок.

Сделаем проколы в свинине. По ходу лезвия ножа выкладываем кусочки овощей. Обмакиваем ломтики моркови и чеснока в соль и равномерно нашпиговываем ими мясо.

Обтираем тушку смесью, состоящей из молотого перца и соли.

Обмазываем свинину майонезом, равномерно распределяя его по поверхности. Оставляем ее мариноваться на полчаса, положив в прохладное место.

Аккуратно заворачиваем тушку в фольгу, плотно закрываем швы. Выкладываем ее на решетку духовки. Внизу устанавливаем противень, если герметичность нарушится, на него соберутся капельки жира.

 Через два часа аппетитная свинина в духовке готова. Открываем фольгу, стараясь не обжечься горячим паром. Выкладываем на тарелку, разрезав на порционные куски. Подаем с обжаренным картофелем и яркими овощами.

    Хлеб это такой продукт, который мы едим каждый день, но вряд ли печем его сами, как, например, разные тортики. А в последнее время многие говорят, что сейчас хлеб стал не такой вкусный как раньше и что самое неприятное, в него добавляют всякие добавки, которые не прибавляют ему полезности, а скорее наоборот. Чего не скажешь о домашнем деревенском хлебе, который пекут исключительно из натуральных продуктов и получается такой хлеб всегда очень вкусным. И если вы захотите дома испечь такой хлеб, то вы легко это сделаете по этому рецепту с пошаговыми фото.   ligakulinarov.ru    

Мука 1150 г 

Сахар 2 ст.л

Вода теплая 500 мл

Соль 1 ст.л

Дрожжи свежие 15 г

Растительное масло 2 ст.л

Кефир 250 мл

Для хлеба вода должна быть слегка теплой, а кефир комнатной температуры. Из этого количества продуктов получилось две большие буханки хлеба.

Просеиваем муку в кастрюлю побольше и делаем лунку.

Растворяем дрожжи в небольшом количестве воды, добавляем немного сахара и вливаем в муку, размешаем и оставим на 20 минут, чтобы произошла реакция.

Дрожжи начали работать, значит, все хорошо.

Растворяем остальной сахар и соль в оставшейся теплой воде и вливаем в кастрюлю, смешивая с мукой.

Вливаем кефир, смешиваем с мукой.

Добавляем растительное масло.

Замешивать лучше миксером с насадкой для теста, потому что замешивать надо 10 минут, не меньше. Тесто должно стать однородным и мягким. Накрываем его крышкой и оставляем в теплом месте подходить на час.

Когда тесто выросло в два раза, снимаем крышку.
 
Обминаем его рукой, опять накрываем крышкой и оставляем на час. Затем опять обминаем и оставляем подходить на час в третий раз.

После третьего подхода делим тесто на 2 части и раскладываем по формам для запекания. Формы лучше взять побольше, чтобы было место для подъема и предварительно их надо смазать растительным маслом. Припудрим тесто в форме мукой, накроем полотенцем и оставим на 30 минут. А тем временем включим духовку и установим температуру на 220 градусов.

Можно на тесте сделать надрезы при желании, но это не обязательно. Ставим формы с подошедшим тестов в горячую духовку, накрываем их пергаментом или фольгой и печем 15 минут, потом убираем фольгу, уменьшаем температуру до 190 градусов и печем еще 35-40 минут.

Готовый румяный хлеб достаем из духовки, перекладываем на решетку или полотенце для остывания. Домашний хлеб по деревенскому рецепту готов. Очень вкусно поджарить кусочки хлеба в небольшом количестве сливочного масла на сковороде и подать с поджаренными перепелиными яичками или овощной сальсой на завтрак или перекус. Надеюсь, что этот хлеб по деревенскому рецепту вам понравится.
 

Подробнее:ligakulinarov.ru    

Описание: Девочки и мальчики, всем привет! И опять я к вам с рецептом очень вкусного ржаного хлеба. Он получается не высоким, плотноватым, его можно порезать на очень тонкие, почти прозрачные ломтики и он не крошится. Заходите ко мне в гости!

 

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Мед, Сахар, Соль, Дрожжи, Молоко, Вода, Шоколад темный, Масло растительное, Тмин.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Булочки для хотдогов
Часть 2 - Хлеб в хлебопечке: 12 рецептов
...
Часть 6 - Хлеб "Вечерний"
Часть 7 - Печем хлеб в хлебопечке. Хлеб пшенично-ржаной Дарницкий
Часть 8 - Ржаной хлеб "Дивенский"
Часть 9 - Тостовый чесночный хлеб
Часть 10 - Как испечь пасхальный кулич в хлебопечке - пособие для новичков на кухне
...
Часть 32 - Пирожки из дрожжевого теста
Часть 33 - ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ
Часть 34 - Бублики с фаршем

Торт "Лебединое озеро":- честно говоря, не знаю, что в нем озерного... Собственно, мне все равно, как он называется, очень вкусный торт.

Тесто:
1 стакан сметаны, 
4 желтка + 1 яйцо,
1 стакан сахара,
2 ст.л. какао,
2 стакана муки,
1 ч.л. соды,

Безе:
4 белка,
2 стакана сахара,

Крем:
400 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
сок 1 лимона,

Шоколадная глазурь:
70 г сливочного масла,
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. какао.


 
Из теста испечь два коржа. Один корж - белый. В другую половину теста добавить какао и испечь шоколадный корж.

Взбить безе, намазать на два вафельных коржа (продаются круглые вафельные коржи для тортов).

Сверху посыпать любыми измельченными орехами (я брала 250 г грецких орехов).

Смазать противень высушить безе в духовке при температуре 100-115 градусов С. Я сушила более 4-х часов. Готовность проверяла тонкой зубочисткой (она должна быть сухой).

Сделать крем.

Собирать торт в таком порядке:
Коричневый корж смазываем кремом.
Вафельно-безейный корж орехами наверх. Смазываем кремом.
Вафельно-безейный корж орехами вниз. Смазываем кремом.
Белый корж (пропитать сиропом. Я пропитывала малиновым).
Сверху торт залить шоколадной глазурью.

Для глазури смешать все ингредиенты и поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая, довести до кипения, дать немного загустеть. Дать глазури немного прихватиться на торте.
:
Обильно посыпать белой кокосовой стружкой. Бока обмазать остатками крема. Обсыпать остатками безе и вафельной крошкой. Украсить.

Примечания:
Безе делала без вафельных коржей, просто нарисовала на бумаге для выпечки круг и выложила на него безе, сверху - грецкие орехи. Дальше по описанию.
Крем делала по своему любимому рецепту: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 0,5 стакана молока, 0,5 банки сгущенного молока, 300~350 г сливочного масла.
Яйцо растереть с сахаром, влить холодное молоко. Поставить на маленький огонь или на водяную баню и варить при постоянном помешивании до загустения. Получившуюся массу остудить.
Размягченное масло взбить до увеличения в объеме и, продолжая взбивать, постепенно ввести заварную массу, а затем сгущенное молоко.
Как вы уже заметили, шоколадную помадку я не варила, а обсыпала весь торт крошкой от безе.
В остальном: все по описанию. Очень вкусно! 

saechka.ru

Очень вкусный салат с курицей "Уральская шкатулка". Особенно, когда настоится!

2 шт. картофеля,
1 луковица,
200 г грибов,
250-300 г куриной грудки,
100 г сыра,
майонез,
зелень.

Салат выкладывается слоями:
картофель вареный (на крупной терке, немного присолить и поперчить),
майонез,
лук репчатый (мелко порубленная луковица),
майонез,
грибы (были шампиньоны маринованные) мелко порезанные,
майонез,
курица отварная или копченая, мелко порезанная,
майонез,
сыр на крупной терке,
майонез.

Дать салату ночь настояться.

Сверху для украшения - петрушка, укроп, зеленый лук. Грибы туда же, целыми

saechka.ru

shkolaremonta.org

Серия сообщений "дизайн интерьера":
Часть 1 - Светильник из пакета от сока.
Часть 2 - Дверь, ведущая в лес
...
Часть 19 - Для любителей самоделок
Часть 20 - Программа для создания дизайна интерьера 3D
Часть 21 - Проектирование кухни от Мирослава Добра

Если вы любите сладкую выпечку, но не имеете времени или сил на выпекание ее в духовке, то возьмите на заметку рецепт быстрого кекса, для приготовления которого понадобится только СВЧ-печь и всего несколько минут

Чтобы сделать кекс в микроволновке вам потребуются те же ингредиенты, что и для того, который выпекается в жарочном шкафу. Да и по вкусу он совсем не будет отличаться от своего «духового» собрата. Запаситесь для его приготовления пластиковым контейнером, керамическим или стеклянным бокалом, пригодным для использования в СВЧ-печи. Но только не берите посуду металлическую или обычную пластмассовую.

