А знаете ли вы, что если бы не предприимчивость англичан, то весь мир никогда не узнал бы, что такое плиточный шоколад и продолжал бы наслаждаться волшебным напитком в его почти первозданном виде? В 1846 г. Джозеф Фрай отлил первую в мире шоколадную плитку, и это было началом заката божественного напитка. И сегодня мало кто может похвастаться тем, что пробовал горячий шоколад. Напиток из пакетиков не в счёт! Речь о настоящем напитке богов.

Он на самом деле считался таковым – ольмеки, майя и ацтеки готовили странный по понятиям современного человека священный напиток, пить который могли лишь избранные. Готовили его так: какао-бобы пережаривали, растирали и смешивали с холодной водой, добавляя острый перец чили. Получалась поистине атомная смесь, напиток не для каждого! Шоколад в его привычном виде стал популярным после того, как европейцы «слегка» усовершенствовали рецептуру: острый перец заменили на сахар, а сам напиток стали разогревать для лучшей растворимости ингредиентов. Причём вплоть до XIX века горячий шоколад был не только лакомством, но и лекарством.

Впрочем, хватит истории, ведь мы на кулинарном сайте, а значит, нас интересуют рецепты и тонкости приготовления этого божественного напитка. Только позвольте напомнить Вам о несомненной пользе шоколада (в любом его проявлении). Шоколад содержит множество самых разных биологически активных веществ: витамины А, В1, D, С и Е, антиоксиданты, флавоноиды, соли калия и кальция. Горячий шоколад улучшает настроение, повышает жизненный тонус, увеличивает работоспособность, стимулирует умственную деятельность, улучшает память, помогает справляться с депрессией и даже может быть средством профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. В отличие от плиточного шоколада, горячий шоколад содержит меньше сахара – хорошая новость для стройнеющих!

 

Ах, пельмешки — блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые — сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо — в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.

 

 

Из всех ста восемнадцати элементов периодической таблицы золото — единственный, который человечество всегда использовало в качестве валюты. Читайте дальше, чтобы узнать больше интересных фактов об этом потрясающем металле… Когда мы хотим описать доброту и щедрость человека, мы говорим, что у него «золотое сердце». В этом выражении золото сопоставляется с чем-то хорошим, и это один из многих примеров, где этот драгоценный металл используется в качестве синонима величия. Как вы знаете, победители Олимпийских игр получают золотые медали (хотя они в основном состоят из серебра и покрыты всего одним процентом золота), статуэтки Оскара также имеют золотое покрытие — как и Грэмми, Золотой Глобус и медали Нобелевской премии. Но почему же мы любим и оцениваем золото выше, чем сотни других металлов на земле? За всю историю, которую мы можем проследить, золото считалось чем-то, чем очень почётно обладать. Эта «страсть по золоту» — особенность всего мира, а не какой-либо отдельной культуры, что доказывает, что золото высоко ценилось задолго до развития цивилизаций.

Этимология

Вот она, красавица, лежит во всей красе,

курочку румяную обожают все!

И в самом деле, трудно найти того, кому не пришлась бы по вкусу ароматная курочка, способов приготовления которой существует немало. И на праздничном столе, и на тихом обычном семейном ужине жареное, отварное, тушёное, приготовленное на гриле или в виде шашлыка куриное мясо – это настоящий маленький праздник для близких и друзей. Ну а если подать такое мясо под вкусным соусом, чтобы подчеркнуть вкус приготовленного блюда, то от такого угощения просто невозможно будет отказаться.

Существует множество рецептов соусов для курицы, как классических, так и оригинальных. Благодаря этому великолепному разнообразию стало возможным подобрать именно тот вариант соуса, который сможет наиболее ярко раскрыть настоящий вкус мяса курицы. На сегодняшний день самые распространенные соусы для курицы – это сметанный, молочный, сырный, томатный, сырно-чесночный или чесночно-грибной. Любителям кисло-сладких соусов тоже есть из чего выбирать: вишневый, апельсиновый на основе имбиря, клюквенный соусы для курицы или соус из цветной капусты с томатами способны восхитить даже самых требовательных гурманов.

 

Маленькие и даже крохотные городки и поселения всегда притягивают своей аутентичностью, самобытностью и неторопливым укладом жизни. В них всегда есть то, на чем непременно остановится взгляд или объектив фотокамеры. 25 крошечных городов мира. И не только.

 

Церматт, Швейцария Церматт — деревня и один из самых известных курортов в Швейцарии, практически на границе с Италией. Вокруг деревни находится большинство четырёхтысячников Пеннинских Альп. Постоянное население этой курортной деревни составляет около 5 500 человек.

 

Яншо, Китай Яншо — это маленькая и очень красивая пейзажная деревня. Карстовые горы, ловля рыбы с помощью баклана, живописные реки Ли и Юйлун, огромные пещеры — это всего лишь несколько причин, по которым сюда стремятся туристы со всего мира.

 

Бурано, Италия Бура́но — островной квартал Венеции, расположенный на удалении 7 км от центра города, рядом с Торчелло, с населением около 2 725 жителей (на 2011 год). Известен своими ярко окрашенными домами. Дажай, Китай Деревня Дажай — это одно из мест, в котором можно познакомиться с красивыми пейзажами рисовых террас Лунцзи или как их еще называют — террасы «Хребта дракона». Блед, Словения Блед — город в северо-западной части Словении, около границ с Италией и Австрией. Население города — около 5 250 человек по данным переписи 2002 года, население всей общины — 10 900. Блед расположен на берегах Бледского озера, в Юлийских Альпах. Какорток, Гренландия Какорток — город на юго-западном побережье Гренландии. Его население составляет всего 3 100 человек. Тем не менее, это четвёртый по количеству населения город в Гренландии и крупнейший город юга Гренландии. Джиуфен, Тайвань Город золотодобытчиков Джиуфен. Сейчас там, конечно, золото не добывают, но удачное расположение у моря и работа туристической ассоциации сделали свое дело — город Джиуфен стал очень популярен у туристов. Гальштат, Австрия Гальштат — коммуна в Австрии, в федеральной земле Верхняя Австрия с населением чуть более 900 человек. Рейне, Норвегия Рейне — административный центр коммуны Москенес на Лофотенских островах, Норвегия. В населенном пункте проживает всего около 340 человек. Риомаджоре, Италия Население населенного пункта Риомаджоре составляет всего 1 736 человек. Риомаджоре основана в начале XIII века. Кроме туристического популярного места, деревня известна своим вином. Гасадалур, Фарерские острова Деревня Гасадалур находится на Ферерских островах. А само население Гасадалур насчитывает парочку домиков и всего 17 жителей. Мозель, Германия Долина Мозеля известна как район виноградарства и виноделия, старейший винный регион современной Германии, развившийся благодаря относительно тёплому климату. Археологические находки свидетельствуют, что виноградарство в этих местах известно уже около двух тысячелетий Манарола, Италия Манарола — небольшой рыбацкий городок в Лигурии, что на севере Италии. Вангвианг, Лаос Одним из самых опасных туристических направлений мира является город Вангвианг, который находится в Лаосе, в провинции Вьентьян. Данное место является оплотом вседозволенности и отсутствия контроля. По мнению одного из австралийских туристических изданий, город Вангвианг является городом тусовок. По сведениям издания, каждый год в городок приезжает около 170 тысяч туристов, преимущественно молодежи, которые хотят найти себе приключения, «оторваться по полной». Дезенцано-дель-Гарда, Италия Это город в Италии, который располагается в регионе Ломбардия. Сиракава-го, Япония Историческое село, расположенное в труднодоступном горном районе острова Хонсю, который в зимнее время бывал подолгу отрезан от остальной части Японии. Традиционные жилища в этой местности отличаются крутыми крышами из соломы. Деревня внесена в Список всемирного наследия ЮНЕСКО как «выдающийся пример традиционного образа жизни, прекрасно приспособленного к окружающей среде и местным социальным и экономическим условиям». Кольмар, Франция Кольмар — живописный эльзасский город, с прекрасно сохранившимися старыми кварталами, включающими обширную средневековую часть. В городе множество зданий, построенных в Средневековье и в эпоху Возрождения. Дамюльс, Австрия Дамюльс — коммуна в Австрии, в федеральной земле Форарльберг. На конец 2005 года население составляло всего 325 человек. Чеморо Лаванг, Индонезия Чеморо Лаванг — маленькая деревушка к северу-востоку от горы Бромо, расположена на высоте 2217 метров над уровнем моря. Эта деревня — главный отправной пункт для восхождения на Бромо и поездке ранним утром к обзорной площадке Пенанджакан, чтобы увидеть Бромо и кластер других вулканов в кальдере Тенггер. Портофино, Италия Портофи́но — небольшой рыбацкий город, находящийся в провинции Генуя. Один из наиболее живописных средиземноморских портов. Часть Итальянской Ривьеры. Население — всего около 440 человек. Синьи, Китай Морро-де-Сан-Паулу, Бразилия Городок, где находится один из самых лучших пляжей в Бразилии. Сан-Марино Вообще, Сан-Марино — это государство, причем одно из самых маленьких государств в мире. Находится в Южной Европе, со всех сторон окружено территорией Италии. В своих нынешних границах Сан-Марино — самое старое государство Европы. Ситан, Китай Древний город Ситан расположен в провинции Чжэцзян, Китай. Город разделен девятью реками и каналами на восемь частей, соединенных изящными мостами. Город на воде, знаменитый своими мостиками и старинными побеленными домиками. Тоскана, Италия Тоска́на — это не город, а регион Италии со столицей области Флоренцией. Один из самых красивых регионов Италии.

 

Красная рыба – популярный деликатес во многих странах, который включается в повседневный рацион и подается на праздник. Весьма распространенным способом приготовления красной рыбы является ее засолка, и в нашей статье мы поговорим о том, как посолить горбушу в домашних условиях.

Засолка горбуши в домашних условиях – это быстрый и бюджетный метод приготовления рыбы, благодаря которому итоговый продукт может храниться в холодильнике в течение некоторого времени и подаваться в различных вариантах. Например, соленая горбуша может стать ингредиентом для бутербродов, канапе, закусочных рулетов, фаршированных блинчиков, салатов или же просто подаваться в виде закуски и дополнения к гарнирам. Так, бутерброды с соленой горбушей – отличный способ утолить голод у неожиданно пришедших гостей или у капризных детей с плохим аппетитом. Рецептов засолки горбуши также много, и все они элементарны в исполнении. Засолка рыбы в домашних условиях не связана с трудностями и большими затратами времени. Вам всего лишь нужно купить качественную рыбу и следовать нашим рекомендациям, приведенным ниже.

Конечно же, наиболее вкусная соленая горбуша получается из свежей рыбы, но если приобрести ее нет возможности, то подойдет и замороженная. Если вы покупаете свежую рыбу, обратите внимание на ее запах и внешний вид. Свежая горбуша пахнет довольно приятно, а ее плоть немного напоминает мякоть огурца. Свежая рыба весьма плотная и быстро принимает прежнюю форму, если вы нажмете на нее пальцами. Кожа у качественной рыбы также гладкая и упругая. Если вы используете замороженный продукт, то перед приготовлением его необходимо оттаять. Лучше всего разместить рыбу на нижней полке холодильника, но ни в коем разе не применяйте для этого микроволновую печь или горячую воду.

В швейцарском городе Женева в районе Жонксьон есть удивительное место, где сливаются воедино реки Рона и Арв.

 

Уникальность этого места в том, что воды двух рек имеют совершенно разные цвета: Рона, которая берет свое начало на склонах массива Аар-Готтарди и вытекает из Женевского озера, — бирюзовая, а Арв, исток которой находится в Грайских Альпах, — мутная и серая, поскольку бурное течение поднимает со дна ил и грязь

 

”Быстрый и простой салат с копченой колбасой и помидорами, который можно приготовить по любому поводу.„ Время приготовления 15 минут

Планирование интерьера в доме — это очень ответственная задача. Кровать или диван, бежевые обои или светло-зеленые, линолеум или ламинат, дизайн в классическом стиле или модерн... Все эти вопросы постоянно крутятся в голове, не давая окончательно сформироваться финальной картине. А если при этом мы забываем о важных мелочах и гонимся за недолговечными модными трендами, то задача становится еще сложнее. А ведь цветовая гамма и интерьер квартиры сильно влияет на самочувствие и настроение человека. Если вы хотите отдыхать в родных стенах и стремитесь к тому, чтобы квартира была идеальной, ознакомьтесь с недочетами, которые портят ваш дом, а также с советами, как их избежать.

Мы все очень любим наш автопром, прямо души в нем не чаем. Но многие из нас при этом не в курсе тех возможностей, которыми были наделены советские инженеры и конструкторы. А возможности у них были почти безграничные. Ниже - подборка редких, уникальных и просто необычных советских автомобилей, которых вы никогда не увидите своими глазами…