Рецепты джема из ягод ирги и конфитюра иргово-малинового

 

 Очередной рецепт из блога Агнешки.

У них в Польше (как и унас в Украине) кулинарное применение  ирги не популярно. Агнешка, заядлая любительница экспериментов на кухне, изобретает собственные рецепты блюд из этой ценнейшей ягоды. На этот раз речь о заготовках  на зиму.
Агнешка пишет, что ей было очень интересно проверить стоит ли делать джем из ирги. Для этого  она скурпулезно собирала ягоды со своего еще небольшого иргового  деревца. Собирала партиями по мере созревания,  отправляла в морозильник - очень переживала что не наберет нужное количество хотя бы на несколько баночек джема. К счастью опасения оказались лишними. Так  же как необходимость держать ягоды в морозилке - ирга долго не портится. ( я вычитала рекомендации вообще перед применением выдерживать ягоды 7-10 дней расстеленными в один слой на бумаге  в притененном месте - ягода становится гораздо ароматнее и немного сочнее)
Насобирав с килограмм ягод, Агнешка приготовила два вида джема - чисто ирговый и иргово-малиновый. Зная, что при термической обработке ягоды ирги не развариваются, а стойко сохраняют свою форму, для первого вида джема она часть ирги пюрировала блендером, для второго использовала протертую через сито малину. Оба варианта джема оказались очень удачными и заняли в кладовке полку с заготовками категории особенных.

РЕЦЕПТ

Вышитая скатерть МОРЕ ГОЛУБОЙ НЕЖНОСТИ

СХЕМА

Антисептик для древесины в домашних условиях

 Не каждый захочет тратить огромные суммы на VIDARON, SADOLIN или PINOTEX, а кустарный метод подойдет всем.

Поэтому, берём 1 л. бензина  и кладём в него пенопласт, который всегда можно найти в хозяйстве или взять у соседа. Каждый кусочек придётся прижимать до дна, чтобы он растворился до состояния плёнки, а затем осел на дно. Таким образом бросаем такое количество пенопласта, чтобы смесь стала однородной. Оставляем на ночь и утром можем спокойно покрывать дерево.

ДАЛЬШЕ

Вышитая салфетка ОВЕЧКИ
 

СХЕМА

Вышитая крестом салфетка и подушка РОМАШКИ

Susanna рукоделие №2 2014

СХЕМА

Как в старину избавлялись от бородавок и лишая. ОСИНА

ДАЛЬШЕ

В помощь диабетикам КОРА ОСИНЫ

ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ

Вышивка крестом МОРКОВЬ на фартушек для мамы

из журнала Susanna рукоделие №3 2011

СХЕМКА

Вышитая крестом скатерть ДАЧНАЯ

СХЕМА

 

Нежная вышивка для скатерти или салфеток РОМАШКИ С МАРГАРИТКАМИ И ГОЛУБЯМИ

СХЕМА

Вышивка крестиком РЕТРО

СХЕМА

СХЕМА

Вышивка для скатерти с салфетками и подушки РОЗЫ

из Kanavice №20 2012/2

СХЕМА

Вышивка РОЗЫ В ИНТЕРЬЕРЕ

 
 

СХЕМЫ

Вязанная крючком дорожка-филейка

СХЕМА

Салфетки и ламбрикен крючком

Вязанная крючком филейная дорожка

ДАЛЬШЕ

Вышивка крестом ПОЛЯРНАЯ МЕДВЕДИЦА С МЕДВЕЖОНКОМ

СХЕМА

Вязанная крючком блузка

СХЕМКА

Две очень красивые скатерки крючком

СХЕМА

СХЕМА