Рецепт:
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Мука - 400 гр
Начинка:
Картофель отварной - 400 гр
Лук обжаренные - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Укроп - 40 гр

https://dzen.ru/video/watch/64240038d2677b5cfef558e2?share_to=link

Чудо, а не выпечка! Покоряет сразу, все в восторге. Чудесная выпечка с начинкой, которая идеально подходит как на каждый день, так и можно смело угостить гостей. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире, оставить отдохнуть на 20 минут, за это время приготовить начинку это сыр, творог и 1 белок, тесто разделить на 6 части, закатать в колобок и каждый тонко раскатать, равномерно смазать маслом и сложить как на видео получается 2 слоёные заготовки, раскатать разделить на квадраты, в центр выкладываем начинку и все края собираем и делаем закрепления, получаем шарик с начинкой, которые надо переложить на противень, смазать желтком и бритвой или острым ножом сделать надрезы как показано на видео рецепте, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 - 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
кефир - 1 стакан - 200 мл
молоко - 0,5 стакана - 100 мл
дрожжи - 0.5 ч л
соль - 0.5 ч л
сахар - 1 ст. л - 20 г
мука - 3 стакана (200мл) - 400 г

Начинка:
творог - 100 г
Сыр - 150 г
1 яичный белок
масло сливочное для смазки 200 г

https://dzen.ru/video/watch/665d3edc03f43d66f582e0ab?share_to=link

https://dzen.ru/a/ZGdDAEyVljwJxqb8

Всегда использую "отходы" от зелени - делаю пасту. Она прекрасно подходит для: заправки салатов, добавляю ложечку в макароны или картофель, идёт как добавка в соус или как основной соус, можно просто намазать на хлеб и уже вкусно))
Друзья, для приготовления пасты можно использовать любую и разнообразную зелень - принцип тот-же.
У меня было:
ВЕС ЗЕЛЕНИ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫЙ - 300г
петрушка
зелёный лук
щавель
укроп
руккола
1 ч.л. соли - добавляйте по своему вкусу
1 ч.л. мёда
сок половины лимона, ориентируйтесь по вкусу
черный перец молотый
5-6-7 зубков чеснока - сколько любите
100 мл. растительного масла
100 мл. оливкового
Храним в холодильнике!
Всем добра и крепкого здоровья!

https://dzen.ru/video/watch/64a3a055cd4f0f32c8166085?clid=1400&rid=2906794310.45.1717385732516.16901

Ингредиенты:
Мука ~ 150 г
Сахар 120 г
Сливочное масло 80 г
Творог 150 г
Яйцо 2 шт
Изюм 100 г
Мука 1 ст.л в изюм
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
Выпекать при 180 ° ~ 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Размер формы 24 х 11 см

https://dzen.ru/video/watch/639111edfce8514c1bf548...6794310.45.1717385732516.16901

Читать далее...

Из открытых источников

Читать далее...

https://dzen.ru/a/YuIYbCBy81b8H0XU

https://dzen.ru/a/YR3qow2pLGW4wQJN


https://dzen.ru/a/Y9bVAsvkU03UsYwD?from=feed&utm_r...1549.36203&referrer_clid=1400&

Очаровательные бомбошки и не покидающие модные чарты ромбы хороши сами по себе, но в комбинации это просто винтажная ода! Природный оттенок зеленого яйца птицы только подчеркивает естественную красоту модели.
Читать далее...

Читать далее...

► Сначала готовлю начинку, и только потом тесто. Универсальное Тесто СуперБыстрого приготовления готовится за 5 минут и не требует расстойки
Пирожки из Заварного дрожжевого теста. Тесто по этому рецепту готовится буквально за 5 минут и не требует расстойки. Тесто универсальное можно и жарить на сковороде и печь в духовке. Получаются пышные, румяные и остаются как свежие даже через сутки. Ингредиенты самые доступные. Тесто очень быстрое и готовится быстро, поэтому нужно сначала подготовить начинку.

Рецепт:
Мука – 640гр.
Вода теплая – 250мл.
Вода крутой кипяток – 250мл
Дрожжи сухие – 10гр.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1ч.л.
Масло растительное – 3ст.л.
Начинка 1:
Яблоки – 400гр
Сахар – 2-4ст.л.
Начинка 2:
Сосиски – 400гр.
https://dzen.ru/video/watch/6497e539612ee44473380c...5833572.58.1717365212716.77961

Чесночные стрелки думаю любят все без исключения. Рецепт пришёлся по вкусу всей моей семье.
Чесночные стрелки 300 г
Лук 1 средняя луковица
Морковь 1 шт
Соль, перец по вкусу
Заливка
Томат домашний 150 г + 100 мл воды ( или 2 ст ложки томатной пасты и 100 мл воды)

Еще можно слегка поджарить на растительном масле, тоже вкусно.

https://dzen.ru/video/watch/6277b38ad4ec0d1542a9e1...5833572.58.1717365212716.77961

Читать далее...

Модель №1
Невероятно красивый джемпер, даже захотелось бросить все свои вязалки и взяться за него. Его я обязательно себе свяжу. Думаю актуален будет во все времена. И да, не часто такие модели можно встретить в интернете, поэтому думаю получится оригинальный и не заезженный джемпер!

А как вам?

Читать далее...

Кухен. Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка сверху, которой хотелось, чтобы было еще больше.

Рецепт:
Для теста:
Молоко -500мл.
Яйца -2шт.
Мука -700гр.
Сливочное масло – 100гр.
Сахар -100гр.
Соль -1/2ч.л.
Растительное масло -2ст.л.
Опара:
Вода -50 мл.
Сахар -1ст.л.
Мука -1ст.л.
Дрожжи сырые -20гр. (или сухие 10гр)

Для штрейзельная крошки:
Мука -200 гр.
Сливочное масло -130гр.
Сахар -100гр.

Для намазки:
Сметана -2ст.л.
Яйцо -1шт.
Сахар -2ст.л.
Сода -1/3ч.л.

https://dzen.ru/video/watch/5ff6bb4eaf142f0b17b53089?share_to=link

Читать далее...

Приправа из Листьев Хрена на зиму! Такой и 20 Банок будет мало.
нам потребуется:
листья хрена 30 шт
чеснок 1 головка
петрушка 30 гр
орехи 100 гр
растительно масло 50 гр
соль по вкусу
паприка красная молотая 1 ч.л
хмели-сунели 1\2 ч.л
Сок половина 🍋 лимона
Всем приятных заготовок!
https://dzen.ru/video/watch/664b23010094163924e15c84?share_to=link

https://dzen.ru/a/YMrXdPfdxmSx6-I4