|
Татьяна_Саксонова
Пятница, 26 Апреля 2024 г. 16:53 (ссылка)
Это цитата сообщения Leovik10 Оригинальное сообщение
Куриное филе с картошкой в духовке: 10 вкуснейших рецептов
Фото: M.studio, AdobeStock
Чтобы приготовить полноценное основное блюдо с мясом и гарниром, не обязательно тратить много времени у плиты. Отличным решением здесь станет куриное филе с картошкой в духовке – вкусно, очень сытно и красиво. Делимся 10 лучшими рецептами!
1. Куриное филе с картошкой и сметаной в духовке
Фото: postila.ru
Выбирай сметану пожирнее – и курица будет еще нежнее и сочнее.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 600 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 200 г сметаны, специи.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 06 Февраля 2024 г. 13:12 (ссылка)
Шампиньоны по-французски – вроде всё элементарно, но вкус нежнейший и изысканный
Очень вкусная закуска на праздничный стол и просто так. Грибы шампиньоны готовим в сметанно-сырном соусе и подаем на подсушенном хлебушке со сливочным маслом. Очень простой рецепт и процесс приготовления, но в итоге – замечательный и нежный вкус. Пусть вас не волнует наличие белого вина в рецепте, весь алкоголь в процессе приготовления выпарится, оно добавляется просто для аромата.
Ингредиенты:
шампиньоны – 0,4 кг
сметана – 200-250 мл
сыр твердых сортов – 60 г
вино белое сухое – 30 мл
масло сливочное – 1 ст.л. (для жарки) + 50 г для намазки тостов
соль, перец, зелень – по вкусу
тостовый хлеб/багет – 10 ломтиков
Шампиньоны по-французски – рецепт с фото:
Грибы моем и обсушиваем, затем нарезаем средними ломтиками.
Читать далее...
галина5819
Четверг, 24 Марта 2022 г. 07:15 (ссылка)
Не могла представить, что существует и такая закуска!
Смешиваем вполне самодостаточные солёные огурцы с такой же отдельно существующей селёдкой, добавляем сладкий красный лук, заправляем смесью сметаны и майонеза с зерновой горчицей – вот и всё. Сразу скажу, если у вас сельдь солоновата, то предварительно её вымочите, чтобы закуска не получилась пересоленной. Сметану предпочтительнее взять жирную, она смягчит вкус блюда.
Готовить закуску быстро, а вот перед подачей, желательно, выдержать 1-2 часа в холодильнике. Подавать закуску можно, как салат. Он будет очень хорош к отварному картофелю, или, как намазку для тостов.
Мила_Оли
Суббота, 16 Января 2021 г. 17:42 (ссылка)
Жареные яблоки по-французски можно приготовить к чаю за считанные минуты. Получаются они вкусными, сытными, сладкими и с хрустящей и аппетитной корочкой сверху. Для их приготовления стоит использовать любой сорт яблок. Даже кислые будут уместны, так как их нужно потом все равно посыпать сверху сахаром. Жарить кусочки яблок можно на растительном масле (оно должно быть без запаха) или же сливочном (отменного качества).
Подавать же их можно в горячем или холодном виде. Лучше всего они сочетаются с чаем или же какими-то молочными напитками, такими как кефир, ряженка, молоко или йогурт.
Читать далее...
rss_mister_migell
Суббота, 10 Октября 2020 г. 08:01 (ссылка)
Простецкий рецепт, который подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Мягкая картошечка, нежные кусочки мяса и классная сырная корочка — понравится всем! Картофель 800 гр Лук 200 гр Свинина нежирная 500 гр Сметана 200 гр Сыр 200 гр Соль, перец по вкусу Как приготовить: Лук и картофель очищаем. Лук нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами. Картофель нарезаем тонкими пластинками. Чем тоньше, тем вкуснее) Я для этого блюда использую круглый противень диаметром 30 см. Количество ингредиентов я указала именно для этого размера формы. Для начала свинину режем тонкими пластинками, немного отбиваем. Мясо солим совсем чуть-чуть, перчим по желанию и оставляем помариноваться. Пара слов про соль — в конце статьи Подготовим мясо Половину картофеля выкладываем на противень. Сверху делаем сеточку из сметаны (используем примерно треть). Далее выкладываем половину лука. На лук укладываем мясо. Солим по вкусу, выкладываем вторую половину лука и опять делаем сеточку из сметаны. Сверху выкладываем вторую половину картофеля и смазываем оставшейся сметаной. Форму накрываем фольгой и отправляем на 45 минут в духовку при температуре 160-170 градусов. Смотрите по своей духовке! Проткните кусочек картофеля зубочисткой — если готов, тогда переходите к следующему шагу. Если еще не готов, готовьте под фольгой еще некоторое время. Через 45 минут форму достаём, фольгу снимаем. Посыпаем сыром и запекаем еще 15 минут. В этом блюде картофель я не солю. Только мясо. Когда выкладываю слой с мясом и луком — вот на этом этапе и добавляю соль и все специи, которые хочется добавить (хотя обычно обхожусь без них) Нижний слой картофеля пропитается мясным соком, а верхний слой картофеля возьмет соль из сыра, которым посыпается верх. источник http://www.mistermigell.ru/post475595937/
MISTER_MIGELL
Суббота, 10 Октября 2020 г. 08:01 (ссылка)
Простецкий рецепт, который подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Мягкая картошечка, нежные кусочки мяса и классная сырная корочка — понравится всем! =ДАЛЬШЕ=
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
Понедельник, 29 Июня 2020 г. 08:04 (ссылка)
Пирожки обычные и большие пироги из этого теста получаются просто отлично. Что хорошо, так это то, что начинки можно делать любые, хоть сладкие или например с яйцом и рисом. В этом случае всё на ваш вкус и желание.
Делать его элементарно и что немаловажно, тесту не нужно тепло, доходит оно в холодильнике буквально минут за двадцать. Второе важное качество - это хранение теста, его можно сделать заранее и убрать в холодильник на срок до 4 дней.
Donnarossa
Суббота, 20 Июня 2020 г. 18:50 (ссылка)
Ингредиенты
500-600 г рыбы, 100 г сыра, 1 помидор, 2 ст. л. сметаны (или йогурта), соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление
Рыбу выпотрошить, помыть, обсушить, разделать на филе, снять кожу, удалить хребет и порезать на небольшие кусочки. Сыр крупно натереть, помидор порезать кольцами. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить рыбное филе. Посолить, поперчить, можно добавить пару щепоток прованских трав. Оставить на 10-15 минут просолиться. Уложить на рыбу помидоры. Щедро смазать сметаной или нежирным йогуртом. Распределить тёртый сыр. Отправить рыбу в духовку на 20 минут при температуре 200°С.
Приятного аппетита!
|