LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Пятница, 17 Января 2014 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимая выпечка из слоёного теста быстрого приготовления.

Вы любите выпечку из слоёного теста? Тогда не надо будет больше Вам покупать слоёное тесто. Его можно приготовить очень быстрым способом и выпекать самую любимую выпечку. А, как? Знакомьтесь с рецептом. Он очень простой, а выпечка получается из него на славу!

Рубрики:

мясные блюда
слоеное тесто

Комментарии (1)

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 16:52 + в цитатник

"Мясной рулет в тесте по-домашнему"

Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.

Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Рубрики:

пирожки жарен,чебуреки беляши,вареники,драники
слоеное тесто

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойка "Жареная рыбка"

Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое (пресная слойка), раскатанное в квадратные пласты — 3 пласта
• желток яичный для смазки — 1 шт.
• кунжут — 1 ч. л.
• перец черный горошком (для "глаза") — 3 шт.
Для начинки:
• сыр твердый, нарезанный пластинами — 3 пластины.
• фарш мясной (свинина + говядина) — 200 г
• лук репчатый — 1 шт.
• курага — 1-2 шт.
• чернослив без косточек — 3-4 шт.
• сухари панировoчные — 2-3 ст. л.
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу
• разболтанное яйцо для обвалки начинки — 1 шт.

Приготовление

В фарш добавляем мелко нарезанные лук, курагу, чернослив, солим, перчим по вкусу и хорошо вымешиваем до получения пластичной массы.

Если готовое пресное слоеное тесто замороженное, размораживаем его, затем раскатываем в квадратные пласты толщиной 4-5 мм и разрезаем, как показано на фото.

Из фарша формируем котлету, обильно обваливаем её разболтанном яйце, затем в сухарях.
На тесто кладем сыр, на него — котлету и заплетаем полоски теста "косичкой", как показано на фото.

Смазываем "рыбку" желтком, посыпаем кунжутом и вставляем "глаз" из перца-горошка.

Выпекаем в духовке при 180-200 гр. С около 30-40 минут до готовности (до золотистого цвета теста).
Правила выпечки изделий из пресной слойки см. на упаковке купленного готового теста или на стр. пресная слойка, если готовите тесто сами.
Подаем пирожки горячими или холодными.

http://supercook.ru/decoration/decoration-03k.html

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

божественно-нежное и вкусное слоеное тесто

165600_67636-300x0 (300x225, 17Kb)

Тесто делается легко... получается супер тесто, очень вкусное . Выход готового теста 600-700гр.

Для самой вкусной выпечки с этим тестом

Рубрики:

Комментарии (1)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 11:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Наполеон» по-швейцарски

торты/наполеон
слоеное тесто

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное пирожное со сгущенкой

4LEkihHBbNg (600x450, 39Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 22 Марта 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий "Наполеон"

3877424_98752852_3877424_download (700x525, 142Kb) Горячий "Наполеон"

пирожки жарен,чебуреки беляши,вареники,драники
слоеное тесто

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ

album_pic.phpВВ (480x470, 82Kb)

Нам понадобится:
читаем далее

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто моментально и без проблем

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее girl_haha

Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:

Читать далее...

Рубрики:

http://videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html

Без заголовка

Вторник, 26 Июня 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО

Заварное тесто широко используется в кулинарии. Существует большое количество рецептов из заварного теста. Заварное тесто нейтральное, его можно использовать как со сладкой начинкой, так и с солёной. Из заварного теста можно приготовить пирожные эклеры, пирожные шу, заварные кольца с кремом, торты, а также тарталетки с сырной, грибной, рыбной начинкой. Можно пожарить заварное тесто во фритюре и получатся пончики.

Ингредиенты:

мука – 300 грамм
вода – 0,5 литра
соль – щепотка
масло – 160 грамм
яйца – 6-8 штук

Пошаговый рецепт приготовления заварного теста:

Заварное тесто - рецепт приготовления: подробный фото-рецепт и видео рецепт

В кастрюлю наливаем воду, кладём соль и масло доводим до кипения, мешаем, пока масло полностью не растает.

Когда смесь закипит, насыпaем муку.

Интенсивно размешиваем деревянной лопаткой до исчезновения комков. Тесто должно отставать от стенок кастрюли, и у вас должен получиться тестяной ком.

Перемешиваем тесто в миксере на медленной скорости в течение трёх минут, для того чтобы тесто немного остыло, и из него вышел весь пар. Продолжаем размешивать на малой скорости, добавляя по одному яйца. Готовое тесто должно получиться гладким, блестящим, вязким и не очень густым. Тесто готово.

Заварное тесто - фото-рецепт и видео рецепт

Приятного аппетита!

Рубрики:

торты
печенье,пряники
слоеное тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 12 Июня 2012 г. 16:48 + в цитатник

http://supercook.ru/zz285-04.html слоеное тесто

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто (быстрого приготовления).

Слоеное тесто (быстрого приготовления).

На пробу тесто очень понравилось...
пригодно для любой выпечки из слоеного
теста (ПРОВЕРЕНО!!!!)

2. Вот что нам понадобится! 4
пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца,
2 ч. ложки соли, 2
ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен
быть замороженным.

3. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной
терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!

4. Вот примерно так должно получиться.

5. В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль.
Перемешиваем.

6. Доливаем воды до отметки 0,5 литра .

7. Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем
тесто в один комок.Сильно не вымешивая!

8. Полученный комок разрезаем попалам, кладем
в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!

Тесто получается универсальным, подходит как для
сладкой выпечки , так для пирогов! попробуйте, не
пожалеете..

блог Надюшки.
/blogs.mail" target="_blank">http://blogs.mail.
ru/mail/1810xrizantema1955/">

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слойки с творогом и клубникой

Вкусные и просто тающие во рту слоечки.
Готовятся быстро и так же быстро исчезают.
Рецептик смотрим тут...

83383870_Magical_Snap__20120209_1719__024 (610x439, 385Kb)

За рецептик спасибо marsikiren
Реклама

Рубрики:

торты
выпечка
слоеное тесто

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой

Огромная благодарность автору: bagira13782006

Нежнейшее тесто в дуэте с очень нежным кремом - это НЕЧТО!
Естественно,трубочки можно наполнить любым кремом.

читать рецепт

Рубрики:

http://www.gurmania.ru/recepty/vypechka/16-bystryh...tov-iz-gotovogo-sloenogo-testa

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

Готовое слоеное тесто - просто находка для любой хозяйки! Размораживаем его 15 минут, готовим вкусную начинку и можно ставить в духовку. Пироги и круассаны получаются из слоеного теста пышные и ароматные. Это быстро, просто и свежую выпечку на столе оценит вся семья. Мы собрали для тебя 16 рецептов нашей любимолй выпечки из слоеного теста. Так что, вперед в магазин за тестом!

ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ ОТ НАСТИ ПОНЕДЕЛЬНИК	ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ	ГРИБНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПИРОГ
ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА	ЭМПАНАДАС С ШАМПИНЬОНАМИ
АНАНАСОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ	ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ГРУШЕЙ	ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ С ТВОРОГОМ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ОБЪЕДЕНИЕ	ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
ТАРТАЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ	СЕРДЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
ПИРОГ С СОСИСКАМИ, ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ	БАНАНОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 25 - Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста
Часть 26 - Выпечка из черствого хлеба
Часть 27 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто моментально и без проблем

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО СЛОЕНОЕ (2 ВАРИАНТ)

Состав:
мука – 4 стакана

маргарин – 400 гр.

яйцо – 1 шт.

уксус – 1 ст. л.

вода – 1 стакан

Приготовление:
Маргарин нарубить небольшими кубиками. Добавить муку. Перемешать. Отдельно соединить яйцо, уксус и холодную воду. Перемешать.

Тесто продолжить рубить, аккуратно вливая в него ранее подготовленную жидкость. Тщательно перемешать. Тесто убрать в холод на 30-40 минут. Далее можно готовить.
http://www.cookingsecrets.ru/

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 05 Июля 2011 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто для пирожков "Сплошное Удовольствие"...тоненькое и не рвется!

Предлагаю вам новенький рецептик теста – слоеное тесто для пирожков. Очень легкой в приготовлении, тоненькое и не рвётся – в общем, сплошное удовольствие .

Ингредиенты:

500 г муки
50 г топленого масла
200 мл пива
Соль

рецепт слоеное тесто

Рубрики:

выпечка
слоеное тесто