Очень вкусное блюдо!)))

Вторник, 06 Июля 2010 г. 23:46 + в цитатник

Цитата сообщения gaki1818

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Добрый вечер,дорогие мои друзья!
Сегодня я хочу Вам рассказать как готовить,вот такое замечательно красивое и вкусное блюдо! Называется оно "Руляда из курицы":

Нам понадобится
1.Курица- примерно 1,5 кг
2.Яйца - 3 шт
3.Чернослив - 200гр
4.Чеснок - 3-4 зубчика
5.Сыр твердый (любой) - 150гр

Способ пригоитовления:
С курицы аккуратно снимаем кожу (целиком), затем взбалтываем яйца чуть подсаливаем и печем блинчики.
Филе курицы режем кусочками, сыр трем на терке,чеснок режем тонкими кружочками. Ну вот все готово,можно приступать к самому интересному процессу сборки непосредственно руляды)))

На фольгу,смазанную растительным маслом раскладываем кожу и на нее выкладываем слоями
1,кусочки филе курицы
2.блинчики
3.сыр
4.чернослив и чеснок

Сбрызгиваем жидким дымом, слои можно повторить еще раз в том же порядке!Теперь скручиваем все это в рулет,закрепляем фольгу ставим в духовку примерно на 1 час..