ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В МЯСНЫХ КОРЗИНОЧКАХ |
Метки: ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В МЯСНЫХ КОРЗИНОЧКАХ |
БАГЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ КУРОЧКОЙ И ГРИБАМИ |
Багет, фаршированный курочкой и грибами
Ингредиенты:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
Метки: БАГЕТ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРОЧКОЙ И ГРИБАМИ |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ |
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты:
? 600 г картофеля
? 150 г шампиньонов
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ |
Блюда с грибами по европейским рецептам... и не только |
|
Метки: Блюда с грибами с грибами |
ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ |
Метки: ВКУСНЕЙШИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ |
КРОКЕТЫ КОРТОФЕЛЬНО – ГРИБНЫЕ |
КРОКЕТЫ КОРТОФЕЛЬНО – ГРИБНЫЕ
Метки: КРОКЕТЫ КОРТОФЕЛЬНО – ГРИБНЫЕ |
ЖАРЕНЫЕ ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ - ГОТОВИМ ГРИБЫ СРЕДИ ЗИМЫ ПО-ЛЕТНЕМУ! |
Метки: ЖАРЕНЫЕ ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ |
КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ |
Метки: КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ |
СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС |
Метки: СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС |
ШАМПИНЬОНЫ АЛЯ-ПУЛЛЕТ. |
Метки: ШАМПИНЬОНЫ |
КОТЛЕТЫ ДЕ ВОЛЯЙ. |
Метки: КОТЛЕТЫ ДЕ ВОЛЯЙ |
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
Метки: ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ! |
В этом году у нас очень много грибов. Уже и засолила, засушила, замариновала, и пекла пироги, и делала пельмени с рыжиками. Сейчас еще отварила целую кастрюлю грибов. Может часть засолю, а остальную заморожу. А вы, как заготавливаете грибы и что из них готовите? А я предлагаю вам вот такой рецепт. Иногда, сюда же добавляю ломтики картофеля, или капусту (можно свежую и квашенную).
Используемые продукты:
Сметана 100 г
Мука 10 г
Масло сливочное 15 г
Куриное филе 50 г
Грибы шампиньоны 300 г
Сыр твердый 20 г
Масло растительное 20 г
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы очистить, вымыть, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Добавляем сюда нарезанную на кубики, куриную грудку. Делаем соус: сметану смешать с мукой и со сливочным маслом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сюда добавляем, обжаренный лук, все вместе смешиваем и выкладываем к курице и грибам. Доводим до кипения и перекладываем в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку до полной готовности, и образования румяной корочки сверху.
Метки: ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ! |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ |
|
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ |
ХЛЕБЕЦ ИЗ ГРИБОВ |
Очень вкусное блюдо. Его можно приготовить и просто для ужина, и на праздничный стол. Чеснок придает этому блюду пикантную нотку. Попробуйте, моим домашним очень понравился такой хлебец
|
Метки: ХЛЕБЕЦ ИЗ ГРИБОВ |
ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ |
Жульен грибной
Самый простой и вкусный вариант с обыкновенными свежими булочками
Ингредиенты:
200 гр. свежих грибов
1 большая луковица
2 ст. ложки муки
100-150 гр. сметаны
100 гр. твердого сыра
10 булочек
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец
Разогреваем масло и кладем мелко нарезанный лук. Пассеруем только до прозрачности. Добавляем нарезанные грибы, обжариваем на небольшом огне, посыпаем мукой, быстро перемешиваем и наливаем примерно 100 мл. воды. Пусть покипит несколько минут. Солим, перчим и кладем сметану. Пусть прокипит со сметаной и выключаем. Если у Вас сливки, то воду добавлять не нужно.
Теперь готовим булочки. Срезаем с них верх, вытаскиваем немного мякиша, только совсем немного. Выкладываем ложкой жульен в булочки, не только на поверхность, а как-бы проталкивая грибы во внутрь. Мякиш у булочки пропитается соусом и немного осядет. Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую духовку на гриль на 1-2 минуты. Вкусная, хрустящая булочка, пропитанная грибным соусом… Шикарно!
Приятного Вам аппетита!
Метки: ЖУЛЬЕН ГРИБНОЙ |
ЖУЛЬЕН В БУЛОЧКЕ |
Жульен в булочке
Ингридиенты:
200 гр. куриной грудки
250 гр. шампиньонов
1 маленькая луковица
100-150 гр. сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
1 ч. ложка муки
2-3 ст. ложки сметаны
6-7 маленьких круглых булочек
Метки: ЖУЛЬЕН В БУЛОЧКЕ |
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ |
Запеченный картофель с грибами
Вам потребуется:
3 средних картофелины, нарезанных толстыми кольцами
3 шампиньона, крупно нарезанные
1/2 большой луковицы, нарезанной кубиками
4 полоски бекона, нарезанного
2 зубчика чеснока, измельченного
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого черного перца
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки муки
2 стакана молока
1 1/2 стакана тертого сыра
Метки: ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ |
МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ |
Метки: МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ |
КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ - ПЫШНЫЕ, НЕЖНЫЕ И УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ. |
Метки: КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ |
Страницы: | [2] 1 |