Кекс "Тюльпан" (два рецепта)

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Королева-мать обратиться по имени Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 17:40 (ссылка)

Очень интересно выглядит! И вкусный - без сомнений! Но вот мне непонятно: в рецепте сказано "Выложить слоями в форму..." Что эти слои сами так форируются, не остаются параллельными или необходимо какое-то вмешательство?

Ответить С цитатой В цитатник

Королева-мать обратиться по имени Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 17:42 (ссылка)

Ага, прочитала внимательно первый рецепт, а во втором слои так же делать?

Ответить С цитатой В цитатник

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 17:56ссылка

tgkh

второй рецепт более ранний и поэтому более примитивный.

А первый, как пишет автор, усовершенствованный. Она каждый слой старается выкладывать вогнутым к низу полукругом, придавливая тесто ложкой.

источники рецепта 1 и 2 - разные! Мне, конечно, 1-й больше понравился. Но я записала оба, чтобы иметь теоретический материал для моих практических экспериментов.

Если есть возможность взять неизвестный рецепт из нескольких источников, стараюсь записать все.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени