У многих, кто пытается приготовить печёночные оладьи, они получаются тонкими. Взяв за основу замечательную идею кабачковых колец, я решила эту проблему. Оладьи получаются высокие, пышные, нежные и прекрасно сочетаются с кабачком.

Слойки с кабачками – очень вкусная несладкая выпечка. Такое блюдо на десерт можно приготовить из магазинного слоеного теста очень быстро. Уже через 40-50 минут вы сможете подать к столу вкуснейшие слойки с начинкой из кабачков.

Классический французский тимбаль готовят из макарон с овощной, грибной или мясной начинкой в форме. Но позднее тимбаль стали готовить и из овощей. Общее у этих блюд форма и манера готовки. В этом рецепте керамическая форма застилается обжаренными полосками кабачков и заполняется начинкой из овощей и грибов. Блюдо запекают в духовке, дают немного остыть и переворачивают на тарелку.

Ингредиенты:

кабачок (средний) - 1 шт.;

грибы шампиньоны (крупные) - 3-4 шт.;

репчатый лук - 1 шт.;

сыр (твердых сортов) 80-100г;

яйцо - 1 шт.;

мука - 2 ч.л.;

сливки (или молоко) - 2 ст.л.;

растительное масло; соль, перец - по

Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт салата. Интересен он тем, что для его приготовления нам потребуются кабачки и рыба, казалось бы не сочетаемые вещи. На самом деле салат получается очень вкусным, свежим и необычным вкусом. Летом такой салат может заменить целый прием пищи, особенно если подать его с хрустящей французской булкой.
http://digest.subscribe.ru/cookery/salad/n1132185025.html