Ингредиенты

В качестве меры для сыпучих и жидких компонентов используйте столовую ложку:

— масло растительное — 3 ложки;
— песок сахарный — 2,5 ложки;
— 1 яйцо;
— пшеничная мука и цельное молоко — по 4 ложки;
— какао в порошке — 1,5 ложки;
— разрыхлитель теста — 1/10 ложки;
— сахарная пудра — примерно 1/2 ложки

Можете дополнить сей состав ингредиентов изюмом или орехами, кокосовой стружкой или цедрой.Время приготовления кекса в СВЧ — 6-7 минут.

Как приготовить кекс в микроволновке

Сначала взбейте яйцо с сахарным песком, затем добавьте молоко и масло, перемешайте ингредиенты

В жидкую смесь засыпьте все сухие компоненты (кроме пудры) и тщательно размешайте до однородной слегка вязкой массы по консистенции схожей с тестом на оладьи

Перелейте тесто в смазанную маслом посуду и в открытом виде поставьте в микроволновую печь на вращающийся стеклянный поддон (крышкой закрывать не надо)

Не заполняйте емкость до самого верха — максимум на две трети высоты — во время приготовления кекс может сильно подняться. Закройте дверцу аппарата. Реле мощности установите на отметку 800 Вт, а регулятор времени — на 4 минуты. После звукового сигнала, оповещающего о завершении процесса приготовления, достаньте из СВЧ-печи емкость с кексом

Переложите готовую выпечку на тарелку, присыпьте пудрой, порежьте и подавайте к столу

Приятного аппетита!

Примечание: даже если ваш кекс на вид получится неказистым, не переживайте, на вкусе его это никак не отразится. А при желании можете разрезать готовый кекс пополам (по горизонтали), промазать каким-нибудь кремом или взбитыми сливками, посыпать орешками, тем самым превратив его в миниатюрный торт.

citywomancafe.com

шоколадный грушевый пирог

Ингредиенты:

2 яйца

100 гр горького шоколада

4 ст.л. сахара

1 ч.л. разрыхлителя теста

4-5 груш

130 гр сливочного масла

5 ст.л. муки

    При всей простоте он получается очень вкусным и ароматным, чуть влажным внутри. Пирог хорош и просто так, но можно разнообразить его вкус добавлением самых разных фруктов, ягод, орехов. В этот раз готовим шоколадный пирог с грушей. Ее кусочки придадут десерту не только аромат, но и некоторую дополнительную «влажность». Удобно, что всегда можно экспериментировать и получать новые вкусовые сочетания. Для страстных любителей шоколадного наслаждения можно делать шоколадный пирог и положить вместо начинки кусочки горького шоколада ^[1].

Сегодня - шоколадный грушевый пирог с грушами в мультиварке VES Electric SK-A12. 

Маковый торт со сгущенкой и белым шоколадом в мультиварке

Маковый торт в мультиварке непременно придется по вкусу всем любителям мака, а готовить его по этому рецепту очень просто и быстро. В основе – обычное бисквитное тесто с добавлением небольшого количества сливочного масла. Маковый корж выходит очень мягким и пористым, хорошо впитывает крем. В итоге торт получается нежным, влажноватым и хорошо пропитанным. А стружка из белого шоколада отлично дополняет и оттеняет вкус десерта.

Можно украсить торт с маком на свой вкус – кокосовой стружкой, темным или белым (как в нашем рецепте) шоколадом, орехами, миндальными лепестками, ягодами. Допускаются и любые отступления от рецепта с видами крема – отлично подойдет обычная сметана, взбитая с сахаром; вкусно будет пропитать коржи коньяком либо же добавить его в крем. При желании можно и не делать торт, а просто испечь маковый корж и подавать в качестве пирога – тоже будет вкусно. В моем кулинарном эксперименте использовался сметанный крем со сгущенкой, и признаюсь, что эксперимент удался и торт получился необыкновенно вкусным. вочного маслапогасить 1 ст.л. 9% уксуса)

Ингредиенты для теста:

• 3 яйца

• 3 ст.л. семян мака

• 4 ст.л. сахара
• 125 гр сливочного масла
• 5 ст.л. пшеничной муки
• 1/2 ч.л. соды (погасить 1 ст.л. 9% уксуса)

Для крема:

• 150 гр сгущенки

• 150 гр сметаны жирностью 20-25%

Для украшения:

• 70 гр белого шоколада

Способ приготовления

1. Подготовить все необходимое для теста.
2. Белки отделить от желтков. Желтки пока отставить в сторону.
3. Белки взбить со щепоткой соли. После появления первой пены начать потихоньку подсыпать сахар, не прекращая взбивание. Продолжать процесс до приобретения белками консистенции устойчивых твердых пиков.
4. По одному ввести желтки, интенсивно взбивая миксером. Масса будет очень пышной, приятного кремового цвета.
5. Всыпать мак, влить растопленное сливочное масло. Добавить гашеную уксусом соду. Аккуратно перемешать ложкой до равномерного распределения всех компонентов.
6. Просеять муку, снова бережно перемешать, чтобы не было комочков. Необходимая консистенция теста – как густая сметана, но при этом оно должно остаться воздушным.
7. Мультиварку смазать маслом и вылить приготовленное тесто. Выставить программу «Выпечка», время 35 минут.
8. Готовить отведенное время при закрытой крышке. Затем перевернуть маковый корж на решетку пароварки и остудить.
9. Острым ножом или нитью разрезать маковый бисквит на две равные части. Если очень постараться, то можно сделать не два, а три коржа.
10. Подготовить продукты для крема и украшения. Сметану лучше брать как можно более жирную.
11. Смешать сметану со сгущенкой и взбить миксером до пышной массы.
12. На тарелку выложить корж и вылить половину крема. Равномерно распределить.
13. Сверху накрыть вторым коржом. Украсить торт натертым на терке белым шоколадом.
14. Дать маковому торту хорошо пропитаться в холодильнике. Подавать с чаем, кофе, какао или просто теплым молоком.

Как видите, такой торт с маком в мультиварке печется очень быстро и времени на приготовление требует немного. Можно сказать, что это идеальный вариант для ленивых хозяек

Вкусный и воздушный шоколадный пирог с вишней 3 яйцаьное для смазывания чаши

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 100 гр горького шоколада
• 4 ст.л. муки
• 3 стакан вишни
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• масло растительное для смазывания чаши

В кулинарии давно известны беспроигрышные вкусовые сочетания – это несколько продуктов, которые идеально подходят друг другу. К ним можно отнести клубнику и сливки, яблоки и корицу. А еще одно оригинальное сочетание – это вишня и шоколад. Так почему бы не совместить их в одном десерте и не приготовить шоколадный пирог с вишней в мультиварке?

Благодаря тому, что белки взбиваются отдельно, тесто получается очень воздушным. Оно поднимется даже без разрыхлителя или соды, но для спокойствия все же лучше добавить совсем немного разрыхлителя, ведь в рецепте используется не какао, а достаточно тяжелый темный шоколад, да и вишни дадут сок.

Количество сахара для шоколадного вишневого пирога следует регулировать в зависимости от сорта ягод. Для этого рецепта вполне подойдет и замороженная вишня, но выделившуюся при размораживании жидкость нужно будет хорошо отжать.

При желании можно полить остывший пирог растопленным шоколадом, тогда вкус его станет более насыщенным, а десерт уже будет похож на торт.

3,5 стакана сахарного песка,
1 стакан воды,
1 стакан картофельного крахмала,
300-400 г фисташек,
лимонная кислота.


Вскипятить сахар с водой, добавить крахмал и варить до загустения.

Лимонную кислоту добавить в самом конце.

Взять плоскую форму, насыпать туда примерно половину фисташек, залить получившейся массой, посыпать сверху оставшимися фисташками и дать остыть.

Подают рахат-лукум нарезанным на кусочки продолговатой формы.

 saechka.ru

Ингридиенты:
ингредиенты на 5 порций 

Куриное филе 500 гр
Баклажаны 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Чеснок 3 зубч.
Зелень по вкусу
Майонез 100 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Рецепт:
Шаг 1:Готовим продукты
Шаг 2:Очищаем кожу баклажанов, нарезаем пластинами. Раскладываем на тарелку и посыпаем солью. Оставляем на 30 минут. Выделившейся сок слить.
Шаг 3:Грудку разрезаем вдоль волокон на несколько кусочков. Накрываем пленкой и отбиваем кухонным молотком. Посолить и поперчить по вкусу
Шаг 4:Нарезаем кружочками помидоры
Шаг 5:Чеснок и зелень мелко нарезать. Перемешать с майонезом
Шаг 6:Подготовленные баклажаны обжарить на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Берем форму для запекания и начинаем укладывать слоями. Первый - половина баклажанов. Далее филе. Затем оставшиеся баклажаны
Шаг 7:Сверху помидоры
Шаг 8:На них выкладываем майонезную смесь. Равномерно распределям. Натираем сыр на терку и посыпаем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут
Шаг 9:Достаем и нарезаем на порционные кусочки

vkupon.ru

• Маргарин или сливочное масло - 100 г.
• Сахар - 250 г.
• Кефир - 100 мл.
• Мука - 300-350 г.
• Бананы - 2 шт.
• Мак - 3 ст.л.
• Ванилин - 1 пакетик.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Для глазури:
• Горячая вода - 200 г.
• Сахарная пудра - 200 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Растереть мягкий маргарин с сахаром, добавить яйца и все хорошо взбить.
• Шаг 2 Бананы помыть, почистить и поломать на небольшие кусочки. Блендером измельчить бананы в пюре, чтобы не осталось кусочков, добавить кефир, перемешать.
• Шаг 3 Добавить смесь из бананов и кефира к маргарину с яйцами и сахаром, все еще раз хорошо взбить. Добавить мак, разрыхлитель и ванилин, перемешать. Добавить просеянную через сито муку, все взбить миксером. Тесто по консистенции должно получиться, как сметана, в нем не должно быть комочков.
• Шаг 4 Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто.
• Шаг 5 Готовить кекс 65 минут на режиме выпечки. После окончания выпечки открыть крышку мультиварки и дать кексу остыть в кастрюле 15-20 минут. Вынуть остывший кекс с помощью решетки для варки на пару и переложить на блюдо. Украсить кекс сахарной глазурью и кружочками бананов.
• Шаг 6 Для приготовления сахарной глазури будут нужны только сахарная пудра и вода, по желанию можно добавить пищевой краситель. Сахарную пудру протереть через мелкое сито, чтобы не было комочков. Добавить в сахарную пудру две – три столовых ложки горячей воды (кипятка), быстро и энергично растереть ложкой до образования однородной блестящей массы. Можно добавить чайную ложку лимонного сока, тогда глазурь будет не такой сладкой, с легким цитрусовым оттенком. Глазурь очень быстро застывает, поэтому наносить ее на кекс нужно сразу же после приготовления. Поверх глазури, пока она не успела застыть, разложить кружочки банана и поставить кекс на час в холодильник, для того чтобы глазурь полностью застыла.

Жрать.ру

• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 200 г.
• Мука — 280 г.
• Сливочное масло — 120 г.
• Подсолнечное масло — 3 ст. ложки
• Какао — 1,5 ст. ложки
• Яблоки — 2 шт.
• Разрыхлитель — 2 ч.л.
• Сода — треть чайной ложки

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца взбить, добавить сахар и миксером на высокой скорости продолжать взбивать. Чем дольше, тем лучше.
• Шаг 2 Добавить размягченное сливочное масло и растительное масло. Натертые на крупной терке яблоки (можно добавить изюм и измельченные грецкие орехи). Перемешать.
• Шаг 3 В отдельной мисочке просеять муку, какао и разрыхлитель с содой. Перемешать.
• Шаг 4 Постепенно в полученную массу по 2 ложки вводить сухую смесь. Мешать ложкой аккуратно. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.
• Шаг 5 Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить полученное тесто. Слегка сверху разровнять. Закрыть крышку, установить режим «выпечка».
• Шаг 6 Выпекать яблочно-шоколадный кекс в мультиварке 80 минут.
• Шаг 7 После сигнала кекс вынуть при помощи корзинки пароварки, остудить, присыпать сахарной пудрой (или полить шоколадной глазурью) и подать к столу.

Жрать.ру

    Как же скрасить трудовые будни? А давайте приготовим вкусный салат. Когда попробуете салат, то оторваться от него вы уже не сможете, пока не скушаете всё.

     Витаминный и сытный салат, альтернатива привычным салатам, где овощи режутся на кубики. В этом салате все натрем на терке. Нежный вкус вас удивит.

  3 вареных яйца
250 гр. свежего огурца
250 гр. болгарского перца
100 гр. моркови
150 гр. сыра
зелень
майонез
соль, перец

 
1. Огурцы и перец по отдельности натереть на крупной терке. Отжать сок.
2. Морковь натереть на мелкой терке и отжать сок.
3. Яйца и сыр натереть на крупной терке.
4. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Рецепт с сайта Печем и варим

  Мясо  свинины 500–600 г

Масло растительное 4 ст.л 

Картофель средний 6–8 шт.

Лук репчатый 1 шт

Морковь средняя 1 шт.  по вкусу

Грибы шампиньоны свежемороженные 200 г

Перец, соль по вкусу. Зелень 

 Подробнее: