Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1878 сообщений
Cообщения с меткой

сырник - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Больше сырники не готовим: завтрак на замену

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 09:43 (ссылка)


 





Больше сырники не готовим: завтрак на замену

 



ИДЕИ



Больше сырники не готовим: завтрак на замену







 






 



 


 



Сырники больше готовить не станем. Просто не зачем: новый рецепт невероятного печенья из творога и масла вкуснее и гораздо проще.





Обратите внимание на то, что все продукты должны быть обязательно холодными. Творога понадобится 250 граммов, масла 150. 1 яйцо, муки 300 граммов, сахара граммов 40, его добавим в тесто. Соли не больше половины чайной ложки.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
downleagun

Без заголовка

Пятница, 09 Февраля 2024 г. 15:44 (ссылка)

Недорогие шкафы купе цена Коркино - https://ok.ru/group/70000005095319/topic/156237853086615

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lescnoroga1982

Без заголовка

Воскресенье, 29 Января 2024 г. 03:28 (ссылка)

Техническое обслуживание видеонаблюдения в Самаре - https://ok.ru/group/70000003508690/topic/158190111414482

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Сырник «Дикая роза» с вишнями

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 10:54 (ссылка)






 


 


 


 


7357095_thumb1840x440 (700x366, 58Kb)


 

120 минут

 

 

Порций: 10








 


 



В прошлом году нашей семье повезло отпраздновать Рождество на Закарпатье. Там мы ощутили себя частью общины с уникальными вековыми традициями, познакомившись с народными танцами, фольклором и отведав местные праздничные лакомства. Одним из таких оказался сырник с вишнями, который современные хозяйки называют «Дикая роза».



 


Это высокий многослойный пирог из двух видов песочного теста на маргарине (довольно экономно) со сладкой творожно-кокосовой прослойкой, взбитыми сливками и замороженными вишнями. Типичная зимняя выпечка, которая с легкостью заменит именинный торт!



 


 


 


Как приготовить сырник с вишнями «Дикая роза»



львовский сырник



 



 



Для данного количества ингредиентов идеально подойдет квадратная форма для выпечки диаметром 24 на 24 см. Ее дно предварительно выстелите пергаментом. Все продукты, за исключением подмороженного маргарина, должны быть комнатной температуры. Что ж, приступаем!




Ингредиенты






Разрыхлитель - 2 ч. л.






Сахар - 400 г






Яйцо - 8 шт.






Желтки - 1 шт.






Сметана - 100 г






Маргарин - 150 г







Творог - 800 г






Манка - 1 ст. л.








Вишня - 150 г






Какао-порошок - 1 ст. л.





 






 




Приготовление








 








  1. Первым делом приготовьте основу для сырника. Для этого смешайте муку с разрыхлителем. Эту смесь разорите в крошку с натертым на твердой терке маргарином. Вмешайте 150 г сахара, 5 желтков и жирную сметану. Замесите плотное тесто.


  2. Поделите тесто на три части: одну большую и две одинаковые поменьше. Большую часть теста разровняйте по дну формы для выпечки. Одну из меньших частей положите в пакет и отправьте в морозилку на 1,5 часа.


  3. 7357095_2 (700x366, 50Kb)


  4. Во вторую меньшую часть теста добавьте какао. Замесите тесто до однородного цвета. Тоже отправьте эту часть в морозилку на 2 часа. Тем временем приготовьте творожную массу.


  5. К творогу добавьте 3 яйца, 1 желток, манку, 1 ст. л. крахмала, 250 г сахара и сливочное масло. Взбейте всё блендером до однородности. Вылейте массу в форму. Сверху натрите шоколадное тесто.


  6. Выпекайте заготовку в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Пока сырник в духовке, взбейте охлажденные 5 белков до образования твердых пиков, постепенно добавляя к ним сахарную пудру.


  7. 7357095_3 (700x366, 68Kb)


  8. На низкой скорости постепенно введите 2 ст. л. крахмала. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте белки лопаткой. На горячий творожник выложите белки и вишни без косточек и сока. Сверху натрите белое тесто.


  9. Запекайте сырник при температуре 160 градусов примерно 25 минут. Далее оставьте в форму в духовке с приоткрытой дверцей до полного охлаждения. После чего отправьте выпечку в холодильник на ночь.


  10. 7357095_4 (700x366, 79Kb)




Сырник «Дикая роза» готов к подаче на праздничный стол. Закарпатские хозяюшки нарезают такую выпечку квадратиками и подают гостям вместе с горячим узваром или крепкими ягодными настойками. Хорошее настроение гарантировано всем!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ombake

Без заголовка

Воскресенье, 26 Ноября 2023 г. 16:28 (ссылка)

Заказать пиццу с доставкой на дом
http://tumgerl.rolbb.me/viewtopic.php?pid=16364#p16364

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tirssoftmortvic81

Без заголовка

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 21:34 (ссылка)

Заказать дверной замок Кудрово - https://vk.com/wall-210287781_3893

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Сырники с тыквой

Вторник, 17 Октября 2023 г. 09:01 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20231017_085559020 (607x402, 359Kb)



Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные!



Описание приготовления: Из данного количества продуктов получается 7 больших сырников. Внутри сочные, много тыквы, в меру сладкие. Сахара в рецепте не много, но тыква прекрасно это компенсирует. Чем насыщеннее цвет тыквы, тем слаще она. Обязательно отожмите тертую тыкву от сока, используйте творог жирностью не менее 5-9%, тогда все будет вкусно! Подробнее смотрите в моем рецепте, я расскажу и покажу, как приготовить сырники с тыквой. Удачи!





Время приготовления: 20 мин


Количество порций: 7

 





Ингредиенты:




Творог 9% — 250 Грамм



Тыква мускатная — 250 Грамм



Яйцо — 1 Штук



Сахар — 2 Чайная ложка



Соль — 1 Щепотка



Корица молотая — 2 Щепотка



Мука пшеничная — 0,5 Стакан (для панировки)



Масло растительное — 2 Ст. ложка (для жарки)






Приготовление:





  1. 1. Подготовьте продукты, приступим!


  2. 2. Творог разомните вилочкой с солью, сахаром и яйцом.


  3. 3. Тыкву очистите от кожуры, натрите на мелкой терке, отожмите от сока. Сок можно выпить, для сырников он не понадобится. Добавьте к творогу тыкву и корицу.


  4. 4. Перемешайте хорошо.


  5. 5. На тарелочку высыпьте муку, мокрыми руками скатайте шарик из творога с тыквой. Обваляйте в муке осторожно.


  6. 6. Жарьте сырники на сливочном или растительном рафинированном масле, огонь средний. Как только появилась золотистая корочка - сырники готовы.


  7. 7. Подавайте сырники теплыми со сметаной, сгущенкой или джемом.





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Краковский сырник с изюмом в духовке

Воскресенье, 15 Октября 2023 г. 10:27 (ссылка)






 


 


 


 


7357095_thumb840x440 (700x366, 53Kb)


 

110 минут

 

 

Порций: 8








 


 



Краковский сырник — традиционный польский десерт, вкус которого сумел покорить гурманов по всему миру. Эта выпечка имеет очень нежную начинку из творога и рассыпчатую основу. Их сочетание и вовсе умопомрачительное!



 


Все потраченные усилия на приготовление краковского сырника стоят того. Ведь если четко следовать инструкции, десерт выйдет потрясающе вкусным. Вам захочется готовить его снова и снова. А подруги не перестанут выпрашивать рецепт этого сказочно нежного лакомства.



 


 


 


Как приготовить краковский сырник в духовке



Чтобы испечь удачный десерт, придерживаясь пропорций, указанных в этом рецепте, стоит взять жаропрочную форму размером 30 на 20 см. Так вы сможете выложить равномерный слой теста, аккуратно распределив его по всему дну.



 



Ингредиенты






Яйцо - 4 шт.






Сметана - 150 г






Сахар - 180 г







Соль - 2 щеп.







Изюм - 120 г






Творог - 500 г






Молоко - 60 мл







 






 




Приготовление








 








  1. В глубокую емкость просеиваем пшеничную муку. Добавляем 60 г сахара и 1 щеп. соли. Всыпаем разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем все сухие ингредиенты.


  2. Охлажденное сливочное масло обваливаем в пшеничной смеси. Затем натираем его на крупной терке к сухим ингредиентам. Перемешиваем всё руками до образования крошки.


  3. Добавляем в полученную массу 1 яйцо и 50 г сметаны. Замешиваем однородное тесто. Отделяем его третью часть и помещаем в пакет. Отправляем меньший кусок теста на 30 минут в холодильник.


  4. 7357095_1 (700x366, 49Kb)


  5. Дно и бока формы для выпекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее большую часть теста. Равномерно распределяем его по дну формы. Делаем на тесте проколы вилкой и отправляем его в холодильник.


  6. Готовим начинку. Заливаем изюм теплой водой. Оставляем его на 10–15 минут при комнатной температуре. Берем 3 яйца. Отделяем белки от желтков.


  7. Выкладываем в миску творог. Растираем его вилкой. Добавляем к нему желтки, ванильный и обычный сахар. Всыпаем кукурузный крахмал и 1 щеп. соли. Вливаем молоко. Хорошенько перебиваем всё погружным блендером до однородной массы.


  8. 7357095_2 (700x366, 48Kb)


  9. Сливаем с изюма воду. Просушиваем его. Добавляем изюм к творожной начинке. Аккуратно всё перемешиваем до однородности.


  10. В отдельной емкости взбиваем белки до устойчивых пиков. Постепенно добавляем их к творожной массе, аккуратно всё перемешивая. Выкладываем готовую начинку в форму на тесто, равномерно ее распределяя.


  11. Достаем небольшой кусок теста из холодильника. Обминаем его руками. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт. Нарезаем его на полоски толщиной не больше 1 см. Выкладываем их на творожную начинку, создавая узор.


  12. 7357095_3 (700x366, 36Kb)


  13. Отправляем десерт в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут, в процессе выпекания ее не открываем.


  14. Готовим глазурь. Всыпаем в емкость сахарную пудру. Добавляем 100 г сметаны. Перемешиваем всё до однородности. Поливаем готовой глазурью горячий сырник, равномерно ее распределяя. Оставляем его на 40 минут.




Чтобы глазурь хорошенько застыла, оставьте сырник на кухне минимум на полчаса. Ожидания будут оправданы. Ведь сладкая глазурь слегка пропитает верхний слой теста, сделав основу десерта более нежной и вкусной. Приятного чаепития!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Сырники с изюмом без муки в духовке

Среда, 27 Сентября 2023 г. 09:57 (ссылка)


 



7357095_9ff8f6d9 (604x604, 86Kb)






Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике.



Ингредиенты на 6 порций:



● 250 г творога

● 1 яйцо куриное

● 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей

● 7 ст. л. изюма

● цедра цитрусовых —по вкусу

● молотая корицу и имбирь — по вкусу



Приготовление:



1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером). 



2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде. 



3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху). 



4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Краковский сырник в духовке

Пятница, 07 Июля 2023 г. 09:06 (ссылка)






 


 


 


 


7357095_thumb840x440_7 (700x366, 53Kb)


 

110 минут

 

 

Порций: 8








 


 



Краковский сырник — традиционный польский десерт, вкус которого сумел покорить гурманов по всему миру. Эта выпечка имеет очень нежную начинку из творога и рассыпчатую основу. Их сочетание и вовсе умопомрачительное!



 


Все потраченные усилия на приготовление краковского сырника стоят того. Ведь если четко следовать инструкции, десерт выйдет потрясающе вкусным. Вам захочется готовить его снова и снова. А подруги не перестанут выпрашивать рецепт этого сказочно нежного лакомства.



 


 


 


Как приготовить краковский сырник в духовке



Чтобы испечь удачный десерт, придерживаясь пропорций, указанных в этом рецепте, стоит взять жаропрочную форму размером 30 на 20 см. Так вы сможете выложить равномерный слой теста, аккуратно распределив его по всему дну.



 






 




Приготовление








 








  1. В глубокую емкость просеиваем пшеничную муку. Добавляем 60 г сахара и 1 щеп. соли. Всыпаем разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем все сухие ингредиенты.


  2. Охлажденное сливочное масло обваливаем в пшеничной смеси. Затем натираем его на крупной терке к сухим ингредиентам. Перемешиваем всё руками до образования крошки.


  3. Добавляем в полученную массу 1 яйцо и 50 г сметаны. Замешиваем однородное тесто. Отделяем его третью часть и помещаем в пакет. Отправляем меньший кусок теста на 30 минут в холодильник.


  4. 7357095_1 (700x366, 49Kb)


  5. Дно и бока формы для выпекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее большую часть теста. Равномерно распределяем его по дну формы. Делаем на тесте проколы вилкой и отправляем его в холодильник.


  6. Готовим начинку. Заливаем изюм теплой водой. Оставляем его на 10–15 минут при комнатной температуре. Берем 3 яйца. Отделяем белки от желтков.


  7. Выкладываем в миску творог. Растираем его вилкой. Добавляем к нему желтки, ванильный и обычный сахар. Всыпаем кукурузный крахмал и 1 щеп. соли. Вливаем молоко. Хорошенько перебиваем всё погружным блендером до однородной массы.


  8. 7357095_2 (700x366, 48Kb)


  9. Сливаем с изюма воду. Просушиваем его. Добавляем изюм к творожной начинке. Аккуратно всё перемешиваем до однородности.


  10. В отдельной емкости взбиваем белки до устойчивых пиков. Постепенно добавляем их к творожной массе, аккуратно всё перемешивая. Выкладываем готовую начинку в форму на тесто, равномерно ее распределяя.


  11. Достаем небольшой кусок теста из холодильника. Обминаем его руками. Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт. Нарезаем его на полоски толщиной не больше 1 см. Выкладываем их на творожную начинку, создавая узор.


  12. 7357095_3 (700x366, 36Kb)


  13. Отправляем десерт в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут, в процессе выпекания ее не открываем.


  14. Готовим глазурь. Всыпаем в емкость сахарную пудру. Добавляем 100 г сметаны. Перемешиваем всё до однородности. Поливаем готовой глазурью горячий сырник, равномерно ее распределяя. Оставляем его на 40 минут.




Чтобы глазурь хорошенько застыла, оставьте сырник на кухне минимум на полчаса. Ожидания будут оправданы. Ведь сладкая глазурь слегка пропитает верхний слой теста, сделав основу десерта более нежной и вкусной. Приятного чаепития!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Сырники с клюквой

Воскресенье, 11 Июня 2023 г. 13:48 (ссылка)


 



7357095_syrnikisklyukvoiimagesbig (640x425, 91Kb)






Ингредиенты:




  • творог 9%-ный - 300 г


  • сахар - 25 г


  • соль - по вкусу


  • яйцо - 1 шт.


  • сахар ванильный - 2 г


  • стружка кокосовая - 15 г


  • масло растительное - 30 мл


  • мука - 15 г


  • разрыхлитель - 2 г


  • клюква вяленая - по вкусу



Приготовление:



1. Включить духовку на 180 °С.



2. Половину творога протереть через сито в миску. Вторую половину творога положить в миску как есть.



3. Размять творог ложкой или вилкой, взбить яйцо, добавить просеянную муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, подсолить, добавить ванильный сахар, обычный сахар, сухую вишню (неразмоченную). Вымешать творожную массу до однородной консистенции.



4. На присыпанной мукой поверхности сформировать сырники. Можно использовать шпатель для придания сырнику идеально ровной формы. Лишнюю муку смахнуть кисточкой.



5. Обжарить сырники на сковороде на среднем огне.



6. Довести до готовности в духовке в течение 5-10 минут.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Карамельный сырник из творога с черносливом

Пятница, 26 Мая 2023 г. 18:06 (ссылка)


 



7357095_izobrajenie_20230526_180438317 (690x460, 454Kb)






Ингредиенты:




  • 120 г сливочного масла,


  • 2 ст ложки сметаны,


  • 2 ст ложки сахара,


  • 1 ст ложка какао,


  • 1 ч ложка разрыхлителя,


  • 1,3 ст муки,


  • 400 г творога,


  • 200 г вареной сгущенки,


  • 2 яйца,


  • 2 ст ложки крахмала,


  • 150 г чернослива,


  • ванилин



Приготовление:




  1. Смешать размягченное сливочное масло, сметану, сахар. Добавить муку, разрыхлитель и какао, замесить тесто.


  2. Немного теста убрать в морозилку. Остальное выложить в форму, разровнять и сделать бортики.


  3. Чернослив обдать кипятком и обсушить.


  4. Блендером взбить творог, сгущенку, яйца, крахмал и ванилин.


  5. На тесто выложить чернослив, затем вылить творожную начинку. Оставшееся тесто из морозилки натереть на терке сверху.


  6. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
crusemkapes79

Без заголовка

Понедельник, 23 Мая 2023 г. 02:25 (ссылка)

Заказать суши сейчас Красноярск - https://vk.com/wall-210268667_2744

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Яблочные сырники на сковороде

Суббота, 29 Апреля 2023 г. 13:10 (ссылка)






 


 


 


 


7357095_thumb1840x440 (700x366, 71Kb)


 


 

40 минут

 

 

Порций: 2








 


 



Вкуснее классических сырников могут быть только яблочные сырники, приготовленные на сковороде. Они имеют очень свежий и необычный вкус, который оценят даже самые строгие кулинарные критики.



 


К тому же готовится это блюдо довольно просто. Единственное отличие от традиционного рецепта — добавление яблок. Их нужно хорошенечко помыть и очистить. Затем фрукты следует нарезать и обжарить со сливочным маслом и сахаром на сковороде. Такие карамельные яблочки — роскошное дополнение к нежному творогу. Идеальная комбинация!



 


 


 


Из какого творога приготовить яблочные сырники



Для приготовления идеального завтрака следует верно выбирать творог. Обязательно избавьтесь от лишней сыворотки, содержащейся в кисломолочном продукте, перед началом готовки. Для этого выложите творог в марлю и подвесьте его (к примеру, над раковиной). Подождите, пока стечет лишняя жидкость.



 



Ингредиенты





Творог


300 г






Сахар


1,5 ст. л.







Соль


1 щеп.






Ванилин


по вкусу








Яблоко


1 шт.






Яйцо


1 шт.




 






 




Приготовление








 








  1. Очищаем яблоко от кожуры. Удаляем сердцевинку и семена. Нарезаем его небольшим кубиком. Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Прогреваем на ней яблоки с небольшим количеством сахара в течение нескольких минут.сырники


  2. Готовим тесто. Перетираем творог через сито. Добавляем к нему 1 ст. л. сахара, соль и ванилин. Вбиваем яйцо. Всыпаем 1 ст. л. рисовой муки. Перемешиваем все ингредиенты до однородности.


  3. К творожной массе добавляем остывшие яблоки. Хорошенько перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.сырники


  4. На рабочую поверхность просеиваем оставшуюся муку. Формируем на ней круглые заготовки из творога при помощи влажных рук. Обваливаем будущие сырники в муке.


  5. С помощью специальной формы или стакана с большим диаметром придаем им идеальную форму, используя круговые движения.сырники


  6. В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем сырники до золотистости с двух сторон. Готово!




Если вы хотите, чтобы ваши сырники имели румяную корочку, обваливайте их перед жаркой в смеси рисовой муки и кукурузного крахмала. Тогда снаружи они будут хрустящими, а внутри необычайно сочными. Подавать их стоит со сметаной либо со сгущенкой. Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тань

Краковский сырник

Среда, 19 Апреля 2023 г. 16:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Краковский сырник, который просят готовить каждый день. Рецепт в в домашних условиях




Краковский сырник1 (700x395, 310Kb)



Краковский сырник пришел в нашу гастрономическую культуру довольно давно. Впервые этот вид необычной выпечки появился в Польше.


 


Дело в том, что для поляков сырник — это не просто маленький оладий из творога. Краковский сырник — это полноценный пирог, сытный, воздушный и ароматный.


 


Сейчас найти польский сырник можно буквально везде. На родине этим блюдом очень гордятся, поэтому выпекают в каждой пекарне.


 


Мы постараемся приготовить краковский сырник в домашних условиях.


 


Ингредиенты теста для краковского сырника:


 


мука — 300 г;


сметана — 50 г;


сахар — 60 г;


яйцо — шт.;


разрыхлитель — 1,5 ч. л.;


сливочное масло — 150 г;


соль — щепотка.


Ингредиенты начинки:


 


изюм — 120 г;


ванильный сахар — 10 г;


творог — 500 г;


соль — щепотка;


яйца — 3 шт.;


кукурузный крахмал — 60 г;


сахар — 120 г;


молоко — 60 г.


Ингредиенты для глазури:


 


сахарная пудра — 80 г;


сметана — 100 г.


Приготовление краковского сырника:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reaxtee0

Без заголовка

Пятница, 14 Апреля 2023 г. 06:52 (ссылка)

Мангал коптильня Москва - https://vk.com/wall-210262910_2549

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Растительные сырники тофники

Вторник, 28 Марта 2023 г. 10:57 (ссылка)



 



7357095_izobrajenie_20230328_094710011 (607x404, 348Kb)



Тофники — это растительная альтернатива сырникам. Они готовятся на основе соевого сыра тофу, без яиц. На вкус тофники получаются очень близки к оригиналу.



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тофники. Тофу подойдет любой, кроме шелкового и без добавок, но лучше брать мягкий по консистенции. Если тофу слишком мокрый, то предварительно промокните его бумажными салфетками от влаги. По желанию в тофники можно добавить изюм, шоколадные капли или вяленую вишню. Подавать их можно со сладким сиропом, вареньем или ягодами.





Время приготовления: 25 мин


Количество порций: 2

 





Ингредиенты:




Тофу — 300 Грамм



Сахар — 1-2 Ст. ложка



Лимонная кислота — 1/3 Чайная ложка



Соль — 1 Щепотка



Ванильный ароматизатор — 1-2 Капля



Рисовая мука — 1-2 Ст. ложка



Масло растительное  — 2 Ст. ложка (для жарки)






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Тофу измельчите в блендере до состояния однородной массы. Если блендера нет, можно натереть тофу на терке или раскрошить вилкой до консистенции творога.


  3. Переложите получившуюся массу в миску. Добавьте сахар, ванильный ароматизатор, лимонную кислоту, рисовую муку и щепотку соли. Перемешайте хорошенько массу из тофу, при необходимости добавьте еще сахара или муки.


  4. Сформируйте из получившейся массы тофники. Слегка обваляйте их в рисовой муке.


  5. Они должны хорошо держать форму и не крошиться.


  6. Обжарьте тофники в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Готовые тофники выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.


  7. Тофники готовы, приятного вам аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slovevpiti75

Без заголовка

Среда, 22 Марта 2023 г. 09:38 (ссылка)

Детские комбинезоны весна осень Петропавловск-Камчатский - https://vk.com/wall-210266466_2316

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tiotechbese73

Без заголовка

Пятница, 04 Февраля 2023 г. 02:24 (ссылка)

Термометр для холодильных установок Архангельск - https://vk.com/wall-210296016_1809

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
afnan

Без заголовка

Среда, 25 Января 2023 г. 20:33 (ссылка)

Гостевые дома посуточно Кацивели - https://vk.com/wall-210230739_2180

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rgundron

Без заголовка

Воскресенье, 01 Января 2023 г. 09:26 (ссылка)

Ремонт восстановление турбин Тула - https://vk.com/wall-210293264_1763

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

​Тыквенники

Вторник, 15 Ноября 2022 г. 17:37 (ссылка)


7357095_izobrajenie_20221115_163640465 (552x690, 434Kb)






Ингредиенты на 2 порции:⠀




  • Творог 5–9% — 180 г


  • Густое тыквенное пюре — 200 г 


  • Желток — 1 шт. 


  • Соль — по вкусу 


  • Специи — по вкусу 


  • Рисовая мука — 50 г 


  • Мука — для формовки



Приготовление: ⠀ 



1. Тыкву запечь до мягкости. Отмерить 200 г и пюрировать блендером. 



2. Творог размять, соединить с тыквой. Добавить желток, соль и специи и перемешать до однородности (идеально блендером, чтобы получилась гладкая текстура). 



3. К массе всыпать муку, перемешать и убрать в холодильник на минут 30. 



4. В широкую миску насыпать муку. Ложкой выложить массу, обвалять и сформировать сырник. Сырники жарить на масле на медленном огне под крышкой. По желанию можно после подпечь их в духовке минут 10.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gufadesi44

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2022 г. 06:43 (ссылка)

Отделка балкона пвх Москва - https://ok.ru/group/64132549509358/topic/155904258046958

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
moorpepinbo54

Без заголовка

Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 21:59 (ссылка)

Блокчейн обучение - https://vk.com/wall-210230734_828

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сырник - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda