Западную Европу, с севера на восток, пересекает невидимая линия, соединяющая семь монастырей, построенных почти равноудалено на воображаемой линии, символизирующей меч, которым Архангел Михаил победил Люцифера.
Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.
Ингредиенты:
- 380гр кефира
- 180гр сахара
- Щепотка соли
- 80гр растительного масла
- 50гр растопленного сливочного масла
- 320гр муки
- 1 ч.л. соды
- 3 яблока
- Лимонный сок
В миске смешиваем кефир, сахар, соль, растительное и сливочное масло, перемешиваем.
Добавляем муку и соду, снова перемешиваем.
Яблоки чистим и нарезаем на кубики, добавляем в тесто, сбрызгиваем лимонным соком и снова перемешиваем.
Форму смазываем маслом, выливаем тесто и запекаем при 180 градусах 40-50 минут.
